gyerekeket

2.7. 2014 7:33 Egy tipikus családi ebédet isznak egy pohárral. Gyümölcslé? Coca-cola? Vagy vizet? Ahhoz, hogy a jövő generációi egészségesebb jövőt élhessenek, az étkezőasztalnak nem szabad tele lennie gyümölcslevekkel és cukros italokkal - állapodtak meg a szakemberek. Egyesek cukoradót követelnek.

A kormány brit Public Health England (PHE) intézménye 366 oldalas ajánlási tervet dolgozott ki, amelynek csökkentenie kellene az ország cukorfogyasztását. Az egyik fő cél az édesített vagy szénsavas italok fogyasztásának csökkentése, amelyek szakértők szerint jelentősen hozzájárulnak a gyermekkori elhízáshoz.

Ily módon a PHE azt is szeretné segíteni a szülőknek, hogy jobban kezdjenek tiszta vizet szolgáltatni gyermekeiknek. A "cukorcsökkentés" a magas szénhidráttartalmú élelmiszerekre is vonatkozik, például kenyér vagy rizs. Az ajánlások tartalmazzák a cukoradó bevezetésére vonatkozó javaslatot is - írja a BBC portál.

Az intézmény becslései szerint az elhízott emberek egészségügyi költsége az országban megduplázódik, 950 milliárd fontra 2050-re - írja a The Financial Times.

Mexikó nemrégiben felvetette az ócska ételek és italok adóztatásának ötletét. Mexikó előtt is ugyanezt az adót, amely megnövelte a gyorsétel árát, több európai ország is kivetette, de a kívánt hatás nélkül - olyan országokban vásároltak emberek, ahol nem volt hasonló adójuk.

Például a World Cancer Research Fund International adatai szerint Franciaország 2012-ben 11 literes jövedéki adót számolt fel 1,5 literenként gyümölcsért, édesített, ízesített vagy könnyű italért. Ugyanebben az időszakban Magyarország az édes italok, de a koffein, só és egyéb cukrot tartalmazó termékek adóztatását választotta. Különböző díjak alkalmazandók. Az édesített italok literenként 20 és 40 euró között mozogtak.

Jelenleg Szlovákiában nem gondolnak ilyen adóra vagy változásra - erősítette meg Martina Šoltésová, a Szlovák Köztársaság Egészségügyi Minisztériumának szóvivője a TREND.sk portálnak. "Akkor egyszerűen rájöttünk. Néhány évvel ezelőtt olyan jogszabályt fogadtunk el, amely megtiltotta a koffein- és kininalapú italok értékesítését az iskolai büfékben, amelyek gyakran nagy mennyiségű cukrot is tartalmaztak ”- teszi hozzá.

Édes mámor, mint trend

Tom Sanders, a londoni King's College munkatársa szerint a hiba főleg abban rejlik, hogy nincs szokása inni a tiszta vizet, ami nemcsak a gyermekeknél, de a felnőtteknél sincs, igazolva azt a tényt, hogy a víz egyszerűen nem népszerű. Ugyanakkor úgy gondolja, hogy a gyümölcsleveket és hasonló édesített italokat ajándéknak, valami extra dolognak kell tekinteni, mint a víz általános alternatíváját.

Nagy-Britanniában körülbelül minden ötödik gyermek elhízott, és minden harmadik túlsúlyos - írja a The Independent. Ami Szlovákia tudatosságát illeti e tekintetben, PaedDr táplálkozási szakértő szerint. Vlada Zlatoš, PhD még messze nem is mondható el.

"Hazánk éppen a világ leghízóbb tíz országa mögött van, amelyekhez édes italok fogyasztása járul hozzá. Ezenkívül egy nagyon torz valóságról beszélünk, amely nem csak a cukoritalokról szól. Ez az élelmiszer és a folyadék összmennyisége, amely fogyasztás után glükózzá alakul. "

Mint kifejtette, a szupermarketek élelmiszer-ellátásának 80 százaléka olcsó és könnyen elérhető termék, amely könnyen átalakul glükózzá, beleértve azokat az termékeket is, amelyeket általában egészségesnek tekintenek, például gabonafélék, pehely vagy teljes kiőrlésű kenyér.

"Ezek az ételek metabolikus rabszolgákká tesznek bennünket, mert rendkívül függünk a glükóztól, ami hosszú távon mindig egészségkárosodáshoz vezet. Akkor nem csodálkozhatunk azon, hogy Szlovákiában 1,5 millió ember túlsúlyos, és nem vesszük figyelembe a rejtett elhízást "- teszi hozzá V. Zlatoš, aki az egészség és a táplálkozás témáját vitatja meg a blogokban.

Cukor- és sportmarketing

T. Sanders szintén nagy problémát lát az előléptetésben. Az élelmiszeripari vállalatok rendszeresen asszociálják termékeiket a sporttal, különösen a különböző bajnokságok során. Például a Coca-Cola a FIFA labdarúgó szövetségének hivatalos partnere. Szerinte az ilyen marketing azt a benyomást kelti a gyerekekben, hogy a magas cukortartalmú italok fogyasztása elősegíti az aktív sportstílust - mondta a The Independent című lapnak.

Az élelmiszeripari vállalatok azzal érvelnek, hogy az elhízást nemcsak maga a cukor okozza, hanem az a probléma is, hogy nem kontrollálják az ember kapott és átadott energiáját. "A kalóriák nem olyanok, mint a kalóriák, és a jelen jellemző, hogy főleg üres kalóriákat fogyasztunk" - magyarázza V. Zlatoš a TREND.sk oldalnak.

"Elégedett gyomrunk van, de sejtjeink nem találnak értéket bennük. Tehát kövérek és alultápláltak vagyunk egyszerre. Ha túl akarjuk élni ezt az őrületet, akkor testünk egyetlen mechanizmusa hízik. Ha nem híznánk fel, úgy halnánk meg, mint a legyek. "

Médiavíz kísérlet Szlovákiában

2009-ben a Szlovák Köztársaság Vízipari Vállalkozásainak Szövetsége és a Szlovák Köztársaság Egészségügyi Minisztériumának országos médiakampánya indult a Televízióban Egészséges vizet iszom, egy csapból iszom címmel. Megpróbálta különösen a gyermekeket megszólítani és meggyőzni őket arról, hogy a közvízellátásból származó víz ideális megoldás az ivási rendszerre.