Milyen anyagokat tartalmaz a petrezselyem?
Ebben található sok víz, fehérje, szénhidrát, rost. Itt vannak vitaminok A, B, C, E, K, lutein, béta-karotin, folsav és pathoténsav. Az ásványi anyagok közül itt a kalcium képviselteti magát, Vas, magnézium vagy foszfor.
Hogyan segít?
- gyulladáscsökkentő hatások
- csökkenti a lázat
- megelőzésanémiaés csontritkulás
- a belőle származó tea vízhajtó hatású
- tisztítja a vesét és a húgyutakat
- javítja az emésztést
- támogatja a máj működését
- csökkenti a magas vérnyomást és a koleszterint
- a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése
- elősegíti a bőrsebek és betegségek gyógyulását
- támogatja az immunitást
- védi a sejteket a rák növekedésétől
- felszabadítja a testet a befolyástól feszültség
Megfelelő kiegészítő a fogyáshoz
A petrezselyem alkalmas zöldség a fogyáshoz, mert támogatja a szubkután zsírégetést. Nagy mennyiségű vitamin és hatóanyag biztosítja a zavartalan emésztést. Azonban nem szabad megfeledkeznie más egészséges ételekről, hogy ne lassuljon az anyagcseréje és különösen az elegendő folyadékbevitel, lehetőleg tiszta víz.
Ajánljuk:
Női kérdésekről
A petrezselyem támogató eszköz a nőgyógyászati problémák széles körének kezelésében. Különböző húslevesek segítenek különösen menstruációs görcsök vagy akár a szabálytalan ciklus kijavítására.
Tisztítja a bőrt
Ha zsíros bőröd hajlamos a kiütésekre, próbáld megtisztítani friss petrezselyemlé, amelynek gyulladáscsökkentő hatása van. Hatásos is menta teatej (250 ml) és 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem.
Petrezselyem a konyhában
Amellett, hogy illatát ételek vagy saláták kóstolására vagy gyógyteákra használja, más ételek is elkészíthetők belőle.
Petrezselyemleves
Szükségünk lesz 350 g petrezselyem, 3-4 burgonya, olaj, só, őrölt fekete bors, szerecsendió, 100 ml tejszín, petrezselyem. A petrezselymet és a burgonyát megtisztítjuk, felvágjuk, fazékba tesszük, hozzáadjuk a hagymát, felöntjük vízzel, megsózzuk és finoman megfőzzük. Adjunk hozzá tejszínt és forraljuk fel. Fűszerezzük őrölt borssal, szerecsendióval és apróra vágott sajttal.
Petrezselyem koktél
Marokból petrezselyem pengesse le a leveleket és tegye a turmixgépbe. Hozzáadás a jegyekhez 1/3 hámozott citrom, egy evőkanál méz és 400 ml hideg víz. Keverjen össze mindent alaposan. Ezután öntsük a koktélt poharakba, díszítsünk egy szelet citrommal vagy más gyümölccsel és tálaljuk.