könnyen

A gyömbér nem csak kellemes és csípős ízű gyökérzöldség, hanem számos más egészségügyi előnye is van testünk számára.

Az egyik ilyen előny a gyömbér azon képessége, hogy aktiválja azokat a folyamatokat a szervezetben, amelyek jobb kalóriaégetést és későbbi fogyást eredményeznek. És erről beszélünk bővebben a mai cikkünkben.

Mit fogyaszthat a test gyömbérrel

Az ókori indiai ajurvéda tanítás szerint a gyömbér fogyasztása képes kordában tartani a testsúlyt. És a modern kutatás igazolja igazát.

A Journal of Science and Agriculture nevű, 2014-ben megjelent friss tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a túlsúlyos egerek, akiknek gingerolt (a gyömbér hatóanyaga) adtak, 30 napon belül képesek voltak megszabadulni szinte az összes testfeleslegtől.

Ezenkívül ezekben az egerekben javult a vércukor- és leptinszint (az étkezés utáni jóllakottság érzéséért felelős anyag).

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a gyömbér hatékonyan képes elnyomni a zsírokban és cukrokban gazdag étrend által okozott túlsúly problémákat, ezért be kell vonni a fogyni próbálók étrendjébe.

Egy másik tanulmány, amelyet az European Journal of Medical Sciences publikált, megállapította, hogy a gyömbér ugyanolyan hatással van a szervezetre, mint a népszerű Orlistat fogyókúrás tabletták.

Azt is megállapították, hogy pozitív hatással van a koleszterinszintre is.

Mivel a gyömbér segít a fogyásban

A gyömbérnek egyszerre több hatása van a fogyásra. Úgy működik, hogy a testzsír felhalmozódásának fő okait célozza meg, például:

  • túlevés
  • hormonális változások
  • anyagcsere
  • alacsony energiaszint

A gyömbér segít abban, hogy étkezés után jól érezd magad, ezért nem kérik, hogy egyél túl.

A hormonális változások és a krónikus stressz pedig a kortizol stresszhormon szintjének hirtelen emelkedéséhez vezet, amely egyensúlyhiányt okoz az anyagcserében és az immunrendszerben.

Amint azt a 2014-es Biológiai és Gyógyszerészeti Publikáció egyik cikke mutatja, a gyömbér elnyomja a kortizoltermelést, és ezáltal megakadályozza a zsír testben történő tárolását.

Ezeknek az ízletes gyökérzöldségeknek a fogyasztása segít stabilizálni az anyagcserét, kiküszöbölni a fáradtságot és végül zsírégetni, mert mindehhez extra energiára van szükség.

Hogyan kell használni a gyömbért fogyáshoz

A gyömbér fogyasztásának számos módja van. Itt vannak a leggyakoribbak:

1. Vágjon és tisztítson meg egy darab gyömbért. Ezután rágja a szájába. Segít az anyagcseréd szabályozásában, támogatja az emésztést, csökkenti a kortizoltermelést és extra energiát ad.

2. Reszelj le egy darab gyömbért, adj hozzá citromlevet és egy csipet sót. Ezután minden étkezés előtt együk meg ezt a keveréket. Ez segít az éhség szabályozásában és a jóllakottság érzésének gyorsabb elérésében.

3. Készítsen gyömbér teát. A legjobb a reszelt gyömbérből, kb. 10 percig infundálva, majd lecsepegtetve és citrommal és mézzel ízesítve. Bármikor, naponta 2-3 alkalommal vegye be.

4. Természetesen ne felejtsük el, hogy a gyömbért étkezéshez használják. Egyszerűen adjon hozzá néhány szeletelt darabot bármilyen étkezéshez vagy leveshez. Mivel a gyömbérnek kellemes íze van, nem kell semmivel lepleznie, hanem éppen ellenkezőleg, élvezze teljes mértékben.

Bár a főzés során néhány vitamin elveszik, a gyömbér kulcsfontosságú anyag, amelyet a főzés nem tönkretesz. Éppen ellenkezőleg, a test könnyebben használható.

A gyömbér egyéb egészségügyi előnyei

A fogyás pozitív hatása mellett a gyömbérnek számos más pozitív hatása van az emberi testre.

Például elnyomja a gyulladást és a fájdalmat, csökkenti az émelygést, méregteleníti a testet, sőt elpusztítja a rákos sejteket. Emiatt számos természetes rákellenes kezelés része.

Azonban óvatos lesz a gyömbér használatával, ha véletlenül ebbe a 4 embercsoportba tartozik.

Friss és szárított kontra fagyasztott gyömbér

Ha nincs friss gyömbér, használhat szárítottat is, amelyet bármelyik élelmiszerboltban árulnak. Egy évig otthon fog tartani.

A friss gyömbér körülbelül 3 hétig tart a hűtőszekrényben. Ne tegye azonban műanyag zacskóba, mert ez kondenzálja a vizet és rothaszt.

Lehetőség van akár 6 hónapig lefagyasztani is.