tartalom pulykahús

A táplálkozási szakemberek a pulykahúst a 14 legértékesebb étel közé sorolják.

Paradicsom, spenót, brokkoli, tea, hüvelyesek, áfonya, zab, tök, joghurt, dió, lazac, szója és narancs mellett. Számos előnye van más típusú húsokkal szemben.

Zsírtartalom

A tengerimalac alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, nem támogatja a koleszterin lerakódását az erekben, és ér- és szívproblémákkal küzdő emberek számára alkalmas. A pulyka zsír kedvező összetételű.

Cinktartalom

A magas cinktartalom miatt (150 g hús fedezi a napi ajánlott cink adagot) jótékony hatással van a serdülők fizikai fejlődésére, pozitív hatással van az emberi immunrendszerre és hatékonyságra.

Vas tartalom

A pulykahús emelt mennyiségű vasat is tartalmaz, amely támogatja a vérképzést és a vörösvérsejtek működését. Értékes sportolók és menstruációs nők, vagy vérszegénységben szenvedők számára.

Kalciumtartalom

A tengerimalac húsának magasabb kalciumtartalma hasznos lehet például a menopauza idején szenvedő nőknél, amelyek általában veszélyeztetik a csont elvékonyodását. A szelén viszont az egyik ásványi anyag, amely fontos a szabad gyökök elleni harcban.

B12-vitamin tartalom

A pulykahús nagy mennyiségben tartalmaz B12-vitamint, és így jelentős jótékony hatással van az emberi testre: egyebek mellett megakadályozza a vérszegénységet, támogatja az idegrendszert és a máj működését.

Triptofán tartalom

A pulykahús tartalmazza a fontos aminosav triptofánt, amely csökkenti a depresszió szintjét, megszünteti az álmatlanságot, és segít a megvonási tüneteknél is a dohányzásról való leszokásban.