A nagy nyári szezon előtt a cseresznye az ideális gyümölcs a pácoláshoz! Segítenek a kilók leadásában, és fiatalító hatásuk is van.

előnyeit

Megkezdődik a meggy ideje! Manapság megszerzésük egyáltalán nem jelent problémát, mert tele vannak piacokkal és kertekkel. A háziasszonyok inkább cseresznye süteményeket, teákat sütnek, vagy télre főznek.

Az egyik legnépszerűbb nyári gyümölcs azonban nemcsak csábító kincs, hanem tökéletes vitaminbomba a nők számára is. Különösen nyers állapotban.

Alacsony kalóriatartalmú pép

Különösen a nők fogják értékelni azokat az előnyöket, amelyeket a cseresznye kínál testünk számára. A C-, K-, magnézium-, kálium-, mangán- és réz-vitaminok mellett a bőrünkre is jótékony hatással vannak. A cseresznye egy alacsony kalóriatartalmú snack (100 gramm - 60 kcal), amely segít csökkenteni a súlyt, serkenti az emésztést, fiatalító hatású, elősegíti a jó alvást és segít megőrizni a szép hajat, fogakat és bőrt.

Egy csésze friss cseresznye csaknem másfél gramm fehérjét, 87 kalóriát és csaknem három gramm rostot tartalmaz.

A népszerű gyümölcs enyhíti a reumatikus ízületi betegségeket, elősegíti az immunitást, segít a rák és a szív- és érrendszeri betegségek leküzdésében.

A cseresznye Nyugat-Ázsiából és Délkelet-Európából származik, de ma már az egész világon elterjedt. Szlovákia interaktív meggytérképét ITT találja.

RECEPT: Cseresznye falánk

Hozzávalók: 1,5 csésze meggy (kockák nélkül), 1 csésze átszitált liszt, jeges víz (kb. 12 evőkanál a tészta elkészítéséhez), hideg víz (1 csésze a tészta jobb kezeléséhez), zsemlemorzsa, porcukor, olvasztott vaj

Megközelítés: Kivesszük a meggyből a köveket és megmossuk. Öntsük a lisztet a tálba, és fokozatosan öntsünk jeges vizet a kanalakra, hogy ragacsos, tészta nélküli tésztát hozzunk létre. A tészta nem lehet folyékony.

Hagyja forrni a vizet egy nagy edényben, és egy tálban tegye a meggyet a tésztához. Kicsit összefonjuk a kezüket. Készítünk egy csészét hideg vízzel, tiszta kanállal és egy kis szűrővel.

Amikor a víz forrni kezd, kanállal szedje végig a meggyet. Veszünk egy kanalat, és ujjunkkal a tésztát az egész cseresznyére húzzuk. Az egész meggyet nem kell tökéletesen becsomagolni, néha a tészta kissé lehámlik a vízben, és a gyümölcs kilóg.

Mindig csomagoljon egy teáskanálnyit egy pohár hideg vízbe, mielőtt becsomagolja a következő "pillantást". Könnyebben dolgozhatunk az ösvényen, amelyet könnyebb leszakítani a kanálról.

Áztassa a kanalat forrásban lévő vízbe, és lassan húzza ki. A "Glganec" könnyen leválik a kanálról és az edény aljára esik. A felúszókat szitával választják ki és hagyják csepegni.

Végül az elkészített pillantást megszórjuk zsemlemorzsával (serpenyőben sütve), cukorral és cukorporral, és felöntjük az olvasztott vajjal (ízlés szerint). Zsemlemorzsa helyett használhatunk túrót vagy mákot is.