Imádod a céklát?
Szeret új ételeket kipróbálni a főzésben és a sütésben?
Próbálja ki a legjobban bevált recepteket itt: finom muffin, édes desszertek és sütemények vörös répából, amelyek szó szerint megolvadnak a nyelven!
Cékla muffin csokoládéval és görög joghurttal
Ezek a finom muffinok elrejtőznek magukban íz forró csokoládét és finomság Görög joghurt. Próbáld ki őket, vagy díszítsd gazdag, édes tejszínből készült mascarpone sapkával, amely a sütésedet igazi élvezet .
ÖSSZETEVŐK
- 250 g főtt cékla
- 3 tojás
- 200 g görög típusú joghurt (zsír)
- 175 g félig durva liszt
- 50 g kakaópor
- 180g kristálycukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 100 g forró csokoládé
MEGKÖZELÍTÉS:
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
- Keverje össze a céklát konyhai robotgépben, vagy reszelje le egy finom reszelőn.
- Keverjük össze a céklát, a tojást és a joghurtot. Hozzáadunk lisztet, kakaóport, cukrot, sütőport és keverjük össze újra.
- A forró csokoládét apróra vágjuk, és hozzáadjuk a keverékhez.
- A muffin formába tegye a papír cupcake-eket, és öntse bele a tésztát. Ne felejtse el a cupcakes-okat csak ¾-vel feltölteni.
- 20-25 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből és hagyjuk teljesen kihűlni.
- Ha a muffinokat krémmel szeretné díszíteni, keverjen össze egy tálcát mascarponét porcukorral és egy kevés szárított vaníliával. Hagyja kihűlni, és dekoratív zacskóval vigye fel a muffinra.
Szereted az amerikai muffinokat? Próbáljon ki más recepteket édes muffinokhoz vagy például azok sós változatához.
Fedezzen fel hasonló tippeket
Finom brownie céklával
Eredetileg egy amerikai, csokoládéval töltött, zsemle nevű zsemle nem újdonság hazánkban, de kipróbáltál már egy könnyű változatot? A vörös répának köszönhetően ugyanolyan bolyhos és rugalmas lesz, mint az eredeti, de lelkiismeret-furdalás nélkül megengedheti magának még néhány darabot.
ÖSSZETEVŐK
- 500 g nyers cékla (3-4 db)
- 100 g vaj + zsír zsírozáshoz
- 200 g forró csokoládé (min. 70% kakaó)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 250 g cukor
- 3 tojás
- 100g sima liszt
- 25 g kakaópor
MEGKÖZELÍTÉS:
- Tisztítsa meg a céklát, hámozza meg és vágja kisebb darabokra. Helyezze egy tálba, fedje le vízzel, és takarja le fóliával. Tegye a mikrohullámú sütőbe, és süsse a legmagasabb fokozaton körülbelül 12 percig.
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
- Apróra vágjuk a csokoládét. Tegyen egy turmixgépbe sült répával, vajjal és vaníliával együtt. Tegye a céklát még melegen, hogy a vaj megolvadjon. Mindent keverjünk simára.
- Keverje össze a cukrot és a tojásokat, és habosra verje. Óvatosan keverje össze a répa keveréket, végül a lisztet és a kakaóport.
- Kenje meg a tepsit a felső szélével vagy a tepsivel, és öntse bele a tésztát. Süssük 25 percig, majd tepsin hagyjuk teljesen kihűlni. Lehűlés után négyzet alakú darabokra vágjuk.
Sütemény sütésekor ugyanazt a tésztát használhatja - csak használjon másik űrlapot. A cékla muffin remekül fog kinézni olvasztott csokoládéval vagy citrommázzal díszítve, kevés répalével.
Egyszerű sütemény vörös répával "Red Velvet"
Hallottál már a finom "Red Velvet" süteményekről? Szó szerint azt jelenti, hogy "vörös bársony", és ez a név pontosan leírja lényegüket: láthatók vörös színű és nyelvükön vannak bolyhos, mint egy szelíd bársony . Próbálja ki a bársonyos cékla bevált receptjét!
ÖSSZETEVŐK
Az úton:
- 2 - 3 nagy cékla
- 175 ml növényi olaj
- 200 g búzadara cukor
- 2 nagy tojás
- 150 g félig durva liszt
- 1 teáskanál fahéj
- 1 1/2 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
Vanília jegesedéshez:
- 225 g krémsajt (rángatózó, mascarpone)
- 120 g lágy vaj
- 100 g porcukor
- 1 evőkanál tejszínhab (33% zsír)
- 1 vanília hüvely
- 1 csipet só
MEGKÖZELÍTÉS:
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
- Óvatosan hámozzuk meg és reszeljük le a répát, majd finomra reszeljük.
- A cukorolajat habosra keverjük, és hozzáadjuk a tojásokat.
- Keverje össze az összes száraz hozzávalót, és óvatosan keverje bele a nedves keverékbe.
- Öntsük a tésztát egy kikent és lisztes formába, és süssük kb. 25-30 percig. Ezután vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni.
- Keverje össze az összes hozzávalót a jegesedéshez, és habosítsa magas fokon simára. Ezután egyenletesen kenje fel a süteményre, és hagyja legalább 3 órán át hűlni a hűtőszekrényben.
Cékla bögre zsemle málnával (liszt nélkül)
A fehérbab, a vörös répa és a friss málna szokatlan kombinációja a torta eredeti ízét kelti, ami meglepetést okoz vendégeinek. Ne féljen kipróbálni mást - a liszt nélküli lisztből készült édes csokoládétorta egészséges, ízletes és frissítő egyszerre!
ÖSSZETEVŐK
- 1 csésze cékla, meghámozva és darabokra vágva
- 1 csésze fehér bab egy dobozban
- ½ csésze méz
- 1 teáskanál vanília kivonat
- ¼ csésze kókuszolaj
- 1 tojás
- ½ csésze finomra tört zabpehely
- ½ teáskanál szódabikarbóna
- ½ teáskanál só
- 3 evőkanál kakaópor
- ⅓ csésze étcsokoládé
- ¼ csésze friss málna
MEGKÖZELÍTÉS:
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
- Tegye a céklát egy edénybe, öntsön rá vizet, és óvatosan főzze körülbelül 12 percig.
- Egy turmixgépben keverje össze a főtt répát, babot, mézet, vanília kivonatot, tojást és kókuszolajat. Addig keverjük, amíg a keverék teljesen sima nem lesz. Ezután keverje össze a zabpelyhet, a szódabikarbónát, a sót és a kakaóport.
- Óvatosan keverje hozzá a csokoládé darabjait. Öntsük a tésztát egy tepsire, és szórjuk meg friss málnával.
- Kb. 20-25 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.
Tetszett a csésze sütés hosszas mérlegelés nélkül? Próbáljon ki más edény recepteket az egyszerű süteményekhez egy tepsiben.
Nyers kókuszgolyó céklával
Ha szeretnéd sütetlen desszertek, vagy édes édességet szeretne készíteni az ünneplésre, a nyers golyók kókuszdióval és céklával remek választás. én az előkészítés egyszerű és az összetéveszthetetlen színnek és ízlésnek köszönhetően a kis és nagy étkezők biztosan lenyűgözni fogják!
ÖSSZETEVŐK
- 1/2 csésze kókuszreszelék
- 1/2 csésze szárított hajdina csíra (egészséges étrendet kap)
- 1 közepes méretű cékla (hámozott, kisebb darabokra vágva)
- 1 csésze szárított datolya, néhány percig meleg vízben áztatva
- teáskanál vanília kivonatot
MEGKÖZELÍTÉS:
- Öntsön kókuszdiót és hajdina csírákat a turmixgépbe, és keverje össze liszt állagú keverékké.
- Keverje össze a többi hozzávalót, és turmixgéppel sima tésztát készítsen.
- Nedvesítse meg a kezét, és formáljon kis golyókat. Ezután csomagolja őket kókuszreszelékbe.
- Sütőpapírral bélelt tepsire terítjük, és egy éjszakán át hagyjuk a hidegben megszilárdulni. Légmentesen lezárt edényben tárolandó.
Érdekli más édes cékla recept? Nézzen meg egy video-oktatóanyagot a legjobb cékla süteményről, vagy próbáljon ki sütetlen cékla desszerteket: