Nyitva tartás H-P: 8: 00-18: 00, Szombat: 9: 00-20: 00 V: 9: 00-15: 00. Foglalt nyitva tartás a 65 év feletti idősek számára 9: 00-11: 00 (hétfőtől péntekig). Belépés csak kézfertőtlenítés után, kendővel és kesztyűvel, max. egyszerre 20 ügyfél száma, figyelje meg min. 2m távolság.

ázsiai

Személyes átvétel csak a megrendelés visszaigazolását követően lehetséges, 3 munkanapon belül átveheti a megrendelést.

  • Bevezetés
  • Ajánlatunk
    • Gluténmentes termékek
    • Rizs
      • Jázmin rizs
      • Basmati rizs
      • Ragadós rizs
      • Fekete rizs
      • Vörös rizs
      • barna rizs
      • Sushi rizs
    • Tészta és cérna
      • Rizstészta
      • Búza tészta
      • Shirataki (Konjac)
      • Üvegtészta
      • Hajdina tészta
    • Fűszerek és fűszerek
      • Fűszerkeverékek
      • Bors
      • Gyógynövények
      • Olaj
      • Aromák
      • Bort főzni
    • Mártás paszta és pác
      • Szójaszószok
      • Tehát szószok
      • Halmártások
      • Osztriga szószok
      • Hoisin szószok
      • Paszták és pácok
    • Italok és tejtermékek
      • Tea
      • Kávé
      • Gyümölcslevek
      • Alkoholmentes italok
      • Sör
      • Borok és szaké
      • Sűrített tej
    • Sushi
      • Sushi rizs
      • Ecet, sushi fűszerezés
      • Hínár
      • szezámmag
      • Szójaszósz és wasabi
      • Gyömbér és retek a sushihoz
      • Sushi dobozok és sushi szőnyegek
    • Tartósított és szárított termékek
      • Szárított gomba
      • Szárított gyümölcs
      • Bab, mag és borsó
      • Zöldségkonzervek
      • Gyümölcskonzervek
      • Konzerv hal
    • Kókuszos termékek
      • Kókuszital
      • Kókusztej és krémek
      • Kókuszpor
      • Kókuszolaj
    • Liszt, keményítő, csomagolókeverék és rizspapír
      • Liszt
      • Keményítő
      • Bevonó keverék
      • Rizspapír
    • Cukor, édességek és csemegék
      • Cukor
      • Édesség
      • Kekszek és harapnivalók
    • Ételkészítő csomagok
      • Készételek
      • Azonnali levesek
      • Készletek receptek szerint
    • Gasztro és konyhai eszközök
      • Gasztro csomagolás
      • Kuch. eszközök és segédeszközök
      • Szeletelés
      • Főzés
      • Kerti sütés
      • Étkezési szokások
    • Kenőcsök - orvosi olajok - balzsamok
    • Táplálék-kiegészítők
    • HORECA - Hotel, Étterem, vendéglátás
  • Éttermek
    • NhaBe Bistro Martinban
    • PAPAYA - vietnami étterem
    • SUNSHINE Ázsiai ÉTTEREM
    • BISTRO PHONG NAM
    • Szia egyszerűen Ázsia
    • HUY VEGE
    • Hanoi kerti étterem
    • SAKURA - Ázsiai étterem és SUSHI bár
    • Viethouse - vietnami étterem
  • Receptek
    • Thai konyha
      • Csirke thai bazsalikommal
      • Tom Yum leves
      • Tom Ka Gai - Kókuszos csirkeleves galangallal
      • PAD THAI
      • Thai fekete rizs saláta
      • Thai édes ragacsos rizs mangóval (KhaoNeeoMamuang)
    • Vietnami konyha
      • Vietnami zöldségsaláta
      • Tavaszi tekercs - Nincs seb
      • Sült sertéshús halszósszal
      • Vietnami huspenina - Thịt đông
      • Főtt jázmin rizs
      • Banh a szendvicsemet
      • PHỞ GÀ
      • PHỞ BÒ
      • Nem tehetem
      • Jó chả
      • Bún bò Nam Bộ
      • Szezámlabdák - Banh futott
    • japán konyha
      • YAKIUDON - Sült udon tészta
      • Miso leves
      • Tempura
    • kínai konyha
      • Ma Po Toufu
      • Ropogós sertéshas
      • Pekingi kacsa
      • Fűszeres savanyú leves
      • Eredeti csirke Kung Pao
    • Indiai konyha
      • Tikka Masala csirke
      • Tandoori Masala csirke
    • Koreai konyha
      • Bulgogi - koreai marhahús BBQ
  • Étel, mint gyógyszer
    • Gyógynövények és hatásaik
      • A gyömbérfogyasztás 9 egészségügyi előnye
      • Koriander - Fűszerek és zöldségek
    • Fűszerek
      • Hétféle fűszer és rák
      • A chili paprika terápiás hatása
    • Rizs és más növények
      • Basmati rizs és cukorbetegség
      • Chia mag - azték futók étele
      • Mung bab és adzuki bab
    • Gyümölcsök és zöldségek
      • 5 A kínai jujube gyümölcs gyógyító hatása
      • A kókuszolaj hatása
      • Zöld tea az egészség érdekében .
  • Blog
    • Hogyan készül .
      • Hogyan készül a legendás HUY FONG szósz
      • Japán specialitások: shoyu, tamari és miso
    • Hogyan kell enni
      • Hogyan kell megfelelően enni a sushit?.
      • Hogyan kell megfelelően enni a PHỞ-t
    • Mi az, ami.
      • Rizs - A tökéletes gabona
      • Udon tészta japánul
      • Mik azok a szénhidrátok, szénhidrátok, szénhidrátok, cukrok?
      • A szójaszószokról
    • Hogyan kell használni .
      • A pálcika helyes használata
    • Minden a sushiról.
      • Hogyan készítsük el megfelelően a sushi rizst.
  • Rólunk
  • Hogyan vásároljak
  • Szállítás és fizetések
  • Üzleti feltételek
  • Visszatérési politika
  • Kapcsolatba lépni
01 Udon friss tészta INAKA 200g
02 Levesalap PHO BO 75g-hoz
03 Szárított shitake gomba NAM HUONG 100 g
04 Gyorsan sült tészta VIMIXA 500g
05 Rizstészta széles PHO OH! RIZS 500g
06 Fűszeres chili szósz SRIRACHA HUY FONG 793 g
07 Kókusztej AROY-D 250ml
08 Kókusztej - AROY-D 1000ml
09 Szárított fekete gomba (Júdás füle) PREMIUM 100 g
10. Királyi esernyő jázmin rizs 10 font (4,54 kg)
11. Udon friss tészta NBH 200g
12. Jázmin rizs GOLDEN LOTUS 4,55 kg (10 font)
13. PHO BO Instant marhahúsleves Hoang Gia -VIFON 120g
14 Kókusztej - AROY-D 500 ml
15 PHO GA Instant csirke leves Hoang Gia - VIFON 120g

Ha nem tetszik a rizs, akkor lehet, hogy nem megfelelően készítette el, vagy rossz ételt használt egy adott étel elkészítésekor.

A kis szemek legértékesebb alkotóeleme a komplex szénhidrátok, amelyekből az energia akár 85 százaléka is származik. A rizsnek azonban alacsony a glikémiás indexe (GI), ami azt jelenti, hogy nem zavarja a vércukorszintet. A természetes a fele 0 és 100 közötti skálán, a fehér GI értéke 64. Ezenkívül a rizs gazdag B-vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben, különösen foszforban, káliumban és vasban.

Több jó minőségű növényi fehérjét tartalmaz, mint a búza, és nem tartalmaz glutént vagy zsírt, ezért celiakia és koleszterinproblémák esetén is fogyaszthatja. A hántolatlan rizs több tápanyagot tartalmaz, mint a hántolt és őrölt rizs, és magas a rost- és antioxidáns-tartalma, amely véd a vastagbél-, emlő- és prosztatarák ellen.

AMI MI A?

Mielőtt vásárolni indulna, tudnia kell, melyik rizs mire alkalmas. A gabona alakja szerint fel van osztva KEREK SZEMŰ, RÖVID szemcsés a HOSSZÚ SZEMŰ. A kerek szemű rizs több keményítőt tartalmaz, a szemek főzés után puhák és összetapadnak. Pudingokat, tejporokat, rizsgombócokat és édes palacsintákat készíthet belőle. A hosszú szemű rizs kiválóan alkalmas rizottóhoz, körethez és egyedi fogásokhoz. Az, hogy a nyers rizs fehér, sárgás vagy barna, az elkészítés módjától függ. A FEHÉR RIZST először hámozzák meg, majd őrlik és csiszolják. A bézs szín félhántolt rizs, amelynek héját csak részben csiszolják.

A legsötétebb a barna rizs, más néven TERMÉSZETES. Ez valóban természetes, vágatlan és csiszolatlan. Megtartja az összes vitamint, ásványi anyagot és rostot, de van egy hátránya is. A héjak fitinsavat tartalmaznak, amely megakadályozza a kalcium és a vas felszívódását, ezért alkalmanként váltogassa más típusúakkal. Sokkal tovább főz, mint a fehér rizs, és akkor is nehezebb, mint amire számíthat.

FIGYELEM!

FELTETT RIZS nem előkészített. Kompromisszum a fehér rizs és a természetes között, és táplálkozás szempontjából nagyon értékes. A nyomástartó edények speciális technológiája módosítja. A héjakból származó értékes anyagok akár 80% -át nyomás alatt a szemekbe préselik, majd a rizst őrlik és csiszolják. Nyersen sárgás, főzés után szépen kifehéredik. Főzés közben több vizet szív fel.

Rizsspecialitások

Nem tudja kiválasztani a megfelelőt? Az egyes típusok a termesztés helye és a használatra való alkalmasság szerint is különböznek.

ARBORIO Olaszországból származik, és igazi olasz rizottót készíthet belőle. A kerek gyöngyszemek főzés után krémes masszává válnak, mivel sok vizet szívnak magukba.

BASMATI hosszú szemű és erős diós aromájú. Kivételes minőségi típusnak számít. Főleg indiai konyha készítésére használják.

CARNAROLI arborióra hasonlít. A fehér rövid szemeket még nagyobb körökkel főzik. Jól felszívja a vizet, és különösen alkalmas rizottó elkészítésére.

PIROS RIZS, Bhutánnak is nevezik, finom szemcséi vannak, amelyek főzéskor kellemesen diószagúak.

TILOS FEKETE RIZS: Korábban a fekete rizs kiváltság volt, és csak kínai császárok fogyaszthatták. Ezért tilos a beceneve. Feltűnő sötét színű - a feketétől a sötétlila színig, amely számos értékes antioxidánsért felelős. Fogyasztásával megvédi sejtjeit a szabad gyökök károsodásaitól, és hatékonyabban megelőzheti számos betegséget, valamint a veszélyes rákot.

INDIÁN vagy a "WILD RICE" nem igazi rizs. A hosszú fekete-barna magok az amerikai zizanii vízi fűhöz tartoznak. Magas a B-vitamin tartalmuk, és hozzáadják a basmati rizst. A fekete-fehér keverék hatékonyan néz ki salátákban, valamint köretként.

JÁZMIN RIZS hasonlít a basmatira, de jobban tapad. Sárgásbarna színű és erős virágillatú. Különösen a kínai konyhában fogja használni.

NISHIKI valódi sushi készítéséhez használják, mert megfelelően ragadós.

Noha a rizstermesztés nem jellemző területünkre, fogyasztását különösen a celiakok fogják értékelni. A rizs általában az egyik legkevésbé allergizáló étel, emésztési problémákkal küzdő gyermekek és felnőttek jól tolerálják.
Mivel számtalan rizstípus létezik, legalább következetesen válassza a természetes és a hántolatlan rizst. A héjak és a csírák egy részét tartalmazza, ahol minden biológiailag értékes tápanyag tárolódik - rost, B-vitamin, E-vitamin, kálium, magnézium, telítetlen zsírsavak.

EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK

A rizs nem duzzad, ezért ideális gyermekeknek, időseknek, valamint a gyomor és az epehólyag étrendjének.
A rizs főzete segít magas hőmérséklet és gyulladás esetén, enyhíti a hasmenést és a székrekedést, kezeli az emésztési és bélproblémákat.
A rizs enyhén dehidrál, eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat, és jó megelőzésére szolgál a vesekőben.

Rizst gond nélkül fogyaszthat, még akkor is, ha őrzi a súlyát. Száz gramm nyers rizs átlagosan 365 kJ, de főzve háromszorosára növeli a térfogatát. A fele mennyiséget is megkaphatja jóllakáshoz, például amikor zöldségsalátába keveri.