A koleszterin jól ismert madárijesztő. De nekünk magunknak nincs sok lehetőségünk kideríteni, hogy szintje meghaladja a normát. A legfontosabb ebben az esetben a megelőzés. Mire gondoljon? Az egészséges ételek mellett a testmozgás is fontos szerepet játszik, amikor eszünk.
A magas koleszterinszint elleni küzdelemben ez attól is függ, hogy mikor eszünk. Ha 100 kilokalóriát mozgatunk késő estétől ebédidőig, akkor a "rossz" koleszterinszint csökken. És amikor a kalóriák zsírokból származnak, a csepp még kifejezettebb .
Az étkezés idejét nem említik
A koleszterin esetében általában kerülik az elkerülendő ételeket, ritkán említik azokat, amelyek pozitív szerepet játszanak, és szinte soha nem beszélnek a fogyasztás idejéről . Ennek azonban szerepe is van, ezt megerősíti egy tajvani tanulmány, amelyet nemrég publikáltak a Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases online folyóirat oldalán. .
Ebben a tanulmányban a kutatók több mint 1200 felnőtt élelmiszer-fogyasztását és vérzsírszintjét értékelték. Kiszámolták, hogy köszönöm 100 kilokalória fogyasztásának elmozdulása késő estéről ebéd egy órára, az LDL-koleszterin (rossz) csökkent, bár nem sokat. De amikor ez a 100 kilokalória kizárólag zsírból származott, a koleszterinszint csökkenése kifejezettebb volt .
Éjjel emelkedik a vízszint
"Ez a tanulmány megerősíti a korábbi megfigyeléseket, " - mondja Massimo Federici, a római Tor Vergata Poliklinika Ateroszklerózis Kutatóközpontjának igazgatója . "Végül is a koleszterin termelés általában növekszik éjszaka és mindig ugyanabban az időben. Az állatoknál megfigyelték, hogy az ételből a koleszterin felszívódása éjszaka nagyobb. " - teszi hozzá .
Óvakodjon az édességektől és a vörös hústól
Az étrend szempontjából is, az ismert javallatok mellett vannak új elemek. Az étrendben szükséges adni inkább a zöldségeket, gyümölcsöket, gyártja teljes kiőrlésű liszt, hüvelyesek, egészséges fehérjeforrás, mint pl tej és ezek zsírmentes, zsírmentes termékei baromfi, hal és szárított gyümölcsök . Épp ellenkezőleg, mindenekelőtt szükséges Kerülje az édességeket, a cukros italokat és a vörös húst .
A megfelelő ételválasztás
Az élelmiszermodellt nemcsak az egyéni kalóriaigényekhez és egészségi állapothoz kell igazítani, hanem az is Személyes preferenciák . Már nem arról van szó, hogy szinte kizárólag a zsírok és a koleszterin szabályozását célzó étrendet kell előírni, hanem egészséges modell, amely az egyén igényeihez igazodik .
Végül a hangsúly az élelmiszerek helyes megválasztásán van, amelyek maguk is lehetővé teszik a telített zsírsavak és transz-zsírsavak ellenőrzését, és teret engednek az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavaknak, kezdve olívaolaj, dió, szárított gyümölcs és oldható rostokkal zárva, külön-külön árpa, zab, hüvelyesek, és növényi szterineket tartalmazó élelmiszerek gabonafélék, növényi olajok vagy gyümölcsök .
Ne felejts el mozogni
A feladat érdekes aerob típusú fizikai aktivitás . Csak heti öt perc 30 percig, és a koleszterinszintje csökken .
"Ma kevésbé tulajdonítanak jelentőséget az egyszerű koleszterinszintnek, de egyáltalán nagyobb jelentőséget tulajdonítanak a kardiovaszkuláris kockázatnak., " állapítja meg Massimo Federici . "Az LDL koleszterinszintnek alacsonyabbnak kell lennie, ha ez a kockázat magas. A „jó” HDL-koleszterin szintén szerepet játszik. Mindenesetre elsősorban az életmód megváltoztatásáról van szó. Bárki, aki szív- és érrendszeri betegségben vagy atherosclerosisban szenved, csökkentse az LDL-t a sztatinok szedésével legalább 50 százalékkal, " állítja Federici .
Van problémája a magas koleszterinszinttel? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.