Egyesek számára a finomság megtestesülése, mások számára a bűnök megevése. Ennek ellenére a legtöbbünknek időről időre van gyengesége velük szemben. Sajtos desszertekről beszélünk, amelyek minőségét cseh szakértők tesztelték. Néhány fogyasztó nem lesz elégedett a teszt eredményével.

desszertek

Az MF DNES szerkesztősége a Tudom, mit eszem és iszom cseh független kezdeményezéssel együttműködve elemezte az epersajtos desszertekben nem csak a gyermekek körében népszerű ágyak arányát. Ezeknek a finomságoknak adnak plusz pontokat a táplálkozási szakemberek, amelyek szerint előnyük a magas fehérje- és kalciumtartalom. Ha azonban figyelembe vesszük a cukor és a gyümölcs arányát, elveszítik jó hírnevüket.

Bővebben: Az instant kávé krémjeinek tesztje sokakat meg fog lepni: Mindez "fehérítőt" tartalmaz

A szakértők 12 gyakran forgalmazott sajtdesszertet és cseh ételből készült epret tartalmazó krémet tartalmaztak. A szakértők ítélete egyértelmű: "E termékek teljes csoportjának fő hátránya a viszonylag magasabb cukortartalom." Átlagos tartalma 10–21 gramm/100 gramm sajtdesszert volt. Paradox módon a legmagasabb cukortartalmat a gyermekeknek szánt finomságok - Pribináčik Piškótik, Cábík és Lipánek - találták, míg a Pribináčik Piškótik tartalmazta a legtöbb cukrot (21 gramm cukor/100 gramm). Amint Karolína Hlavatá, a Tudom, mit eszem és iszom kezdeményezés szakértői kezese rámutatott, "Amikor egy gyermek tízkor megeszi az egész Piškótikot, megkapja az ajánlott napi adag hozzáadott cukrok körülbelül felét."

Két joghurt végzett a teszt legjobb eredményével - az első helyen a minőségi dél-csehországi túró, joghurtos madetai és a második Naše bio túrós desszert joghurttal végzett. Mindkét termék különösen összetételében és tápértékében jeleskedett. Joghurt hozzáadása probiotikus kultúrát adott a sajtos desszerthez.

Epres trükk

A teszt során a Milko márka termixje, amelyet a Polabské mliekarne gyárt, kudarcot vallott. Tartalmazott adalékokat és minimális arányban tartalmazott eper gyümölcs komponenst. Cábík azonban a legrosszabbul alakult. Václav Kunová táplálkozási szakember szerint pálmaolajat, foszfátokat, festéket és alkalmatlan tartósítószert tartalmazott.

A szakértők a sajtos joghurtok rózsaszínű színében is látják a hiányosságot - a hozzáadott színezékeknek köszönhetően megkapják. Szerencsére a legtöbb színezék például növényi kivonatokból és gyümölcslevekből származik, tehát természetes eredetűek. A teszt során egyetlen festék nélküli túró a Struha Farm Selský Bio túrója volt.

Ami szintén nem tetszik a fogyasztóknak, az a túrókban található gyümölcs összetevője. Például Lipánek vagy Termix csészénként csak fél epret tartalmazott. Így a sajtos joghurtok elsősorban mesterséges aromájuknak köszönhetően szerzik meg az eper ízét és aromáját.