A shiitake gomba elsősorban Japánban és Kínában elterjedt, de a közelmúltban szerte a világon élvezte jótékony hatásait. Rendkívül gazdag tápanyagokban, az egyik leghatékonyabb természetes immunerősítő, táplálékként is népszerű, Ázsiában nemcsak gyógyhatása, hanem örömére is népszerű.

erősíti

Shiitake gomba - Lentinula edodes - az elnevezés a japán shii, azaz tölgy származik - természetes környezetében leggyakrabban szaporodik ezen a fán - és gombát is jelent. Ázsiából származik, Japánban és Kínában nem csak gyógyászati ​​célokra használják, szinte naponta megtalálhatja a menüben. Rendkívül magas tápértékű, a shiitake gomba esszenciális aminosavakban, ásványi anyagokban, kálium-kloridban, kalciumban, magnéziumban, mangánban, rézben, cinkben, vasban, elsősorban B-vitaminokban és ergoszterolban gazdag, amely prekurzor. D2-vitamin. Más gombákkal ellentétben nincs keserű íze, ezért főként a készítményben használják húspótlóként.

Elpusztítja a káros mikroorganizmusokat

Számos tanulmány kimutatta, hogy a shiitake gomba rendszeres fogyasztása serkenti az immunrendszer megfelelő működését. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy létezik az újonnan izolált lentinan komponens - az egyszerű cukrokból származó béta-glükán, amelynek különösen nagy a molekuláris értéke. Hatékonyan stimulálja a makrofágokat, a T-limfocitákat - az immunsejteket - és azokat a fehérvérsejteket, amelyek felismerik és elpusztítják a szervezetben található káros anyagokat. Kutatók Észak-Írország Közegészségügyi Laboratórium, A Belfasti Kórház Bakteriológiai Osztálya a Complementary Therapies in Clinical Practice folyóiratban megjelent tanulmányban közölte, hogy a shiitake-ből készült kivonat antimikrobiális hatással rendelkezik, és így képes elpusztítani a szervezetbe behatolt különféle káros mikrobák - gombák, élesztők, vírusok és baktériumok - csaknem 85% -át.

A shiitake gomba jótékony hatása:

• csökkenti a szintet LDL (rossz) koleszterin és így véd szív-és érrendszeri betegségek

• védi a májat azáltal, hogy elősegíti a vírus elleni antitheliumok kialakulását hepatitisz B

• képes sikeresen leküzdeni a gombák okozta fertőzéseket, gyulladásokat Candida albicans

• van prebiotikum a szaporodást elősegítő hatás hasznos baktériumok, épület bél mikroflóra

• segít a D2-vitamin termelésében;

• erősíti az immunrendszert, segít eltávolítani a káros baktériumokat, vírusokat és gombákat;

• már megelőzi az embriót fogplakk kialakulása a streptococcus törzsek benőtt törzsei okozzák, ezáltal csökkentve a fogszuvasodás kockázatát;

• kivonták a gomba AHCC elpusztíthatja a vírust humán papillómavírus (HPV).

Bár a kutatások még mindig folyamatban vannak, az eredmények arra utalnak, hogy a shiitake gomba lassítja vagy megakadályozza egyes daganatok kialakulását, és felhasználható a vastagbél rák, gyomorrák és hasnyálmirigyrák. A kemoterápia során jelentősen csökkenti a kezelés okozta kellemetlen mellékhatásokat.

Őrizze meg a békét

A shiitake gombák használata, akár táplálékként, akár étrend-kiegészítőként, mellékhatásoktól mentes. Természetesen ez csak akkor érvényes, ha - mint minden diétánál - betartja az adagokat. Ritkán okoz kellemetlen tüneteket, de akkor a fényérzékenység, a dermatitis és az emésztési zavarok fokozódhatnak. Ha abbahagyja a szedését, a mellékhatások hamarosan elmúlnak.

Tudtad, hogy?

Japánban a lentinant shiitake gombából nyerik ki, Az immunrendszer erősítését hivatalosan gyógyszerként használják. Mivel többek között szelént tartalmaz, amely bizonyos esetekben még a daganat növekedését is képes visszafordítani, sikeres a rák, különösen a gyomorrák kezelésében, ill. tüdőrák.