Mindenről szól
A sushi és a tekercs kalóriatartalma
A sushi és a tekercs kalóriatartalma
Az utóbbi időben az oroszországi japán konyha hihetetlen népszerűségnek örvend. A megavárosok lakóinak nem mindig van elegendő idejük a házi készítésre, ezért inkább házhozszállítással rendelnek ételt, és a japán konyha itt kétségtelen vezető. A sushi és a tekercs előnyei már régóta ismertek, de hogy állandó használatuk hogyan befolyásolja a számot?
Számos recept van a sushia tekercsekhez, amelyek különböző összetevőket használnak. Természetesen a fő összetevő a nyers vagy füstölt hal, de a halhús is, a típustól függően lehet alacsony kalóriatartalmú vagy magas kalóriatartalmú. Más termékek, például japán omlett, avokádó, krémsajt, angolna stb. Szintén hozzájárulnak a sushi kalóriatartalmához. Tehát minél kevesebb összetevő szerepel a receptben ennek a japán ételnek a főzéséhez, annál kevésbé lesz kalóriatartalmú. A legalacsonyabb kalória a növényi sushi és a hal tekercs.
A sushi egy alacsony kalóriatartalmú étel, amelynek segítségével néhány kilóval valóban csökkenthető, különösen, ha rájön, hogy a sushi és a tekercs adagjai kicsiek. A sushi jól felszívódik a szervezetben, és jótékony hatással van a munkájára. Rendezhet egy nap böjtöt, és csak sushit fogyaszthat ez idő alatt. Az ilyen sushi diéta időtartamát több napra számolják. Étkezés közben a reggeli, az ebéd és a vacsora csak sushit vagy tekercset tartalmazhat, és csak vizet vagy cukrozatlan zöld teát inni.
Egy talaj hozzávetőleges fűtőértéke:
- sushi garnélával - 60 kal;
- sushi angolnával - 51 kal;
- sushi omlettel - 50 kalória;
- sushi kaviárral - 39 kal;
- sushi lazacgal - 38 kal;
- fésűkagyló sushi - 24 kal;
- sushi polipral - 22 cal.
Hozzávetőleges kalóriatartalom lemezekben (100 g):
- tekercs "Kalifornia" - 176 cal;
- "Unagi" tekercs - 173 cal;
- "Kyoto" tekercs - 155 kal;
- tekercs "Philadelphia" - 142 db;
- lazac tekercs - 116 kalória;
- tekercs avokádóval - 112 cal;
- Tekercs angolnával - 110 kalória;
- Roll "Alaska" - 90 forduló;
- Roll uborkával - 80 cal.
A sushi nemcsak alacsony kalóriatartalmú, hanem tápláló étel is. Átlagosan egy sushi 60 kalóriát tartalmaz, például kb. 80 kalóriát sütiként és körülbelül 570 kalóriát csokoládéként. Az édességekben azonban nincsenek a szervezet számára hasznos anyagok, míg a sushi szénhidrátokban, fehérjékben, ásványi anyagokban, vitaminokban és aminosavakban gazdag. Ezenkívül a sushi a rizsnek köszönhetően kiváló omega-3 zsírsavforrás.