ételhez

A szegfűszeg az egyik leghatékonyabb természetes antibiotikum, tökéletesen megszünteti a vírusokat, baktériumokat és gombákat.

Belsőleg alkalmazható megfázás, influenza vagy más légzőszervi megbetegedések, gyomorhurut, bélproblémák vagy romlott ételekkel történő mérgezések esetén.

Fogorvos

A szegfűszernek helyi érzéstelenítő hatása van, például eltompítja a fogideg érzékenységét. Az orvostudományban elsősorban illóolaj vagy tinktúra formájában használják. Megakadályozza a parodontitis, a fogszuvasodás kialakulását és elősegíti a fehérvérsejtek képződését.

Aromás bomba

A szegfűszeg fűszeres aromás hatása valóban jelentős, ezért inkább megmentjük. Használják például likőrök és különösen cukrászda gyártásában is. Népszerű italokban használják fűtésre - forralt bor és puncs.

Gyors recept: Ragasztott töltött lépek baracklekvárral

Szükségünk van:
200 g sima liszt, 75 g porcukor, 2 PL méz, fél kl szódabikarbóna, fél kl mézeskalács fűszer, negyed kl zúzott szegfűszeg, egy zacskó fahéjas cukor, tojás, 40 g zsír
Megközelítés:
1. Először egy tésztát készítünk, amelyet legalább egy órán át pihentetünk a hűtőben. A tésztát átdolgozzuk, hogy szépen formázható és jól működjön vele.
2. Klasszikusan tekerjük a tésztát, kivágunk különféle karácsonyi formákat és megsütjük a mézeskalácsokat. Sütés és mézeskalács után keverjük össze a barackot vagy néhányat meggylekvárral, végül áztassuk be csokoládéba, és díszítsük a saját fantáziánk szerint.

Lusta ínyenc tippje

Öblítse le a rizst, párolja forrásban lévő vízzel, olvassa fel a vajat, adjon hozzá rizst, keverje megsütve, öntsön forró vizet, sózzon, adjon hozzá hagymát néhány beragadt szegfűszeggel, forralja fel, fedje le és párolja forralt sütőben.