Részvény
Milyen karácsonyi fűszereket társít ehhez az időszakhoz? Fahéj, csillagánizs, kardamom? Határozottan vannak szegfűszereink, amelyeket sok háztartásban használnak légfrissítőként. Általában elegendő narancsba szúrni őket, és hagyni, hogy illatozzanak. Kellemes és különösen természetes légfrissítő. A szegfűszeget még a gasztronómiában is használják. Behatoló ízük felejthetetlen aromát és ízt ad az ételeknek, aminek köszönhetően a gasztronómiát a kész művészetté emelik. A szegfűszeget desszertek sütésénél is használják, de nem olyan mértékben, mint a fahéj vagy más fűszerek.
A szegfűszeg a közeledő ünnepek illata. Szó szerint varázslatosak, mert tetszeni tudnak az érzékeknek, de még magának a szervezetnek is hasznára válnak. Régóta mondják, hogy a szegfűszeg kiválóan alkalmas fogfájásra. Egyszerűen fogfájás esetén tanácsos megrágni a körmöt, és hagyni, hogy a fájdalmas területre hatjon. Miért működik, és tudták-e őseink? A körmök illóolajokat tartalmaznak, amelyek enyhítik a fájdalmat, ugyanakkor a körmök antiszeptikusak és érzéstelenítőként hatnak. A szegfűszeg azonban szélesebb körű, és különösen jótékony hatást gyakorol az emberi testre.
Mit tartalmaznak a szegfűszeg?
Első pillantásra a kicsi fűszer, amely egyértelműen csak az aromája, fontos ásványi anyagokkal van tele, mint például mangán, kálium, kalcium, nátrium, vas, foszfor, szelén vagy cink. Ezenkívül ellátják a testet rostokkal, valamint növényi szterinekkel, amelyek fontosak számára.
Nem szabad megfeledkeznünk a B-vitaminokról, a C-vitaminról, az E-vitaminról és a K-ról - a szegfűszegben is jelentős helyet foglalnak el. Ezen kívül tartalmaznak omega-3 és omega-6 zsírsavakat vagy illóolajokat is.
Érdekelni fogja
Italok és ételek megfázás és influenza ellen: TOP összetevők
-
58 6
- 2019.11.28
Hogyan lehet javítani az emésztést? Szerezzen meg 5 alapvető jógapozíciót!
-
86 3
- 2019.11.28