Szeretne valami ízleteset, de nincs ideje hosszú főzésre. Készítsen hotdogot ropogós bécsi hagymával.
A hotdognak nem kell csak egy közönséges hot dognak lennie. Készíthető úgy is, hogy teljes értékű és ízletes étel legyen, amelyért még sokáig gyógyulni tud.
ÖSSZETEVŐK
Hot dog
4 bécsi kolbász
4 evőkanál majonéz
1 teáskanál fokhagymás paszta
1 teáskanál dijoni mustár
egy kis citromlé
egy marék friss korianderért
2 evőkanál ketchupot
1,5 teáskanál Jameson
3 evőkanál BBQ szósz
reszelt cheddar sajt
Bécsi hagyma
1 nagyobb sárga hagyma
sütőolaj
A szerkesztők azt tanácsolják: Vanília tartlets málna tejszínhabbal
MEGKÖZELÍTÉS
Melegítsük a sütőt 180 fokra. A hagymát megtisztítjuk, vékony körökre vágjuk, lisztbe csomagoljuk, sózzuk és forró olajban ropogósra sütjük. Tegye félre a konyharuhákon.
Közben megfőzzük a kolbászokat, és behelyezzük hotdog tekercsüket, amelyeket csak az egyik oldalról vágunk hosszában.
Keverje össze a majonézt fokhagymás pasztával, dijoni mustárral, citromlével, sóval, borssal és apróra vágott korianderrel. Keverje össze a ketchupot BBQ mártással és Jamesonnal.
A hotdog egyik oldalán megszórjuk a majonézes mártást, a másik oldalon ketchupot. Meghintjük reszelt cheddarral, és fűtött sütőben sütjük - csak addig, amíg a sajt meg nem olvad.
Díszítsük a virsli tetejét ropogós bécsi hagymával, szórjuk meg friss fűszernövényekkel és tálaljuk.