A téli étkezés kalóriadús, de kevesebb vitamint tartalmaz, különösen a C-vitamint, amelyre napi 50–100 mg kell. Ha nincs elegünk belőle, akkor csökken az antitestek termelése a testünkben, és a szervezet hajlamosabb a fertőzésekre. Így az ember jobban kimerül a fáradtságban, amely a "tavasz" jelzőt viseli. Már a múltban ún tavaszi gyógynövényes kezelések különböző növények friss állapotban történő fogyasztásával. Testünk csak egy megfelelően kezelt kezelést tisztít és gyógyít, de befejezése után továbbra is szükséges az egészséges étrend követése.
A szent eszközök célja
A tavaszi gyógynövényes kezelések célja az volt, és ma is az, hogy megszabadítsa a testet a nem kívánt anyagcsere-termékektől, természetesebb vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel látja el, ugyanakkor szigorú diéta betartásával csökkenti a kalória-bevitelt. Tavasszal a természet sokféle ilyen tisztító hírnököt küld nekünk, amelyeket csak fel kell használni a menüben. Az egyik legismertebb a kétlaki csalán, amelynek fiatal levelei magas C-vitamin-, vas- és rosttartalmúak, és különféle zöldségsaláták részeként alkalmasak..
A pitypang viszont keserűséget, cukrokat és C-vitamint tartalmaz. Fiatal levelei frissen használhatók salátákhoz és gyökerekhez, mint spárgaként vagy karfiolként készített diétás ételként. A savanyú lé fiatal levelei nagy százalékban tartalmaznak vizet, oxálsavat, vitaminokat és vasat. Spenótot, salátát vagy tavaszi savanyú leveseket készíthet belőlük.
A tavaszi saláta elkészíthető gyors saláta cikória rügyekből is, amely vitaminokat és rostokat tartalmaz. A Vňať vízitorma salátákhoz használható, vagy apróra vágva kész étellé vagy kenhetővé. A fokhagyma hasonló hatást gyakorol a fokhagymára, csakúgy, mint a hagyma és annak minden származéka - medvehagyma vagy téli metélőhagyma. A fiatal hagyma nagy mennyiségű vitamint és pektint tartalmaz. Ha a tavaszi tisztítás mellett dönt, tudassa, hogy 24 órával a megkezdése előtt kerülje az alkohol, a cigaretta, a koffein, a vörös hús, a fehér lisztből készült termékek, az édességek és a gyors frissítők fogyasztását.
Igyon minden nap legalább két liter tiszta vizet, és legalább kétszer mozogjon. Szerezzen még egy kis ihletet, és kezdje meg a kezelést, például úgy, hogy almát fogyaszt, amely alacsony kilojoule-ban és magas fruktózt tartalmaz, így sokáig táplálják. Ugyanakkor a rosttartalom szabályozza a vér koleszterinszintjét.
A friss ananász rendkívül pozitív hatással van az alakra. A bromelain enzimet tartalmazza, amely jelentősen részt vesz a fehérje anyagcserében. A káposzta, a kelkáposzta és a saláta zöldségek részesülnek az antioxidáns hatásokból és a vonal magas rosttartalmából. A joghurtok viszont probiotikus kultúrákat tartalmaznak, amelyek elősegítik az egészséges emésztést. Rendszeres fogyasztásuk hozzájárul az egészséges bél mikroflóra fenntartásához. A citrom antioxidánsokat tartalmaz, amelyek elősegítik a mérgező anyagok kiválasztását. Jót tesznek a májnak, és olyan anyagokat is tartalmaznak, amelyek felgyorsítják az anyagcserét és elősegítik a szervezet méregtelenítését.
"Megkönnyebbülés" napok
Tavasszal a saját testének tisztításakor azonban nem kell semmiféle diétával bajlódnia, vagy lemondania kedvenc és jó ételeiről. A tökéletes rend érdekében csak két ún kikapcsolódással és jólléttel teli relaxációs napok. Természetesen vannak bizonyos szabályaik is, naponta legalább két liter alacsony nátriumtartalmú ásványvizet kell inni, amelyet felváltva negyed liter gyógytea vagy cukrozatlan gyümölcs- és zöldséglé vált fel. Töltsön sok időt a testmozgással, a friss levegőn való sétával ill. úszás, béke rendelése, egy kis meditáció, fürdés, szauna vagy teljes testmasszázs. Erre a kezelésre egy ingyenes hétvégét kell foglalni. Írja be örömmel és lelkesen, hogy pihenhessen.
Az első világító hétvége előtt két-három nappal fokozatosan hagyja abba az édesség fogyasztását, korlátozza a sózást, a kávé, tea, alkohol fogyasztását és hagyja ki a húsevést. Ezekben a napokban ideális a rizsnapot váltogatni (50 g rizst száraz állapotban három részre osztani.
Keverje össze a főtt rizst gyümölcsökkel vagy zöldségekkel) és a gyümölcsrizset (ossza fel 1,5 kg gyümölcsöt három részre). A hétvége után kezdjen el enyhébb ételeket enni, pl. zöldséglevesek, müzlipehely, alacsony zsírtartalmú joghurt, banán és alma gyümölcs, de keksz, túró, méz, szárított gyümölcs, zöldséges rizs, saláták, savanyú káposzta és még mindig ital, napi két-három liter folyadék. Akkor biztosan nem szabad azonnal áttérnie a szokásos étrendre, amely megterheli a testét. De egyáltalán ne kezdje a megkönnyebbülés napjaival, ha stresszel jár, mert a negatív érzések nem mindenekelőtt járulnak hozzá a jóléthez, amelyre szüksége van.
Egészséges böjt
Nem csak arról kell szólnia, hogy lemondjon a különféle finomságokról és diétákkal szenvedjen. Csak annyit kell tennie, hogy megválasztja azt a módszert, amelyik a legjobban megfelel, megszabadít a felesleges kilóktól, méreganyagoktól, ugyanakkor nem rontja el a kedélyét. Az ayurvédikus böjt rövid, így a testet és a lelket nem nagyon meríti ki az éhezés. A héten egy napon csak gyömbéres teát igyon (hámozza meg a növény gyökerét, reszelje le, öntsön rá forró vizet és tegye termoszba), vagy forró vizet friss citromlével és buborékmentes ásványvízzel. A fehérje koplalással biztosan lefogy.
Igyon egy fehérje italt naponta ötször, vagy 1,5 liter tejsavót egész nap. Ez a böjt fokozott fizikai aktivitást is igényel a zsír lebontásához. A megkönnyebbülés napján három-négy napos gyümölcs-rizs böjt kezdődik, amely során csak főtt rizst és gyümölcsöt eszel. A következő napokban gyümölcs- és zöldséglevek és levesek helyébe lép. Legalább három liter vizet buborékok és gyógyteák nélkül kell inni naponta. Fuss minden másnap. Még egy rövidebb heti böjt alatt is érezni fogja az eredményeket - az allergia és az asztma is enyhül. Ezután fokozatosan szokja meg a rendszeres étrendet. Tehát sok sikert a test tavaszi tisztításában.