Keresés
Archívum

A szlovák tejtermelők alig várják az EU helyzetét. A tejválság veszélye elhalványul

A nyers tehéntej ára 2018 óta stabilizálódott Szlovákiában. Ez ritka egyensúlyi időszak, mivel az európai tejágazat az elmúlt tíz évben két nagy tejválságot élt át. Ezért a koronaválság okozta jelenlegi helyzet az elsődleges tejtermelőket és -feldolgozókat is aggasztotta.

helyzetét

Az elmúlt hetekben különösen a nyugat-európai országok rámutattak a tejtermékek harmadik országokba irányuló exportjának gyengülésére vagy a szállodai és éttermi szegmens értékesítésének elvesztésére. Ma úgy tűnik, hogy a helyzet fokozatosan kiegyensúlyozódik, és tejválság nem fenyegeti Európát.

"A legtöbb nyugat-európai országban a nyers tehéntej ára a múlt héten leállt és stabilizálódott." tájékoztatta hétfőn az Európai Tejszövetséget (EDA).

Az Európai Bizottság ugyanis elfogadta a sovány tejpor, vaj és sajt magántárolásának támogatását. Tehát a tejfeldolgozóknak nem kell forgalmukba hozni többletüket, amelyek lenyomták az árakat, hanem az Európai Unió pénzügyi támogatásával a tejtermékeket csak a megnövekedett kereslet idején helyezik át és helyezik forgalomba. A közeljövőben a piac felélénkítheti a szállodák és éttermek hiányzó szegmensét is, amely fokozatosan kezd felszállni.

"Bizonyos tejfelesleg realizálatlan exportból származik, főleg Írországból, Dániából, Hollandiából, Németországból vagy Franciaországból. Ez azt jelenti, hogy azok az országok, amelyek sokkal több tejet és tejterméket állítanak elő, mint a saját fogyasztásuk. De Szlovákia más eset. Éves termelésünk 850 ezer tonna tej és tejtermék szintjén van, a fogyasztás pedig legfeljebb 1050 ezer tonna. " tájékoztatja Stanislav Voskár, a Szlovák Tejipari Szövetség elnöke.

A szlovák tejfeldolgozókat nem érdekli az ármérleg megzavarása, amely 2018 óta fennáll a nyers tehéntej szegmensben.

"A koronaválság idején a feldolgozók és az elsődleges tejtermelők napi tevékenységeihez hasonló vagy magasabb költségek tartoznak, mint például egy évvel ezelőtt. Többet kell fektetnünk védelmi vagy higiéniai intézkedésekbe. Valójában nincs oka az árak esésének. " tájékoztatja Stanislav Voskár.

A szlovákiai feldolgozókat nem érintette jelentősen a szállodai és éttermi szegmens kiesése, mivel az értékesítést a háztartások fogyasztása vezérelte.

"A szlovák őstermelők és a tejfeldolgozók tisztában vannak a hazai piac fontosságával, és minden intézkedést megtesznek annak biztosítására, hogy az ellátás az egész láncban rendszeres legyen. A globalizált világ sebezhetősége megerősíti számunkra annak fontosságát, hogy mit tudunk otthon előállítani és biztosítani. Ezért az a célunk, hogy kiváló üzleti kapcsolatunk legyen a szlovák őstermelőkkel és kereskedőkkel " Stanislav Voskárral zárul.