Sokat írtak arról, hogy mit szabad enni, vagy éppen ellenkezőleg, mit nem szabad enni atópiás ekcéma esetén. Ezért szeretném elkerülni az ismétlést, még akkor is, ha ő a bölcsesség anyja.
Szeretnék egy kicsit bonyolultabbá válni az atópiás ekcéma táplálkozására.
Mindannyiunknak ennünk kell, függetlenül attól, hogy szenvedünk-e a betegség bármely megnyilvánulásában vagy sem. Étrendünk pozitívan, de természetesen negatívan is hatással lehet ránk. Csak rajtunk múlik, hogy étellel segítjük-e testünket és egészségünket, vagy rontjuk-e azt. Hippokratész már azt mondta: "Legyen az ételed a gyógyszered, a gyógyszered pedig az ételed."
Ha egy személynél atópiás ekcémát diagnosztizáltak, akkor nagy valószínűséggel tudja, mit "nem csinál jól", és megpróbálja elkerülni. Jól van. A probléma akkor merül fel, amikor különféle "garantált" információk nyomására étrendjét úgy állítja össze, hogy kevés étele maradjon, és mivel fél valamit enni, szabálytalan és egyes ételeket teljesen kihagy.
Olvassa el
Atópiás dermatitis - amit tudnia kell róla
Az általánosan elfogadott táplálkozási ajánlások szerint naponta 3-5 alkalommal kell ennünk. Biztosan egyetért velem abban, hogy ha fiatalabb gyermekei vannak, akkor könnyen betarthatják az 5. és néha napi 6 étkezést. Próbálja meg beállítani idősebb gyermekek számára, és elsősorban magának. Ha rendszeresen és kiegyensúlyozottan étkezik, akkor megakadályozza a vércukorszint nagy ingadozásait és a kontrollálhatatlan éhség (étvágy) állapotát olyan dolog miatt, amely gyorsan emeli a vércukorszintet. Ezek az ételek édességek, sütemények, különféle kekszek, sütemények és desszertek, amelyek nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak.
Természetesen fontos, hogy milyen gyakran és mennyit eszel, de emellett szem előtt kell tartani az egyes tápanyagok helyes megjelenítését az étrendben. Az alapvető tápanyagok a fehérjék, zsírok és szénhidrátok. Vitaminokra, ásványi anyagokra és rostokra is szükségünk van a test megfelelő működéséhez.
Elmondható, hogy egész testünk fehérjékből áll, és szükség van rájuk a benne zajló összes folyamat miatt. A fehérjék elsősorban húsban, halban, tejben, túróban, sajtban és más tejtermékekben találhatók, de a tojásban és a hüvelyesekben is.
A probléma az, hogy a legtöbben a szükségesnél alacsonyabb fehérjebevitellel rendelkeznek (15–30%), és ezt a hiányt általában szénhidrátokkal pótoljuk. Próbáljon minden étkezéshez tartalmazni néhány minőségi fehérjeforrást.
A zsírok a leggyakoribb energiaforrások. Vitaminok hordozói és ételízesítő hatásúak. Az étlapunkon biztosan nem szabad kihagyni őket. A százalékos aránynak a teljes napi jövedelem körülbelül 30% -ának kell lennie. Fontos, hogy csak azokat a "jó" zsírokat válasszuk, különös tekintettel a növényi olajokra, diófélékre és zsírsavakra, amelyek segítenek a koleszterin normális szinten tartásában, és ezáltal az egészséges erekben és a szívben. Ezen savak közül néhányat testünk nem képes önmagában előállítani, annak ellenére, hogy elengedhetetlenek a működéséhez. Az ilyen zsírsavakat esszenciálisnak nevezzük. Vigyázzon a rejtett zsírokkal, például kolbászokban, zsíros sajtokban (különösen penészekben) és zsíros tejtermékekben. Ezek azonban olyan élelmiszerek, amelyek súlyosbíthatják az atópiás ekcéma tüneteit.
Megtalálhatjuk cukrokban, édességekben és gyümölcsökben, de lisztben és liszttermékekben, rizsben, burgonyában és hasonlókban is. A szénhidrátok alkalmasságát a glikémiás index fejezi ki. Néhány szénhidrát jelentős rostforrás, de csak később.
Próbáljon betartani azt a szabályt, amely szerint minden szénhidrát étkezéshez fehérjeforrást kell biztosítani (például tészta + sajtkenés, tészta + hús). Most már tudja a siker alapját egy megfelelő menü összeállításában.
Ha inspirálni fogja a táplálkozási piramis, próbálja minden nap kombinálni az ételeket a piramis minden emeletéről.
Egészséges életmódot kell élveznie, különben nem fenntartható. És hogy nem tudja egyik napról a másikra betartani az összes ajánlást? Nem fontos. Te sem tanultál meg járni egy hét alatt. Fontos az a vágy, hogy elkezdjünk és megváltoztassunk valamit. Kis lépésekkel elérheti álmai célját. És elégedettsége és egészséges bőre megéri a fáradságot.