Ha azon gondolkodik, milyen ízletes és egészséges legyen az elkészítése, öt szakértői tippet kínálunk.

táplálkozási

Az ebéd a nap fő étkezése, ezért a diéta legyen a legtáplálóbb étel. De fontos az összetétele, amely megvédi a délutáni fáradtságtól. Hogy kell kinéznie egy ilyen egészséges ebédnek, az iDnes.cz portál megkérdezte a táplálkozási tanácsadókat, akik képeket készítettek és leírták az ebédmenüt.

Ebédnél, mint más étkezéseknél, mindhárom alapvető tápanyagnak jelen kell lennie. Vagyis fehérje, ami hús, sajt vagy hüvelyesek. Szénhidrátok, azaz köretek rizs, tészta, burgonya vagy teljes kiőrlésű kenyér formájában. Ideális olíva-, rizs- vagy repceolajat használni zsírként. Nem szabad megfeledkeznünk a zöldségekről sem. Ideális esetben a tányérnak így kell kinéznie - 1/3 fehérje, 1/3 köret és 1/3 zöldség.

A szakértők az ebéd teljes energiafogyasztását körülbelül 2600 kJ-nak javasolják a gyermekek számára, 3600 kJ-t a felnőttek számára, és legfeljebb 2300 kJ-t a szegényeknek. Azok a gyermekek és felnőttek, akik nem fogynak, fogyaszthatnak levest a főétel mellett.