Testünk megérdemli az újjászületés érzését. A felelősen elkészített, természetes vitaminokkal és ásványi anyagokkal ellátott menü a legjobb, amit tavasszal tehet érte.

ideje

Hogyan készítsünk egy tisztító étrendet, amely segít a fogyásban?

A tavasz a növekedés ideje, beleértve a személyes növekedésünket is - a légzést. A hagyományos kínai orvoslás szerint a tavasz a máj és az epehólyag ideje. Ezek a szervek felelősek az energia szabályozásáért és zökkenőmentes áramlásáért az egész emberben, azaz a testben és az elmében. Sajnos sokunk teste stagnál a tél után. Ennek oka a rossz minőségű zsírok, denaturált élelmiszerek, vegyi anyagok, gyógyszerek és a kábítószeres vagy természetellenesen energizáló anyagok fokozott fogyasztása, amelyek számos allergiát kiváltanak. Mi történik, ha a máj vagy az epehólyag energiája nem áramlik megfelelően? Gyakori haragot és ingerlékenységet tapasztalhatunk (nőknél ez PMS), depressziót, álmatlanságot és képtelenséget vezetni és döntéseket hozni. Ezután hajlamosabbak vagyunk az ízületi, izom- és fejfájásra is. A jó hír az, hogy sokféleképpen változtathatja meg kényelmes téli étkezési szokásait vagy szokásait, és helyettesítheti őket új tavaszi szokásokkal, amelyek ismét friss vért öntenek ereinkbe, és újjáélesztenek minket a tevékenység érdekében.

Az étlap gyógyításának legjobb módja, ha mindig elegendő egészséges friss étel van kéznél. Az "egészséges" szó manapság sokan félrevezető, tekintettel a számtalan étrendre. Abban azonban egyetértünk, hogy friss gyümölcsök, zöldségek, hajtások, magvak, zöld ételek, szárított gyümölcsök, teljes ételek, például teljes kiőrlésű rizs, búza, hajdina, quinoa, dara, édesburgonya, hüvelyesek, tengeri moszat, minőségi hidegen sajtolt olajok és sok más szuper étel.

Friss reggeli

Miután felébredt, mielőtt megérkezik az első csésze tea vagy kávé, tanácsos meleg vizet inni egy szelet citrommal a máj és az epehólyag méregtelenítésére. Kipróbálhat 1 teáskanál almaecetet is, és egy csésze vízben összekeverheti a nyers mézet. A menta tea egész nap egy másik nagyszerű módja a máj megnyugtatásának. Ezt különösen ajánlom, ha ingerlékenységet, frusztrációt vagy gyakori sóhajtást érez.
Citromos víz elfogyasztása után célszerű vízzel öblíteni a száját, hogy semlegesítse azokat a savakat, amelyek károsíthatják a fogzománcot. Ha különösen aggódik a fogai miatt, akkor adjon hozzá egy teáskanál szódabikarbónát a vízhez, és jól öblítse ki a száját. A szódabikarbóna nagyon lúgos és kiegyensúlyozza a száj savasságát.

Gyümölcsök és zöldségek mindig frissek

Minőségi szezonális zöldségeket vásárolhat a gazdák piacain, magánszállítóknál vagy bioboltokban. Ez valóban megtérül, mert az ilyen zöldségek és gyümölcsök aránytalanul több tápanyagot tartalmaznak, mint amennyit a szokásos szupermarketekben kaphatunk, ezért sokkal kisebb mennyiségre lesz szükséged, hogy jól érezd magad.

Tavaszi zöldségek

Ha nem zöldségeket fogyaszt, főzzük rövidebb ideig, de magasabb hőmérsékleten, de lehetőleg enyhén párolva.

Gyümölcs

Jelenleg semmi nem nő természetes módon a földrajzi szélességi körzetünk gyümölcséből, de segíthetünk az importáltnak a turmixok és a helyi fagyasztott gyümölcsök elkészítésében.
Eper: tele vannak rostokkal és C-vitaminnal, védik a szívünket, fokozzák az ún "Jó" koleszterin, csökkenti a vérnyomást és segít megelőzni a rákot.
Cseresznye: Gazdag káliumban, tele antioxidánsokkal és rostokkal.
Sárgabarack: béta-karotint, káliumot, rostot és C-vitamint tartalmaznak. Segítenek megelőzni a szívbetegségeket és nagyszerűek a látásunkra, még alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint a meggy. Nyugodtan élvezheti szárítva, még akkor is, ha több szénhidrátja van, csak alaposan öblítse le langyos vízben, mielőtt szervesek lennének, hogy megszabaduljon a tartósítószertől.
Bogyók: A bármilyen típusú bogyós gyümölcsök antioxidánsokkal vannak feltöltve. Javaslom annyi faj fogyasztását és telítettségét, hogy kevesebb cukrot tartalmazzon.

Zöld hajtások és szuperételek

A zöld hajtások és hajtások klorofillban és élő enzimekben gazdagok, zöld ételeknek nevezzük őket. Ide tartoznak különösen a gabonafűfélék, például a fiatal búza vagy az árpa, amelyekből különféle gyümölcsleveket, mikroalgákat készítünk, például spirulinát, klorellát, petrezselymet, kelkáposztát, mángoldot és zöldkáposztát, vagyis azokat, amelyek felgyorsítják a növények megújulását. máj.

A többi szuperétel nagyszerű forrása a testünk számára szükséges összes anyagnak a legjobb formában, és közülük sokakat a legtöbbünk ismer és használ. Ide tartoznak a zöld ételek és a szuperételek, mint például az alfa-alfa csíra, a kínai goji, a pörköletlen kakaó, az acai bogyók, az aloe vera, a zsálya magjai, a moszat alga, a maca gyökér, a kókuszdió, a kendermag, a noni, a quinoa, a csírázott hajdina, az avokádó, a méhészeti termékek, eperfa, arany len, lucuma, yacon, camu camu bogyók.

Kenyér és péksütemények nélkül

Sajnos a fehér kenyér és péksütemények nélkülözik az összes mikroelemet, például a B6 és E vitamint, a cinket, a krómot, a folsavat, a magnéziumot és a rostokat, amelyek szabályozzák az emésztést és segítenek megtisztítani testünket. A fehér búza viszont nagyon megterheli testünket, elfárad, savanyú és táptalaja a gyulladásnak. Ha nem tudja elképzelni az életét kenyér nélkül, próbáljon meg saját kenyeret sütni. Jó lenne csökkenteni a gabonafélék és a gabonafélék - fehér rizs, tészta, pizza, reggeli gabonafélék - bevitelét is.

Hús igen, de könnyebb

Csak akkor van semmi baj a nem kereskedelmi forrásokból származó minőségi friss hússal, ha nem fogyaszt el belőle túl sokat. A tavasz tökéletesen megtisztítja a testet a nehéz téli ételektől, ezért a tavaszi menüben egyáltalán ne legyen vörös hús. A testnek meg kell szabadulnia minden feleslegestől, és a régóta emésztett hús csak feleslegesen fáraszt minket. Ha szereted a halat, és minőségi nem hormonális halak vannak nehézfémek nélkül, lehetőleg vadon, akkor ez a klasszikus hús nagyszerű alternatívája. Ha szereted a baromfit, annak ismét nem kereskedelmi forrásból származó daraboknak kell lenniük. Korlátozza olyan szervek fogyasztását, mint a vese és a máj, amelyek nagy dózisban tartalmaznak koleszterint.

Dobja el a tejtermékeket, sült ételeket és további dióféléket

Az energia cirkulációjának javítása és a felesleges méreganyagok, nyálka, savasság és kilogrammok megszabadulása érdekében jó lenne elkerülni a tejtermékeket, a sült ételeket és a nagy mennyiségű diót és dió vajat., mert ezek az ételek a máj stagnálásának súlyosbodását okozhatják tavasszal, valamint az energia és az ingerlékenység újbóli elvesztését.
Próbáljon mákos, mandula- vagy kendertejet készíteni, és keverje össze kedvenc gyümölcsét, szentjánoskenyerét vagy egy teáskanál mézet. Látni fogja, milyen frissen fogja érezni magát a testében.

Enyhén csípős fűszereket tartalmazzon

A fűszeres fűszerek mérséklik a tavaszra való átmenetet, ha nem kerüljük el a kiszámíthatatlan időjárási változásokat és a gyakran érkező megfázásokat, allergiákat és akut betegségeket. Ezek közé tartozik: zöldhagyma, fokhagyma, gyömbér, datolyaszilva, mustár, kurkuma, bazsalikom, kardamom, majoránna, rasca és édeskömény. Ezek az ételek erősen befolyásolják immunitásunk növelését.

Egyél frissen pengetett fiatal növényeket és virágokat

Tavasszal rengeteg fiatal hajtás található, amelyek tele vannak erővel és tisztasággal, és mindenhol és ingyen nőnek. Általában kissé keserű ízűek, és így pozitívan befolyásolják májunk méregtelenítését és az egész emésztést, amely nagyban felgyorsul. Ezek közé tartozik: pitypang, retek levelek, kamilla, bogáncs és római saláta, amarant, quinoa, citrus héja. Ha hajlamos az allergiára, több mint szükséges, hogy ezeket az ételeket felvegye az étlapjába, és természetes módon gyógyítsa meg. Ezek az ételek segítenek az ízületek kipirulásában is. Minden salátában, turmixban és önmagában is remekek.