A tea hatása a testre
Az ezeréves teázási hagyományokkal rendelkező kínaiak már régóta gyógyszeres italnak tekintik. Mind a főzetet, mind a tea kivonatot a bőrbetegségek kezelésére használták. A teát évszázadok óta a fáradtság csökkentésének hatékony eszközének tekintik, és jelentős hatást gyakoroltak rá a fizikai és szellemi tevékenység növelésére. Régóta használják a bél- és gyomorbetegségek kezelésében.
Ezeket a tulajdonságokat azonban elsősorban a zöld teának tulajdonítják, amelynek ivása sok ázsiai országban elterjedt. Ellentétben a fekete teával, feldolgozása nem törik össze és nem erjeszteti a tealeveleket, amelyek betakarítás után gyorsan megszáradnak.
Szakértők bizonyítják, hogy a zöld tea körülbelül tízszer annyi vitamint tartalmaz, mint a fekete tea
Ennek a teának:
- gazdag nyomelemekben és vitaminokban
- erősíti a koncentrációt és a szellemi teljesítményt
- a depresszió, a reuma, a fogszuvasodás ellen hat
- pozitív hatással van a tanulásra
- segít koncentrálni
- csökkenti a koleszterinszintet és a vércukorszintet
- erősíti a vérkeringést, a máj működését
- antibakteriális hatású
- megszabadítja a méreganyagok testét
- lelassítja az öregedési folyamatot
- az arteriosclerosis ellen hat
- lúgos típusa ellensúlyozza a savasságot
- nem növeli a zsírsavak mennyiségét a vérben
A tea hatásait vizsgáló számos tudós és intézmény eredményei azt mutatják, hogy a fekete tea infúzióinak ivása hasonló hatású.
Tea csaknem százharminc vegyszert tartalmaz, amelyek közül a legfontosabbak a tanninok: katekinek, polifenolok és vegyületeik, amelyekre nagy a biológiai aktivitás.
A polifenolok ellensúlyozzák a rák kialakulását. A tanninok hatására a kapillárisok megnövekedett permeabilitása eléri a normális szintet, visszatér a falak rugalmassága és permeabilitása, a tanninok segítenek a kapilláris vérzésben, a kapilláris oxikózisban, a szív reumatikus gyulladásában, magas vérnyomás esetén.
A tea hatása meghaladja az összes ismert kábítószert a kapillárisok aktivitásának erősítésére.
A tea-tanninok jótékonyan hatnak az emésztőrendszerre is, mivel képesek megkötni és eltávolítani a szervezetből a káros anyagokat. Keserű ízt adnak a teának.
A tannin tartalma a különböző teafajtákban eltérő. Leginkább a zöld tea tartalmaz, amelyben 10-27% van, kevésbé a fekete teában, amelyben 5-12% van megadva. A magas hegyi területeken növekvő teafa levelekben általában több a tannin. A teaitalban lévő tannin mennyiségét az elkészítése is befolyásolhatja. Ha a forrásban lévő vizet rövidebb ideig, körülbelül 2-3 percig hagyjuk hatni, miután a teát öntöttük a teáskannába, az aromás anyagok általában kimosódnak.
Ha a kimosási időt 5-6 percre meghosszabbítják, a tanninokat is kimosják. Az infúzióban lévő tanninok jótékony hatása mellett azonban ez befolyásolja a tea ízét is, amelynek aztán éles, állatias íze van. A tanninok káros hatása csökkenthető tej tea hozzáadásával is.
A tudósok kimutatták, hogy a tea előnyös a fogak számára, mivel megközelítőleg ugyanolyan mennyiségű fluorvegyülettel látja el a testet, mint a fluoriddal dúsított víz. Ezek az anyagok a vízben oldódó komplex kolloid vegyületek részét képezik.
A tea B-vitaminokat, különösen B1 és B2, valamint A, C és P-t tartalmaz. A növények között a P-vitamin tartalma nem egyenlő. A P-vitamin a C-vitaminnal kombinálva hozzájárul az aszkorbinsav felhalmozódásához, amely erősíti a szervezet ellenálló képességét a fertőző betegségekkel szemben.
Zöld tea főzete sikeresen segít a vérhas kezelésében. Ezenkívül a tea katechinek szabványosítják a bélvédő mikroflóra aktivitását és megakadályozzák a gennyes folyamat kialakulását az emésztőrendszerben.
A tea összes összetevője összekapcsolódik, egyetlen biológiailag aktív komplexet alkotnak, és ezért nehéz meghatározni, hogy melyik a legfontosabb.
Erős tea Elsősegélynyújtásra alkalmas a központi idegrendszert érintő mérgezések, gyengült szívműködés és légzési nehézségek esetén. A teatömörítők enyhítik a fájdalmat és a lázat a leégéskor, gyakran és gyakran használják a szemhéj gyulladására. A szem hátsó részének vérzése és különféle kapilláris toxikózis esetén P-vitamin készítményt írnak elő, amelyet teából nyernek.
A tea megnyugtatja az érrendszert, enyhíti a görcsöket, tágítja az ereket és elősegíti a vérkeringést.
A tea kiváló hőszabályozó. A legelterjedtebb italként évszázadok óta biztonságosan tesztelték, hogy télen melegíti a teát, felfrissíti a melegben és egyúttal elősegíti a légzést. Teázáskor a tüdő több levegőt szív fel és több szén-dioxidot kilélegez, ezért intenzíven dolgoznak.
Amikor teát iszunk, érezzük, hogy a testünk először nagyon meleg lesz. A verejték elpárolog a test forró felületéről, és a test sokkal több hőt termel, mint az ital elfogyasztása előtt.
Kísérletileg kiderült, hogy a forró nyári napokon a hideg italok csak a szájüregben csökkentik a hőmérsékletet, míg a forró tea az egész emberi test hőmérsékletét 1-2 fokkal csökkentheti, még akkor is, ha a hőmérséklet tizenöt perc elteltével ismét emelkedik. Ezért a meleg éghajlatú szakemberek azt tanácsolják a szakembereknek, hogy gyakran és kis adagokban igyanak forró teát.
A tea köztudottan izzadást okoz, ezért influenza vagy légúti betegségeket kísérő hőmérséklet esetén ajánlott.
A tea gyógyító tulajdonságairól szóló modern ismeretek eredménye a teakivonat-technológia megtervezése, amelyet egyes országokban már megelőző intézkedésként alkalmaznak a felső légúti megfázás ellen. Figyelembe vették a tea antimikrobiális és összehúzó hatását, valamint a szervezetre gyakorolt általános jótékony hatását is.
A tea szerelmeseinek milliói szerte a világon isznak teát, elsősorban az emberi testre, különösen a központi idegrendszerre (agyra) gyakorolt stimuláló hatása miatt.
A teát régóta teának hívják élet ital. A tea szintén támogatja a szívműködést és tágítja az agyi ereket, ami bizonyos mértékben csökkenti a fejfájást és a fáradtságot. A tea elfogyasztása után az ember FRISSEBBEN érzi magát, jobban felidézi gondolatait és emlékszik az átélt dolgokra. Nagy mennyiségű tea fogyasztása azonban az emberre nézve is káros következményekkel járhat. Ez egy gyors gondolatsorozat egy gondolatsugárhoz, de nem járul hozzá a hatékony gondolkodáshoz. Több erős tea fogyasztása hozzájárulhat az álmatlansághoz. A tea ezen hatásait befolyásolja a koffeintartalom, korábban más néven. A koffein hatása enyhébb, mint a kávéban, mert lassabban szabadul fel és szívódik fel. Egy teáskanál teából készített csésze tea körülbelül 0,02 g-ot tartalmaz, ami kevesebb, mint egy szokásos csésze kávéé.
Az illóolajok teaban való jelenléte bizonyos esetekben bizonyos eufóriát (hangulatjavulást) okoz a teaivás után, amely hasonló az alkoholos eufóriához. A tea pszichológiai hatása negyven perc múlva tetőzik, és további harminc perc elteltével következmények nélkül eltűnik.
Szinte nincs veszélye annak, hogy a szervezet túladagolja a teát tartalmazó koffeint, mert ez csak napi 30 csésze tea elfogyasztása után következne be, és valószínűleg senki sem igyon ennyi teát.