kiőrlésű

Több mint egy mogyoróvajban áztatott zöld szár vagy a domb tipikus (egészségesebb) oldalán Buffalo szárnyaitól, a zeller új bérletet kap: gyümölcslé.

Lehet, hogy az új "it" zöld zellerlé tele van olyan vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek elősegíthetik az emésztést, megtisztíthatják a testet, méregteleníthetik és elősegíthetik a fogyást. Amikor egy fél csésze teljes gyümölcslevet összenyomnak, 40 kalóriát tartalmaz

K-vitaminban, kalciumban és flavonoidokban gazdag friss nyers zeller és egy friss tanulmány szerint a gyümölcslé hozzájárulhat a csontok megerősítéséhez és az oszteoporózis megelőzéséhez. A szárak antioxidánsokat és fitokémiai anyagokat is tartalmaznak, amelyek csökkenthetik a gyulladás és a betegség kockázatát - mondta Jenna Gorham, bejegyzett táplálkozási szakember. Ez nem azt jelenti, hogy a zeller vagy annak leve mindenki számára csodálatos étel.

Gorham hozzáteszi: "Sajnos a zeller semmi különös, ami varázslatos gyógymóddá teszi - az egész trend igen." Azt mondják, hogy a zeller napi fogyasztása nem egészségtelen, de a különböző gyümölcsök és zöldségek beillesztése az étrendbe ugyanolyan előnyös, ha nem több, mint az Ön által tartalmazott mennyiség. "A zeller rostot is tartalmaz (ha teljes mértékben elfogyasztja), A-vitamint, folsavat, káliumot és C-vitamint, így a zeller étrendbe való belefoglalása egészséges választás lehet. A zeller gyümölcsléjét nem vizsgálták, és a trend mögött álló állításokat nem támogatják. a tudomány által.

ZellerJuiced.jpg

és a levét, de azt állítja, hogy Gorham úgy véli, hogy kevés a súlya, ez az egész gyümölcslétől az üres gyomorig (azaz reggel az elsőig) történő ivás segít az embernek elérni az emésztés és a súlykontroll teljes hatását. "Nem számít, mennyi napszak van, vagy mennyire tele vagy üres a gyomra, a zeller tápanyag-összetételéből is profitálhat" - mondja Gorham.

A szár nedvesítése megkönnyíti az emésztést, de elpusztítja azokat a természetes rostokat is, amelyek elősegítik a hosszabb érzést vagy javíthatják a bél egészségét. Ehelyett Gorham azt javasolja, hogy az egész étkezés legyen teljes, hogy teljes rostot kapjon. "A legtöbb ember nem fogyaszt elegendő rostot, és a zeller nagyszerű módja annak, hogy ízeket adjunk az ételekhez, miközben növeljük a rostbevitelt" - mondja Gorham. Azt is javasolja, hogy zöldségeket használjon krumpli, levesek, eper, saláták, testételek, rakott és más keveréséhez. "A zeller, a sárgarépa és a hagyma klasszikus francia mirepoix, amely kiváló ízalapot biztosít a különféle ételek számára" - mondja. "Próbálja meg hozzáadni gyümölcs- és zöldségléhez, vagy csak szeletelje fel mogyoróvajas gyökérrel, és szeletelje fel a mazsolát."