Az emberek félnek tőle. A kémiáról szól, ami körülöttünk van. Még olyan ételekben is megtalálható, amelyekről nem tudna, például tojásból, banánból vagy áfonyából.

formaldehidet

A kémia említésekor mindenki elképzeli az egészségünkre káros növényvédő szereket, mérgeket vagy gyógyszereket. Egyszerűen félnek tőle. Abból, amiben vegyszereket tartalmaz, megpróbálják eltenni a kezüket.

A kémia nem veszélyes

James Kennedy ausztrál tanár azonban eloszlatja ezt a mítoszt. Szerinte a kémia nem rossz, ez az életünk része, tehát természetes dolog. Ezt megpróbálta bemutatni olyan plakátokon keresztül, amelyeket eredetileg ausztráliai diákjainak készített. Minden poszter egy közös ételt mutat, amelyet az emberek naponta fogyasztanak, beleértve annak összetevőit is.

"Ezek a plakátok ezt hivatottak bemutatni a kémia nem mesterséges és veszélyes, de hogy ez természetes és körülöttünk "- mutatott rá James Kennedy, mi a célja ennek a projektnek.

Nem kell félni tőle

Ezekkel a plakátokkal csak el akarta oszlatni a "vegyszerek" szóval kapcsolatos félelmet.

"Sokan félnek a vegyi anyagoktól. Bebizonyosodott, hogy a természet sokkal összetettebb és kiszámíthatatlanabb vegyületeket, mechanizmusokat és szerkezeteket fejleszt, mint bármi, amit laboratóriumban előállíthatunk" - mondta Kennedy melbourne-i kémiatanár.

Amit elárult?

Kennedy elárulta, hogy a közönséges banán aszparaginsavat és izoleucint tartalmaz. Tudta azt is, hogy amikor reggelire tojást eszik, akkor valójában glutaminsavat és még formaldehidet is fogyaszt?

Vessen egy pillantást néhány összetevőre, amelyet a közönséges ételek tartalmaznak:

Áfonya - metilparabén, E440, E300, E421.

Tojás - aceton, formaldehid, glutaminsav, E160.

Banán - metilpropán, aszparaginsav, izoleucin, etilén.

A kémiai tartalom miatt a túlzott félelem és az étkezés nagy elkerülése nincs helyén. Még mindig nincs esélye elkerülni őket. Mindenhol vannak, így a tested lassan hozzászokik.