Az olajat sötétzöld vagy gesztenyeszín jellemzi. Viszonylag vastag, semmivel sem hígított.
Tökolaj Vitaminokat, ásványi anyagokat és fontos nyomelemeket tartalmaz, nem terheli a szervezetet koleszterinnel, hanem lényegében telítetlen zsírsavakkal látja el. Megelőző hatása van, segít a szívproblémák, a vérkeringési és légzési problémák kezelésében. Ha prosztata problémái vannak, akkor a sütőtökolaj használata megfelelő. A tökmagban a tudósok olyan anyagokat fedeztek fel, amelyek megállítják és gátolják a rákos folyamatot. Jelenleg a tökolaj nem hiányozhat egyetlen háztartásból sem, és naponta különféle salátákat, babokat stb. tökolajjal meglocsolva ecettel meghintjük. Hőkezelésre nem alkalmas, de hideg konyhában használják. A tökmag természetesen előforduló vitaminokat, ásványi anyagokat és fontos nyomelemeket tartalmaz, például: A, B1, B2, B6, C, D, kálium, foszfor, magnézium, kalcium, vas, réz, mangán, cink és szelén. Akár négyszer több vas van bennük, mint a rostban. Szépíti a bőrt. Támogatja a jó memóriát. Kevés növényi étel tartalmaz annyi szelént, mint a tökmag, amelyből az olajat kinyomják. Ez a nyomelem sokoldalúan alkalmazható: gyulladáscsökkentő hatású, erősíti a szívet és a vérkeringést, támogatja a memóriát és a koncentrációs képességet.
Az olaj használatát mindenki számára ajánlott, de a tanulók, a 40 év körüliek, a menedzserek és mindenki számára, akinek fontos a koncentráció és az emlékezet, nem szabad megfeledkeznie róla, beleértve az Alzheimer-kórban szenvedőket is. Az egyik elsődleges tünet, miszerint az ember szervezetében kevés a szelén, a bőr öregségi foltjai, leggyakrabban a vállakon és a háton. A szelénhiány károsítja a vesét, a májat, a szívet és az agyat. A tökpépben lévő kalcium megvédi fogainkat a szuvasodástól és emellett erősíti a csontokat. Stresszoldó A tökmagolajban található magas magnéziumtartalom segít a belső nyugtalanság ellen, jólétérzetet vált ki és csökkenti a stresszt. Elősegíti az egészséges alvást, fejfájás ellen és enyhíti a görcsöket.