reggelik

A tudósok tanácsot adnak Önnek, mit kell reggelire fogyasztania, hogy a nap folyamán ne vágyakozzon feleslegesen édes és egészségtelen ételek iránt.

Új kutatások azt mutatják, hogy egy jó, különösen fehérjében gazdag reggeli fogyasztása növeli a kritikus neurotranszmittert, amely csökkentheti az étvágyat a nap későbbi részében.

Miért kell a reggelit alapul venni?

A kutatás a Betegségellenőrzési és Megelőzési Központok (CDC) jelentésén alapul. Az elhízás előtérbe kerül, mivel sok tinédzser kihagyja a reggelit. Az elmúlt 30 évben megnégyszereződött.

Dr. A tanulmányt vezető Heather Leidy elmondta:

"Kutatásunk kimutatta, hogy az emberek drámai étvágycsökkenést tapasztalnak az édes ételek iránt, amikor reggelit fogyasztanak. A magas fehérjetartalmú gyors reggeli azonban csökkenti a fűszeres vagy magas zsírtartalmú ételek iránti vágyat. Másrészt, ha a reggeli elmarad, ezek a vágyakozás egész nap tovább növekszik. "

A vizsgálat menete

A tanulmány azt vizsgálta, hogy a különböző reggelik hogyan befolyásolták a kritikus neurotranszmitter, a dopamin szintjét. A dopamin hozzájárul az édes jutalmak feldolgozásához és befolyásolja az ízlésünket. Ha eszel, megkezdődik a dopamin áramlása, ami jutalom érzetét kelti.

Leidy elmagyarázta, hogyan viszonyul az elhízáshoz:

"A dopaminszint csökkent a túlsúlyos vagy elhízott egyéneknél, ami azt jelenti, hogy sokkal több stimulációt igényelnek a jutalom érzésének kiváltásához. Hasonló reakciókat tapasztaltunk olyan embereknél is, akik kihagyták a reggelit. A túlevésre való hajlam semlegesítésére és a súlygyarapodás megakadályozására. Megpróbáltuk azonosítani azokat az étkezési magatartásokat, amelyek biztosítják ezeket a jutalomérzeteket, miközben csökkentik a zsírtartalmú ételek iránti vágyat. Úgy tűnik, hogy a magas fehérjetartalmú reggelit fogyasztjuk.

Tehát, ha meg akarja tartani a testsúlyát, vagy felesleges vágyakozását éli le az édes és egészségtelen ételek iránt, próbáljon ki egy magas fehérjetartalmú reggelit.