Cappuccino, tejeskávé vagy "török", egyszóval A kávé az egyik leggyakrabban fogyasztott ital a világon. De ennyi jó vagy káros az egészségünkre, a genetika megpróbálta tisztázni a tanulmányt az ausztrál Precíziós Egészségügyi Központ, amely a Science Daily portál közölte.
A világon első, genetikán alapuló tanulmány ezt mutatja A túlzott kávéfogyasztás negatívan befolyásolhatja egészségünket.
A kutatók több mint 300 000 résztvevő adatait használták fel a genetikailag módosított kávé szokásos fogyasztása és számos betegség összefüggéseit vizsgálta.
Hyppönen professzor, genetikai epidemiológus szakorvos és csapata egy korábbi tanulmányában az a napi csésze kávé, amely a biztonságos fogyasztás felső határának számít.
A tudósok szerint ezt mindennap el kell engednie max. 6 csésze kávé.
"Világszerte körülbelül hárommilliárd csésze kávét iszunk naponta, ezért szerintem van értelme megvizsgálni az egészségünkre gyakorolt pozitív és negatív hatásokat" - mondja Hyppönen professzor.
A túl sok kávé növelheti az osteoarthritis, az arthropathia és az elhízás kockázatát
A professzor elmagyarázta azt is, hogy miért olyan egyedülálló a kutatása a világon.
"A kávéfogyasztás hatásait általában megfigyelési megközelítéssel vizsgálják, amely összehasonlítja azokat az embereket, akik nem isznak kávét. Ez azonban félrevezető eredményeket hozhat. Vizsgálatunk során genetikai elemzést használtunk a kávéfogyasztás valódi hatásainak kiderítésére "- magyarázza a genetikai epidemiológus.
A kutatócsoport megállapította a túl sok kávé növelheti a kockázatot osteoarthritis, arthropathia (ízületi betegség) és elhízás.
"Azoknál az embereknél, akiknek családi kórtörténetében osteoarthritis vagy arthritis van, vagy azoknak, akik félnek e betegségek kialakulásától, ezeknek az eredményeknek figyelmeztető ujjként kell működniük" - teszi hozzá a tanulmány szerzője.
Bár ezek az eredmények az egészség egyes területein aggasztóak az általános kávéfogyasztás szempontjából, a professzor szerint az a jelentés, amelyre mindig emlékeznünk kell, a kávéfogyasztás mértékkel.
- Egy új tanulmány lepi meg, hogy naponta hány pohár bor elfogyasztása ártalmasabb, mint a dohányzás
- Mindent okozhat a laktóz intolerancia
- A szerotoninhiány depressziót és emésztési zavarokat okozhat
- Egy új tanulmány szerint kerülni kell az étkezést akár napi 18 órán keresztül
- Az indigo naturalis-szal végzett új tanulmány megmutatja a lila gyógynövények hatékonyságát, de a kezelés során rejlő kockázatokat is