Sok ember pozitív tapasztalata ellenére a vércsoportok szerinti étkezés elmélete még mindig ellentmondásos. Ezért elkészítettük az Ön számára leggyakrabban feltett kérdések és válaszok listáját.
TÁRGY: Nincs közvetlen kapcsolat az étrend és a vércsoport között
Tanácsadónk válasza:
Elvileg nem állítjuk, hogy közvetlen kapcsolat áll fenn a vércsoport és az étel pozitív vagy negatív hatása között (például hogy a vérünk közvetlenül részt vesz az emésztésben).
Valójában sokkal inkább az, hogy a vércsoport az egyik paraméter, amely meghatározza, hogy milyen anyagcsere-típusba (genotípusba) tartozunk. És egy bizonyos vércsoport mellett viszonylag nagy a valószínűsége más tulajdonságoknak (immunprofil, hormonprofil, emésztőrendszer, bél mikroflóra, személyiségjegyek).
Ez olyasmi, mint amikor az ember tulajdonságait (mint metabolikus típus) autója (vércsoport) alapján ítéljük meg. Nagyon valószínű, hogy egy térbeli nagyvonalú és biztonságos autót egy gyermekes család birtokol, a sportos kétülésesben lesz valaki, aki értékeli a sebességet és a kalandot, valamint a képet, a 4x4-es hajtású dzsipnél inkább lesz valaki, aki gyakran tovább hajt nehéz terep (pl. valaki, aki egyedül él, vagy az erdőben dolgozik).
Kimutatták, hogy egy meghatározott vércsoportú emberek gyakran meghatározott anyagcsere-típusba tartoznak. És ott megkérdőjelezhetetlen az emésztéssel való kapcsolat.
Kétségek merülnek fel a P.J.D´Adam által összeállított, megfelelő és alkalmatlan élelmiszerek kész listáinak relevanciájával kapcsolatban, mivel egy vércsoportú személy több anyagcseretípusba (általában 2-4 különböző anyagcsere-típusba vagy genotípusba) tartozhat. A szerzők maguk is átdolgozták a vércsoportok elméletét, és jelenleg az ún genotípusok. Határozza meg a genotípust ill. Az anyagcsere típusa meglehetősen összetett. A vércsoport mellett az adott genotípusba való tartozást a nem, a biometrikus adatok, a méhen belüli fejlődés feltételei és azok a körülmények is befolyásolják, amelyekben gyermekkorunkban felnőttünk, a gluténérzékenység és egyéb dolgok.
Nem mondhatom, hogy tudom statisztikailag szignifikáns embercsoport, amelyre a felsorolásnak van értelme a genotípusuk szempontjából, és jobban érzik magukat, ha követik. Tucatnyian vannak azonban, köztük én és a családom, és ez elég ahhoz, hogy folytathassam a genotípus szerinti "diétát". Ezenkívül a megfelelő étrendre vonatkozó ajánlások önmagukban nem tűnnek kockázatosnak. Mindig tartalmaznak bizonyos táplálkozási szempontból fontos csoportokat (némi húst, halat, gabonaféléket, zsírokat, zöldségeket és gyümölcsöket), így nem kockáztatjuk meg a fontos tápanyagok hiányát. Mi történhet más étrendekkel: alacsony szénhidráttartalmú, vegetáriánus, vegán, paleo, Atkinson .
Ez megerősíti számunkra azt is, hogy azok az ételek, amelyeket gyermekkorban elutasítottunk, genotípusukat tekintve gyakran nem is alkalmasak számunkra. Ezért próbálja meg ellenőrizni, hogy gyermekének nincs-e A vércsoportja, ha nem akar paradicsomot vagy burgonyát, vagy nem B vércsoportú, ha megtagadja a tofut és a hajdinát. Ezek a vércsoportok olyan genotípusokhoz tartoznak, amelyeket ezek az ételek nem tolerálnak jól. Ezek az ételek általában nagyon egészségesek, de nem mindenki számára alkalmasak.
TÁRGY: Sokan olyan ételeket fogyasztanak, amelyek vércsoportjukhoz nem ajánlottak, anélkül, hogy egészségügyi problémákat tapasztalnának (ami a diétának tulajdonítható)
Tanácsadónk válasza:
1) A betegségek és az egészségügyi problémák nagy százaléka nem nyilvánulhat meg egy adott ételre adott azonnali reakcióval. A pattanások, a túlsúly, a májcirrhosis, a tüdő- vagy vastagbélrák a szervezetben hosszan tartó tárolás és káros anyagoknak való kitettség eredménye.
Néhány méreg, például víz vagy levegő hatása is csak akkor nyilvánul meg, ha a méreg bizonyos koncentrációja felhalmozódik a testben. A genotípusának (vércsoportjának) nem megfelelő élelmiszerek fogyasztása hasonló hatással van az emberi testre.
2) A nem megfelelő élelmiszerek egész életen át tartó fogyasztásának és a szennyezett környezetben való életnek köszönhetően testünk elveszíti veleszületett érzékét, hogy mi a jó neki. A test alapos méregtelenítése (a felhalmozódott szennyező anyagok eltávolítása) és a megfelelő étrend bevezetése után a test sokkal érzékenyebben és gyorsabban reagál az egészségtelen ételekre, és néha aktívan elutasítja azokat az ételeket, amelyeket korábban rendesen és örömmel fogyasztott.
A nem megfelelő tápláléknak ezt a természetes elutasítását a test gyakran összekeveri az allergiával. De ahelyett, hogy logikusan kizárnák ezt a tételt az étrendből, az allergiás reakció elnyomását választják. Ily módon csak a külső megnyilvánulást távolítjuk el, de a káros folyamatok a szervezetben folytatódnak, mintha "fedél alatt" lennének. Ugyanakkor ezek többnyire olyan élelmiszerek, amelyeket testünk problémamentesen meg tud csinálni, és ha szükséges, könnyen pótolhatjuk őket.
1. példa: Az előregyártott édességek és a finomított cukor fogyasztásának korlátozásával a test ízüket túl markánsnak kezdi érzékelni ahhoz, hogy meredek legyen, és abbahagyja önmagát.
2. példa: Amikor egy személy körülbelül egy hónapig abbahagyja a sült ételek, a sült zsíros sertés- és vajkrémek fogyasztását, miután akár kis mennyiségű ételt is elfogyasztott, súlyos emésztési problémákat, fejfájást, émelygést vagy epehólyag-fájdalmat érezhet.
TÁRGY: Az ilyen étrend kiegyensúlyozatlan és nem túl változatos - kizárja a menüből az olyan fontos ételeket, mint a tej, hüvelyesek, búza (gabonafélék)
Tanácsadónk válasza:
1) Más tudományos kutatások és táplálkozási elméletek, amelyek nem kapcsolódnak a vércsoportok elméletéhez, azt is kimutatták, hogy sok, bizonyos körökben még mindig nélkülözhetetlennek tartott étel meglehetősen negatív hatást gyakorol az emberi testre, vagy nem annyira szükséges az életünk számára test, a várakozásoknak megfelelően.
1. példa: A tej felmelegíti a testet, ami megterheli a tüdőt és az emésztőrendszert, és rendszeres fogyasztása csontritkuláshoz vezethet, mivel a tejfolyadékban található kalciumot a felnőtt szervezet nehezen tudja hasznosítani.
2. példa: Az "alap" élelmiszerek előállításához általában használt búza annyira finomított, hogy alapvető tápértéke minimális a könnyebb termesztés, a nagyobb hozam és a könnyebb tárolás miatt. Ez elveszik a további ipari feldolgozás során is, hagyományos eljárások alkalmazásával. Ezenkívül a gluténintolerancia és a lisztérzékenység előfordulása járványszerűen nő az elmúlt években, valószínűleg a búzatermékek túlzott fogyasztása miatt, gyakran már kicsi kortól kezdve.
2) A táplálkozás vércsoportonkénti elmélete viszonylag változó, és minden csoport számára elegendő ajánlott vagy semleges ételt kínál, amelyekből átfogó és kiegyensúlyozott menüt lehet összeállítani. Próbáld megérteni, mennyire élsz az ételválasztás szabadságával. Sokan viszonylag sztereotip módon esznek, és észre sem veszik.
3) A világ minden tájáról származó élelmiszerek széles választéka, a friss gyümölcsök és zöldségek rendelkezésre állása egész évben, valamint az élelmiszerek bősége és többlete a legtöbb nyugati országban jelenség volt az elmúlt körülbelül 30 évben. Őseinket megtanították arra, hogy fogyasztják a mai korunk talán 5% -át, és sokáig jó egészségben éltek. Természetesen kellemes ízlelőbimbóink és komor gyomrunk nem hajlandó lemondani erről a változatosságról. Fel kell azonban ismerni, hogy ez a bőségállapot nem természetes a testünk számára. Ezenkívül, ha a DIÉTA BEÁLLÍTÁSÁRÓL beszélünk, akkor logikusan bizonyos korlátozásokról is beszélnünk kell. A korlátozás érzése azonban eltűnik, ha rájövünk, hogy csak testünk természetes szükségleteit követjük.
TÁRGY: Ez az elmélet ellentmond az egészséges táplálkozás jól ismert alapelveinek - például a nulláknak javasoljuk a hús fogyasztását és a gabonafélék kiválasztását.
Tanácsadónk válasza:
Az elmélet szerint a "0-ka" jól metabolizálja az állati fehérjéket, és ez a legjobb energiaforrás számára. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a nullát kizárólag hússal kellene táplálni. Széles választéka van zöldségeknek és gabonaféléknek, például búza, hajdina, rizs, quinoa és amarant. Még a vegetáriánusoknak sem kell kétségbe esniük. Megfelelő ételek a tofu, a tempeh, néhány sajt és a tojás. Az étrend ésszerű megválasztásával, amelyet megfelelő táplálék-kiegészítőkkel kiegészíthetnek, nem kell attól tartaniuk, hogy testük hiányt szenved. Épp ellenkezőleg, jó testi és lelki egészségnek örvend.