Ki nem szerette az ételemet? Élvezze a helyi specialitásokat, és hagyja, hogy az ízlelőbimbói "működjenek". Paradox módon néha nagy kockázatot vállalunk. Miközben élvezzük az ételek ízét, a testünk nem biztos, hogy elégedett. Vessen egy pillantást a világ legveszélyesebb ételeire, amelyekkel az emberek valójában egy tányéron lengetnek!

Fugu

Egy fugu hal akár meg is ölhet! Ez egyáltalán nem túlzó kijelentés. Ha ezt a japán finomságot helytelenül készítik el, a fogyasztót halálveszély fenyegeti. Több ezer japán étteremben készül, amelyek szakmailag képzett szakácsokat alkalmaznak. Elegendő felkészülésen és képzésen kell átesniük. Ez az étel apróra vágott halból áll, míg az izomszövet biztonsággal fogyasztható a halmáj, amelyet a hal legfinomabb részének tartanak, tartalmaz egy erős neurotoxin-tetrodotoxint (TTX). Ez a mérgező anyag szédüléshez és izomgyengeség érzéséhez vezet. Súlyos esetekben fennáll a keringési elégtelenség és a halál kockázata.

Olvassa el még: A pszichológusok három olyan tulajdonságot találtak, amelyek előre jelzik az élet sikerét: Nektek is megvannak?

Sült rák saláta

A Koi pla egy északkelet-thaiföldi saláta, szeletelt nyers halból, fűszeres salátaöntetből, lime levéből és élő vörös hangyákból (lenti videó). Bár az első tárgyaláson nem tűnik a legjobbnak, Ezenkívül az étel májrákos esetekkel jár. A thaiföldi Isaan tartomány vidéki területein, ahol az ételek különösen népszerűek, a májrák a férfiaknál diagnosztizált rákok több mint 50 százalékát teszi ki, míg világszerte 10 százalék.

Az ok-okozati tényező a májpelyhek, egy parazita laposféreg, amely gyakran a halakban él. Mivel az ételt nyersen tálalják, a paraziták életben maradnak.

Pagpag, csemege a kukából

A fülöp-szigeteki főváros, Manila megdöbbentő szegénységének bizonyítékaként a "pagpag" kifejezés használatos élelmiszerek megjelölése az utcán, amelyeket megmentettek a kosárból, megmostak és forró olajban újra megpirítottak. A pagpag szó szó szerint "rázza le a port vagy a szennyeződést".

A kisvállalkozások élelmiszert gyűjtenek, amely hulladéklerakókból, eldobott gyorsételekből és fagyasztott élelmiszerekből áll a fogyasztás után a szupermarketekből. Mondanom sem kell, hogy ez a gyakorlat számos fertőző betegséghez kapcsolódik, beleértve a kolerát, a hepatitis A-t és a tífuszt. Egy másik lehetőséghez képest azonban a pagpag továbbra is általános gyakorlat az ország legszegényebb zugaiban.

Manióka

A manióka, más néven manióva vagy édesburgonya trópusi gyökérnövény, amelyet rendszeresen fogyasztanak a Karib-tengeren, Afrikában és Ázsiában. Valójában világszerte több mint 500 millió ember fő kalóriaforrása. Népszerűsége ellenére levelei és gyökerei olyan anyagot tartalmaznak, amely fogyasztva kiválthatja a cianidtermelést. Általában a kaszava eredeti nyers faja tartalmazza. Ennek a halálos anyagnak az eltávolítása érdekében a linamarintartalmát viszonylag hosszú szárítási eljárással, vízbe áztatással, majd öblítéssel vagy hűtéssel kell eltávolítani.

Ez nem meglepő rendszeresen beszámolnak az emberek kórházi kezeléséről egy rosszul előkészített manióka elfogyasztása után.

Abszint

A 19. században a művészek és a bohémák körében a legnépszerűbb italok közé tartozott az abszint, a pszichedelikus tulajdonságokkal rendelkező legendás alkoholos ital. Az utóbbi években megkóstolták az italt szorosan összefügg a hallucinációkkal, rohamokkal, mentális betegségekkel, pszichózisokkal és mindenféle társadalmi problémával.

Egyes tudományos tanulmányok ezt az elképzelést hajtották végre, amelyet azonnal megcáfoltak, arra utalva, hogy ezek a mellékhatások csak az alkoholizmus következményei. Más tudományos kutatások azonban azt sugallják, hogy ezek a hatások társulhatnak az alfa-tujonhoz, egy neuronhoz, amely ugyanazon agyi receptoron működik, amely felelős az epilepszia kialakulásáért.

Ennek ellenére az abszint egyre gyakoribb alkohollá válik, amelyet az emberek hazánkban is élveznek.

leghalálosabb

Carambola

A csillaggyümölcs, más néven karambola, egy másik legelterjedtebb növény, halálos titokkal. Ezúttal egy karamboxin nevű neurotoxinról van szó. Ha viszonylag fitt és egészséges, akkor testének képesnek kell lennie lebomlani és megbirkózni a karamboxin megfelelő szintjével. azonban, ha veseproblémái vannak, egy pohár gyümölcslé elegendő lehet hányáshoz, csökkent végtag-érzékenységhez, csökkent izomerőhöz, izomrángásokhoz, zavartsághoz és görcsök.

Ackee

Az Ackee Nyugat-Afrikában és a Karib-tengeren őshonos gyümölcs, amelyet sózott halakkal vagy alkoholos borból készítenek. Bár Jamaica egyik legszebb nemzeti étele lehet, ez az ártatlan kinézetű gyümölcs az A és B hipoglicin toxinokat is tartalmazza. A gyümölcs rossz részeinek elfogyasztásától számított két-hat órán belül kellemetlen hányás fogadja Önt. Ha nincs szerencséje, rohamai lesznek, kómába eshet és esetleg meghal is.