Karob Habár nem kakaót, de sokan helyettesének tekintik. Különösen azok számára alkalmas, akik kakaóallergiában szenvednek. Csak meg kell szoknia a különleges ízét és illatát, amely sajnos nem hasonlít a csokoládéra. Természetesen édes, színe a bab pörkölésének hosszától függ. Háromszor nagyobb kalciumtartalommal rendelkezik, számos egészséges anyagot tartalmaz, például B-vitamint, magnéziumot, káliumot, vasat, kevesebb zsír- és kalóriatartalma van, segíti az emésztést és a kiválasztódást, és nem utolsósorban a civilizáció számos betegségével küzd.
Elismerem, hogy a szentjánoskenyér nem a legnagyobb kedvesem, de mivel tudom, milyen jótékony hatásai vannak, megpróbálom legalább alkalmanként bekerülni az étrendbe. Kipróbáltam vele ezeket a hamis csokoládé gyűrűket, de eddig a zabpehelyben szerettem a legjobban. 😉
Zabpehely szentjánoskenyérrel
Szükségünk van:
1 csésze mandulatej
3 PL zabpehely
1ČL szentjánoskenyér
1 cikk agave
1 PL chia mag
bármi, amit szeretsz a köretért/az ízért
1. Öntsük a pelyheket egy edénybe, és öntsünk rá tejet.
2. Adjon chia magot és szentjánoskenyeret, és lassú tűzön főzze, amíg besűrűsödik.
3. Ízesítsük agavéval és díszítsük.
4. Áfonyát, puffasztott amarantot és kókusz chipset választottam.