Egészségügyi és orvosi videó: The Gerson Miracle CZ (2021 február)

Egy új tanulmány szerint csökkenthetik a vércukorszintet a kávékivonatok zöld kiegészítései, amelyek egyébként is rendkívül népszerűek a fogyás szempontjából, de sok szakértőt még mindig nem árulnak előnyökért.

zöld

2013. április 9., kedd - Új kutatások szerint a kávébab zöld kiegészítései, a vonzó fogyókúrázók legfrissebb fogyása, szintén javíthatják a vércukorszintet. A legfrissebb eredmények 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőket, akik egy gyógyszertárba kerültek, elkaphatnának egy palackot, de a szakértők szerint jobb lenne megvárni, hátha kiderül, hogy a tudomány hype.

A kiegészítők zöld kávé - kávébab kivonatait tartalmazzák nyers, pörköletlen állapotban. A zöld kávé több száz növényi vegyületet tartalmaz, köztük klorogénsavakat, antioxidánsokat, amelyekről úgy gondolják, hogy ezek felelnek leginkább a friss bab egyedülálló egészségügyi előnyeiért. Sajnos a sült babból készített rendszeres kávé nem biztosítja ugyanolyan hatásos klorogénsav adagot, mert a pörkölés során a vegyületek többsége elpusztul.

A zöld kávé tavaly kezdett el kelni, amikor egy kis tanulmány megállapította, hogy a kiegészítők képesek. Tizenhat túlsúlyos ember, akik két különböző adag zöld kávé kivonatot vettek be a 22 hetes vizsgálat során, összesen 17 fontot és testzsír 4 százalékot vesztettek.

Röviddel ezután a bab nagy támogatást kapott Dr. Mehmet Oz-tól, a népszerű amerikai televíziós orvostól. Amikor Dr. Oz népszerűsítette a zöld kávét az öt leggyorsabb zsírégető egyik legnépszerűbb napi műsorában, a tabletták iránti kereslet felrobbant - mondta Joe Vinson, PhD, egy súlycsökkentő tanulmány vezető szerzője és vegyész a Scrantoni Egyetemen.

Zöld kávé a jobb vércukorszint-szabályozás érdekében?

Most Dr. Vinson és munkatársai befejezték a kávé kivonásáról szóló második tanulmányt, amely ezúttal azt mutatja, hogy a kiegészítés pozitív hatással lehet a vércukorszintre.

A legutóbbi vizsgálatban 56 normális vércukorszintű férfi és nő ivott egy oldatot, amely standardizált mennyiségű tiszta glükózt vagy cukrot tartalmaz, és a következő két órában rendszeres időközönként mérte vércukorszintjét. A résztvevők ezután többször megismételték a glükóz tesztet különböző adag zöld kávé kivonat alkalmazásával.

A zöld kávé kivonat minden dózisnál jelentősen csökkentette a vércukorszintet az alapvizsgálat során mért szinthez képest, de a legmagasabb dózis a legmagasabb - 400 milligramm volt. Amikor az egyének elfogyasztották a tesztelt maximális mennyiséget, a legmagasabb vércukorszint 30 perccel később átlagosan 24 százalékkal alacsonyabb volt, mint amikor nem vették be a kiegészítést.

Az eredményeket ma bemutatták az American Chemical Society New Orleans-i éves ülésén. A tanulmányt, hasonlóan Vinson korábbi fogyásvizsgálatához, Indiában végezték, és az Applied Food Sciences, Inc. finanszírozta, amely zöld kávékivonatot állít elő.

A magas vércukorszint a 2-es típusú cukorbetegek számára jelent problémát. A fogyást és a vércukorszint-javítást egyszerre segítő kiegészítés nagyon értékes lehet Vinson szerint, mert az elhízás és a cukorbetegség gyakran együtt fordul elő. "Ha van valami, ami mindkét kérdéssel foglalkozik, az nagyon jó dolog" - mondta Vinson.

Azonban nem világos, hogy a kiegészítők ugyanazokkal a vércukorszint-csökkentő előnyökkel járnak-e a 2-es típusú cukorbetegeknél. "A vizsgálatban résztvevők nem cukorbetegek voltak - egészséges vércukorszintjük volt" - mondta James Lane, PhD, a Duke Egyetem pszichofiziológusa, aki a koffein anyagcserét kutatja. "Nincs bizonyíték arra, hogy ezek az eredmények a cukorbetegekre vonatkoznának."

Az új tanulmány a vércukorszint csak azonnali változását is vizsgálta. Vinson reméli, hogy más kutatók hosszú távú tanulmányokat végeznek annak megállapítására, hogy az előnyök akkor maradnak-e fenn, amikor az emberek hetekig vagy hónapokig szednek kiegészítőket.

A kutatók még nem határozták meg, hogy a klórsavak hogyan működhetnek a vércukorszint csökkentésében. Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a vegyületek megzavarhatják a keményítő glükózzá bontását, ami csökkentheti a cukor felszívódását a vérbe, de szakértők szerint a mechanizmusok még mindig nagyrészt elméleti jellegűek.

"A klorogénsavakról körülbelül 15 éve beszélnek" - mondta Terry Graham PhD, a kanadai Guelph Egyetem fiziológusa, aki alaposan tanulmányozta a kávét. "Mindenképpen nagyon izgalmas vegyületek, de közvetlen hatásuk még nem ismert."

Ha a klorogénsavak valóban blokkolják a szénhidrátok felszívódását, ez nem feltétlenül lehet egészséges eredmény - mondta Dr. Graham. Az emésztéssel átfedő kiegészítők alultápláltságot, hasmenést és más egészségügyi problémákat okozhatnak.

Azok a résztvevők azonban, akik a 22 hetes súlycsökkenési vizsgálatban kiegészítőket használtak, nem jelentettek semmilyen mellékhatást - jegyezte meg Vinson.

Graham szerint jelenleg nincs elegendő információ a zöldkávé-kiegészítők ajánlásához. "Az adatok nagyon érdekesek, és érdemes őket megnézni, de sokkal több információra lenne szükségem, mielőtt úgy gondolnám, hogy helyénvaló lenne lenyelni a kiegészítést" - mondta Graham.

Cukorbetegség és kávé

A kávéscsészéktől eltérően a zöldkávé-kiegészítők általában kevés koffeint tartalmaznak, ami szintén segíthet megmagyarázni a vércukorszint csökkentésének lehetőségét.

A tanulmányok szerint a koffein legalább rövid ideig negatívan befolyásolja az egészséges emberek és a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek vércukorszintjét. "Rengeteg bizonyíték van arra, hogy a koffein rontja a glükózkontrollt és növeli az étkezés utáni vércukorszintet" - mondta dr. Sáv.

A kávé és a cukorbetegség kapcsolata azonban bonyolult. Annak ellenére, hogy a koffein képes növelni a vércukorszintet, a hosszú távú populációs vizsgálatok következetesen kevesebbet mutatnak, mint azok a betegek, akik nem isznak. A Harvard Egyetem kilenc tanulmányának áttekintése, amelyet csaknem 200 000 résztvevő követett, megállapította, hogy azoknál az embereknél, akik napi négy-hat csésze kávét fogyasztottak, 28 százalékkal kisebb a cukorbetegség kialakulásának esélye, mint azoknak, akik két vagy kevesebb poharat ittak.

A kávé, a koffein és a cukorbetegség összetett kölcsönhatását nehéz felismerni, mivel a kávé és a cukorbetegség fogyasztásával kapcsolatos számos tanulmány nem tesz különbséget a koffein és a koffeinmentes koffein között. Mindazonáltal úgy tűnik, hogy az egészségjavító tulajdonságok - és az egy csésze Joe-ban található több száz más anyag - kompenzálhatják a koffein negatív hatásait.

Graham lényege: "A kávé egészséges a cukorbetegség szempontjából - nincs koffein."

Minden szakértő egyetértett abban, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők és a magas kockázatú emberek jobban fogyasztanak koffeinmentes kávét, ha.

Súlycsökkentés A zöld kávé előnyei még mindig bizonytalanok

Ami a zöld kávéban történő zsírégetés előnyeit bizonyítja, a tudományos támogatás korlátozott. Míg számos tanulmány kimutatta, hogy a kiegészítés növeli a fogyást, legtöbbjük rossz minőségű és csak kis számú résztvevőt von be.

"Nagyon haboznék, ha támogatnám a testsúlycsökkentést" - mondta Graham. - Lehet, hogy működik, de szerintem egyébként sincsenek komoly bizonyítékok.

Ezenkívül a ma eladott zöld kávé-kiegészítők közül sok drágább lehet, mint egy placebo. Miután dr. Az Oz "csoda" zsírégetőként értékesítette a zöldkávé kiegészítőket nézők millióinak, Vinson szerint a vállalatok elárasztották a piacot olyan termékek utánzásával, amelyek kevés vagy egyáltalán nem tartalmaznak klorogénsavat. A ConsumerLab.com friss elemzése, amely a táplálék-kiegészítőket értékelte, megállapította, hogy a tesztelt nyolc márka fele nem szállította a címkén feltüntetett mennyiségű klorogénsavat.

Ami a testsúlykontrollt és a vércukorszint-szabályozást illeti, Graham szerint a tudósok még mindig nem tudják jól, hogy mit csinál egy kiegészítés, hogyan, vagy milyen hosszú távú hatásai vannak. - Erről - mondta - a vevő óvatos.