egészséges-e

Valószínűleg mindenki ismeri a burgonya chipset, de hallottál már zöldség chipsről? Növényi chips különféle zöldségekből készülnek, mint édesburgonya, petrezselyem, sárgarépa, cékla, uborka, cékla és sok más ízletes zöldség. Növényi chips megtalálhatja őket az üzletben, de otthon is elkészítheti.

Növényi chips - zsír és kalória

Egy adag zöldség chips tartalmaz 130-160 kalória. Evés után a zöldségforgács elnyomja az éhségérzetet és elegendő energiát biztosít, amíg el nem érkezik az újabb étkezés ideje. A zöldségforgács tartalma magas lehet zsír (az elkészítésük módjától függően) egy adag legfeljebb 10 gramm zsírt tartalmazhat. A zöldség chips alternatívája a nyers zöldségeknek, ropogós és kiváló ólomként, ha fogyni próbál, és nincs kéznél zöldség.

Növényi chips - szénhidrátok és rostok

A zöldségforgács adagonként 15–24 grammot tartalmaz szénhidrátok. A szénhidrátokra a szervezetnek energiaforrásként van szüksége. Vannak zöldségforgácsokban is élelmi rost adagonként 3 gramm mennyiségben. A rost segít megelőzni a székrekedést és a hasmenést, és egészségesen tartja a beleket.

Növényi chips - fehérje

A zöldségforgács csak 1-2 grammot tartalmaz fehérje, ezért a menüt fehérjében gazdag ételekkel kell kiegészíteni. Választhat tejalapú mártást a zöldségforgácsokhoz, ezáltal növelve a fehérjebevitelt, de a szükségesnél több zsírt és kalóriát is.

Növényi chips - vitaminok és ásványi anyagok

A zöldség chips kiváló forrás vitaminok a C. Egy adag zöldségforgács az A-vitamin ajánlott napi mennyiségének legfeljebb 25% -át és a C-vitamin ajánlott napi adagjának legfeljebb 20% -át tartalmazza. Az ásványi anyagok tartalmazzák kalcium a Vas.

A nátrium esetében azonban körültekintően kell eljárni. A megvásárolt chipek legfeljebb 290 mg-ot tartalmaznak nátrium. A nátrium határértéke a napi bevitelben 1500 mg. Az étrendben lévő magas nátriumszint a stroke és a szívproblémák kockázatát okozza.