Szlovákia 100 óvodájában már folyamatban van a gyermekkori elhízás megelőzésére összpontosító projekt: "Növényi őrület".
A projektről többet tudtunk meg Jarka Kreškócitól, a projekt írójától:
"A gyermekkori elhízásra és a kisgyermekkori egészséges életmódra összpontosító elsődleges prevenciós program egész éves tevékenység, teljes mértékben az étkezési, munka- és higiéniai szokások fejlesztésére és támogatására összpontosítva. Hangsúlyozza továbbá a motoros készségek fejlesztését, a csapat együttműködésének támogatását, az együttműködést és a gyermekek önbizalmát. Az egész tanév során a gyerekek szisztematikusan megismerik a zöldségeket, megmossák, megtisztítják, felvágják és megkóstolják. A tapasztalati tanulás lehetővé teszi számukra a tanulást anélkül, hogy tudnák, hogy csak tanulnak. A legerősebb élmény számukra maga a gazdagító kulináris tevékenység. Megfigyelik egymást, segítik egymást, pozitív kapcsolatot alakítanak ki az étellel egy képzett "Zöldségoktató" - a tanár felügyelete alatt. A nap folyamán ismételt tapasztalati-oktatási tevékenység lehetővé teszi számukra, hogy új készségeket fejlesszenek ki és igazolják már megtanult tudásukat. - pozitív hozzájárulás nemcsak a gyermek táplálkozással kapcsolatos magatartásához és hozzáállásának megváltoztatásához, hanem az egész családhoz is.
Célunk, hogy hidat teremtsünk az óvoda, a gyermek, a szülő között, és ezáltal együtt pozitívan befolyásoljuk a gyermek, de az egész család és a társadalom egészséges étkezési szokásait. A "NÖVÉNYI Őrület" projektre az óvodában, szeptembertől júniusig egy héten kerül sor, és zöldséges ünnepséggel zárul, és oklevélben részesül: Zöldségbarát. "
Az egészséges életmódra nevelés azonban még az ünnepek alatt sem áll le. Kreškóci asszonytól megtudunk további érdekes tevékenységeket, amelyek között szerepel az óvónők tervezett képzése és egy nyitott osztály a gyermekkori elhízás megelőzésének témájában, amelyre augusztus 20-án kerül sor a Nábrežná Óvoda helyiségeiben, Nové Zámky-ban. .
A projekt által érintett óvodákat bevonják a tanárok képzésével, majd egy egészséges zöldség projekt elindításával az osztályteremben, az óvodának a következő címet adva: NÖVÉNYI ÓVODA. A projekt során a gyerekek "nagy kutatókká" válnak a zöldséges ízek világában.
És ez még nem minden. Az OZ fiatal sapkát viselő séfje a gyermekek és a tanárok mellett az egészséges táplálkozással foglalkozó könyvvel próbálja megszólítani a gyermekek anyjait és apjait. Hogyan tanítsuk meg a gyerekeket zöldségfélék fogyasztására?. A könyv társszerzői Jarka Kreškóci, Alice Harišová, Mária Markeová és Katka Paulišinová. Sona Dubcova gyönyörű illusztrációival gazdagítja.
A könyv egyes fejezetei az ismert és kevésbé ismert zöldségek varázslatos világába vezetik be az olvasót, bemutatják a zöldséges Supermant, valamint a zöldséget, amely Zázrivá szimbóluma. Az olvasókat Alfonso király és séfje, Rudy Paštrnák illatos konyhája is bemutatja.
Az olvasó számos zöldséggel ismerkedik meg, hat csoportra osztva. A zöldségmesék egyszerű szövege kiegészíti a gyönyörű fényképeket, illusztrációkat, oktatási részt, rejtvényeket és igénytelen recepteket kis és nagy ínyenceknek.
Kíváncsiak voltunk arra is, mennyi időbe telt egy ilyen inspiráló könyv elkészítése.
"Szeretem a munkámat, és a könyv számomra egy varázslatos zöldségkör megvilágosodásának bezárása volt a gyerekektől az óvodától az otthonig. Csaknem 2 évbe telt, mire kiadtuk, de ez hatalmas szívünk, és örömmel változtatjuk meg a gyermekek és a családok életét. Gyönyörű válaszaink vannak rá. Örülünk, hogy nem csak a polcra került. Nincs mit vitatkozni, csak saját kezébe kell vennie, és együtt kell működnie a gyerekekkel, hogy minél előbb megértsük és észleljük az "egészség" szó jelentését. Azt mondom, hogy "a szülő példakép . " Jarka Kreškóciová asszony elmondta nekünk.
Az interjú során ezt megtudtuk OZ Zöldségőrület újabb meglepetést készít a gyermekek és a szülők számára.
A napokban a szerző csapata befejezi az első működő zöldségfüzet elkészítését a gyermekek számára. A jegyzetfüzet MRKVIČKOVÝ nevet kapta. Tele van zöldségfestéssel, kiegészítve az óvodai matematikát, a finom motorikus képességekre és figyelemre összpontosítva. A hozzáadott érték a zöldségmemória.