A botmixer minden háztartáshoz praktikus segítő. Vitathatatlan előnye a tömörség. Gyakran nemcsak keverni és habverni tud, hanem például más kiegészítőkkel kaszálni is. Segítségével különféle ételeket készíthet.
Hogyan válasszuk ki a kézi turmixgépet?
A botmixer kiválasztásakor koncentráljon annak teljesítményére, kiegészítők és funkciók sora. Milyen előnyei vannak más típusú keverőkkel szemben?
A rúdkeverő előnyei és hátrányai
| + vág és kever | - keverés közben mindig a kezedben kell tartani |
| + összecsukható | - gyakran hiányzik néhány funkció, például dagasztás |
| + könnyen karbantartható | |
| + könnyű kezelhetőség | |
| + szinte bármilyen edénybe keverhetjük |
A sávkeverők fontos paraméterei
Rúdkeverő áramfogyasztása
A kiválasztás egyik alapvető paramétere. Nagyban befolyásolja a keverő funkcionalitását. Általánosságban, minél nagyobb a felvett teljesítmény, annál nagyobb a keverő teljesítménye.
A sávkeverő teljesítményfelvétele és a hozzá tartozó készségek orientációs táblázata:
| 150 W | Keveri puha ételeket, megfelelő nem igényes felhasználók számára. |
| 300 W | Levesek készítésére alkalmas, alkalmi használatra. |
| 600 W | Gyakori használatra alkalmas, keményebb ételeket is kever. |
| 1000 W | Szinte bármilyen étel keverésére alkalmas, ideális igényes felhasználók számára. |
Rúd turmixgép anyaga
Leggyakrabban rúdkeverők gyártására használják 2 típusú anyag:
- Műanyag - leggyakoribb, előnye a könnyedség és az alacsonyabb ár, hátránya az alacsonyabb tartósság, alkalmi használatra alkalmas
- Rozsdamentes acél - ritkábban, előnye kétségtelenül az anyag nagyobb ellenállása és hosszabb élettartama, hátránya a nagyobb súly és az ár
A rúdkeverő fordulatszáma
Adatok fordulatok száma mesél róla, hányszor forog a turmixgép penge tengelye körül 1 percen belül. Minél nagyobb a sebesség, annál nagyobb a teljesítménye a rudakeverőnek.
- 10 000 fordulat/perc - elég a gyümölcs összekeveréséhez
- 15 000 fordulat/perc - keményebb zöldségek vagy magok keverésére alkalmas
- több mint 15 000 fordulat/perc - alkalmas diófélék és más kemény összetevők keverésére
→ Fogaskerekek - szükség szerint segítenek szabályozni a sebességet, vannak felszerelve 3 - 7 sebesség, de általában 1 - 2
A rúdkeverő súlya
Általánosságban, minél kisebb a súly, annál kényelmesebb és kevésbé igényes a munka a rúdkeverővel. De választani kell a felhasznált anyag tekintetében.
Bárkeverő zaj
A rúdmixerek általában csendesebbek, mint a padkeverők. Maximális zaj a bárkeverő általában mozog 60 dB.
Kivehető rúdkeverő láb
Kétféle típusú bárkeverő van a piacon az építkezés szerint:
- Bárkeverők egészében - szerkezetileg stabil, kevésbé praktikus, rosszabb karbantartás
- Botkeverők levehető lábakkal - könnyebb karbantartás, tárolás, nagyobb a károsodás valószínűsége
Egyéb paraméterek
A bárkeverők a kevésbé fontos paraméterek alapján is választhatók:
- Folyamatos üzemidő - azt az időintervallumot jelöli, amelyben a keverő túlmelegedés nélkül teljes energiával működhet, általában elég 2 perc folyamatos működés
- Kábelhosszúság - ideális hossza legalább 1,5 m a kényelmes használat érdekében
- Turbo funkció - rövid időre növeli a keverő teljesítményét, ami hasznos keményebb alapanyagok rövid időn belüli keveréséhez
Rúd keverő funkció
Az egyes rudakeverők funkcióinak körét nagyban befolyásolják beszerzési költségeik.
- Keverés - az egyes rudakeverők alapvető funkciója
- Korbácsolás - a habverőnek a habverő részének kell lennie
- Aprítás - speciális kés szükséges, a legtöbb botmixer tartalmazza
- Dagasztás - csak a rúdkeverők bizonyos típusai rendelkeznek ezzel a funkcióval
- Sebességszabályozás - gyakorlati funkció, része a legtöbb keverőnek
- Összetörő jég - a nagyobb teljesítményű és a hozzá tartozó magasabb árú készülékek rendelkeznek ezzel a funkcióval
Ha keres sokoldalú segítő, aki el tudja látni az összes szükséges feladatot, az élelmiszer-feldolgozókra összpontosítson. Elsősorban termelni akar gyümölcs friss? Vásároljon minőségi turmixkészítőt. Ostorozásért ideális kézi verők.
Kézi turmixgép tartozékok
A rudakeverőknek sokféle típusa van tartozékok a csomagban. Hatálya és minősége általában meghatározza az ár. Az is lehetséges, külön vásárolja meg a szükséges kiegészítőket, a kiválasztás során azonban figyelembe kell venni a kölcsönös kompatibilitást.
- Cséplőmunkás - hagyja a szükséges alapanyagokat felverni
- Véső - kés, amely lehetővé teszi az alapanyagok vágását
- Tartály - anyagminőségben és méretben változik
- Tartók és mellékletek - egyszerűsítse a keverő kezelését
- Konyhai robotgép - konténer rácsos késekkel, drágább rúdkeverőkben fordul elő, de külön eszközként is létezik
- Fali konzol - lehetővé teszi a bárkeverő könnyű tárolását
- Kijelző - fontos adatokat jelenít meg, vezérelhetők
Lehetőség van egyéb hasznos kiegészítők vásárlására a keverőkhöz, keverők formájában hosszabbító konténerek, vagy palackok és turmix bögrék.