További részletek
A BIO áfonya port áfonya (Vaccinium macrocarpon) kíméletes feldolgozásával nyerik, és így megtartja a proantocianinidek nagy részét, amelyek az ORAC skálán jelentős értékeket érnek el az antioxidáns kapacitás mérésére. Észak-Amerikából származnak, és az őslakos indiánok jótékony hatásukra használták fel őket. Manapság az áfonya táplálékkal és vitaminokkal teli szuperételnek számít, amelyet az alternatív gyógyászatban és a gasztronómiában népszerűek.
A vörös bogyós gyümölcsök gazdag A-, C- és K-vitamin-forrást jelentenek, és támogatják a szervezet természetes védekezőképességét. Remek antioxidánsként hatnak, amely segít megvédeni az immunrendszert a káros szabad gyököktől. Olyan ásványi anyagokat tartalmaznak, mint magnézium, kalcium, cink vagy kálium, és pozitív hatással vannak a húgyúti rendellenességekre. Ez a gyümölcscsoda tehát az élelmiszeriparban, az orvosi és a kozmetikai iparban széles körű felhasználást talált. Az áfonya gyümölcsök természetes tartósítószereket tartalmaznak, így kiválóan alkalmasak egészséges és ízletes lekvárok, kompótok, gyümölcslevek, bor vagy szirupok elkészítésében. Alkalmasak különféle édes ételekhez, desszertekhez vagy koktélokhoz, áfonyamártás készítéséhez főételekhez vagy szárított formában díszítéshez vagy édes tizedhez.
100% BIO áfonya por
Szénhidrátok 0 g
Ebből cukrok 81g
Zsírok 2g
Fehérje 3g
Rost 27g
0,089 g nátrium
Koleszterin 0 mg
Proantocianidinek 2600 ± 10 mg
Antocianidinek 120mg
Energetikai tápérték: 1515kJ (357kcal)