- Egészséges talaj
- Egészséges növények
- Egészséges állatok
- Egészséges étel
- Egészséges emberek
- Érintetlen táj
- itthon
- Agrostaar KB, spol. Kft.
Agrostaar KB, spol. Kft.
A társaság mezőgazdasági tevékenységet folytat nagyüzemi termelési körülmények között. A vállalat kukoricatermesztési területen gazdálkodik.
A vállalat alapprofilja a növényi és állati termelés. 2013 óta a vállalat villamosenergia-termelővé vált saját biogázüzemében.
A vállalat 2050 ha területet kezel, amelyen a Farmfoods koncepció és a NATUR művelési technológiáját alkalmazza. A vetési folyamatban a gabonafélék 55% -át, az olajos magvak 20% -át, a szántó takarmányok 20% -át, a hüvelyesek 4% -át, a gyümölcsösök pedig 1% -át teszik ki. A takarmány magas aránya összefügg azzal, hogy a társaság biogázüzemet üzemeltet, amelynek évente mintegy 12 500 tonna kukoricaszilázsra van szüksége.
A vállalat almát és őszibarackot termel az integrált gyümölcstermesztésben. Olyan ígéretes gyümölcsöket keres, mint a nektarin is. A növénytermesztés részeként a hagyományos növények mellett mákot termesztünk a gyógyszeripar számára, valamint a FARMFOODS üzletlánc számára a cukorrépa helyettesítésére.
Az állattenyésztést három központban végzik. A szarvasmarhafarm a fejős tehenek, üszők és hízóbikák zárt tenyésztése. A vállalat a tejtermelésre összpontosít (évi 1.200.000 kg tej), amelyek egy részét egy mobil tejautomata révén értékesítjük, amelynek nagy részét feldolgozási célokra értékesítjük. A tehénállomány 90% -ban vörösfoltos holstein szarvasmarha. Az állattenyésztés második pillére a brojlercsirkék hizlalása. Az állattenyésztés harmadik pillére a vízi baromfi, nevezetesen a kacsák tenyésztése. A társaság Szlovákiában az egyetlen, amely a pekingi fehér kacsa tenyésztésében tenyésztést és szaporodást tenyészt. A baromfitenyésztésben alkalmazzuk az európai állatjóléti előírásokat és a Farmfoods koncepciót, ezért nagyon jó minőségű baromfihúst érünk el.
Új technológiák és beruházások
A mezőgazdasági vállalat minden évben jelentős forrásokat fektet a legmodernebb technológiákba, a hatékony technológiákba és a munkafolyamatok innovációjába is. Ezeknek a lépéseknek köszönhetően jelentős összegeket takaríthatunk meg a viszonylag magas munka termelékenység miatt. A társaság az állattenyésztési létesítményeket fokozatosan rekonstruálja. A tejgazdaságban rekonstruáltuk a tejüzem helyiségeit. A brojlercsirketenyésztésben a tetők cseréjével sikerült csökkenteni az épületek energiaintenzitását is. A kacsatelepen részlegesen korszerűsítettük a szeszfőzde helyiségeit, új keltetőket vásároltunk kis- és brojlerkacsák tenyésztésére. Mindezek a korszerűsítések magas állatvédelmet garantálnak számunkra.
A növénytermesztésben minden évben megújítjuk gépeinket, a talajművelésről, a tápanyagok terjesztéséről és a szerves anyagok kijuttatásáról szóló új tudományos ismeretek alapján. 2013-ban a mezőgazdasági vállalkozásban az AGROSTAAR KB spol. kft jelentős változások történtek. Nagy beruházást indítottunk - biogázüzemet 3,2 millióért. eur. Az ezen az állomáson termelt áram stabilizálta társaságunk havi értékesítését.
A 2016-os év újabb nagy beruházást hozott - egy baromfivágóhidat. Itt van az általunk előállított levágott, szétszerelt és csomagolt víz és gereblye baromfi. A vágóhíd a FARMFOODS egyesület része, amely egy rövid ellátási láncot működtet szántóföldjeinktől, istállóktól, élelmiszer-előállító üzemektől az Ön asztaláig a saját élelmiszerüzletein keresztül.
Baromfi királyok levágása és feldolgozása
Kacsákat és csirkéket tenyészeteinkben jóléti gazdaságokban tenyésztenek. Innen igazolt szállítóketrecekben szállítják a vágóhídra. Itt jön tehát maga a vereség.
A létesítmény egy telken található, 1200/194-es, 195-es parcellás k-ban. ú. Kráľov Brod faluban. A föld a faluban található, a III. Út mellett. osztályú, és 2,0 m magas kerítéssel van elkerítve. A föld bejáratát a bejárati kapun keresztül biztosítják. A telken egy bekötőút, aszfaltozott utak, parkolóhelyek és több mezőgazdasági célú épület található. A komplexum teljes hasznos területe 572,86 négyzetméter.
A boncolással ellátott vágóhíd egyemeletes épület. Az épület egy részén van egy vágóhíd (vágóhíd, darabolóüzem, hűtőszekrény, fagyasztó, csomagolóház), fürdőszoba, öltözők és irodák. A vágóhíd működése "piszkos és tiszta részre" oszlik. Mindegyik rész külön bejárattal, tiszta és koszos ruhatárral és fürdőszobával rendelkezik. Mindkét rész közös helyisége az alkalmazottak nappalija.
Az élő baromfit szállító ketrecekben importálják a bejárati kapun keresztül a vágóhíd külső betonterületére. Ezt követően egy külön csatornával ellátott menedékház alatt rakják le, ahol állatorvosi ellenőrzésen is átesik.
Az állat-egészségügyi követelményeknek nem megfelelő, vagy a betegség jeleit mutató baromfit az állat-egészségügyi laboratóriumban helyezik el. 1.35. Az elhunytakat boncolják, és a sz. 1.19 - Hűtött hulladéktárolás (+2 - -2 ° C). A ketrecek szállítójárműről való kiszállítása után a ketreceket 60 ° C hőmérsékletű vízzel mossuk és fertőtlenítjük. Ezt követően a kijárati kapun keresztül elhagyja a vágóhíd területét.
Üres ketrecek, a baromfi kirakása után az 1.33-as szobából utaznak - Vereség a 2. sz. 1.34 - Ketrecek mosása és tárolása. Itt megtisztítják és fertőtlenítik. A tisztítást egy Kränzle PROFI 195 TST nagynyomású egységgel végezzük, amely forró vízhez van csatlakoztatva 60 ° C-on, habosítószerkezettel. Az SRC és a VANOQUAT fertőtlenítésre szolgál. A megtisztított ketreceket tárolják és készen állnak a további rakodásra.
Ily módon a teljes "piszkos növényi részt" is megtisztítják, azaz. ketrecek élő baromfival való kirakásának helye (menedékház külső része), sz. 1.33 - Levágás és 1.34 - Ketrecek mosása és tárolása. Mindkét helyiség rendelkezik készülékkel a gyártási folyamat során keletkező felesleges vízgőz kinyerésére.
A gyümölcsöt olyan készletben termesztik, amelyben integrált termelési rendszert alkalmaznak. Ez azt jelenti, hogy az ellenőrző szervek, különösen az ÚKSUP szigorú felügyelete alatt termesztik. A gyümölcsös talaját rendszeresen ellenőrzik, és az elemzések nem mutattak megnövekedett nehézfémtartalmat.
Őszibarackfajták: Redhaven, Cresthaven, július Elberta, Fairhaven, Fenix, Flamingo, Halehaven, Sunhaven, Fairhaven
Nektarin fajták: Tena1, Tena2
Almafajták: Jonagold, Idared, Goldendelicious
A vegetáció során az állományok kémiailag csak bizonyos típusú kémiai tartósítószerekkel kezelhetők, korlátozott mértékben is. A termesztett gyümölcsből megvizsgálják az idegen anyagok tartalmát.
Ezen ellenőrzés után frissen szállítják őket a gyártótól közvetlenül az üzletekbe, közbenső tárolás nélkül. A kiválasztott gyümölcsfajtákat és fajtákat a bevált módon szárítják, ezért megőrzik ízüket és illatukat.
A termék rendkívül olajos napraforgóból készül, hagyományos módon, hidegen sajtolással. Az olaj nem finomított, nem tartalmaz tartósítószert, szintetikus aromát vagy színezéket. Ily módon megőrzik az eredeti nyersanyag természetes színét és aromáját. A napraforgóolajat magas hőmérsékletre (210 ° C-ig) is fel lehet melegíteni. Sütésre és rántásra alkalmas.