Az étrendi hiba, a magas munkatempó, a stressz és az általános mozgalmas életmód gyakran megemésztik emésztési problémák formájában. Az emésztési problémákat így egyikünk sem kerüli el, és időről időre nagyon szenvedhetnek. A könnyen emészthető ételek azonban nem csak akkor jók, ha a test problémát jelez. Értékelni is fogja őket a nyári nagy meleg idején.

ételek

A rendkívüli hőmérséklet megterheli a keringési és idegrendszert, és az érzékenyebb vagy legyengült emberek akár légzési problémákat is tapasztalhatnak. Az eredmény? Minden szervezet a maga módján foglalkozik túlmelegedésével és melegével, de biztosan észrevette, hogy nem kell ennyit enni.

Rendszeresen kell enni, mert függetlenül attól, hogy emésztési problémái vannak, vagy a nyári meleg sújtja, a testnek minden körülmények között pótolnia kell az energiát és az összes fontos tápanyagot, ásványi anyagot, vitamint és antioxidánst. Mindkét esetben ezért nem lesz helyénvaló csökkenteni a magas kalóriatartalmú, zsíros ételeket és helyettesíteni azokat könnyen emészthető ételekkel.

Könnyen emészthető ételek általában

Amikor könnyen emészthető élelmiszerekről van szó, a gyümölcsökből vagy zöldségekből készített ételek az első helyen állnak. Az okokat jelenleg nem kell senkinek bemutatni. Ezek könnyen emészthető ételek, amelyek elegendő rostot adnak Önnek, és ellátják testét az említett ásványi anyagokkal és vitaminokkal. Ezenkívül sok vizet és minimális zsírt tartalmaznak.

Ugyanakkor a különféle diófélékkel fokozott főtt gyümölcssaláták vagy olívaolajjal meghintett zöldségsaláták is hasznosnak bizonyultak. Ebben az esetben ezen felül a zsírokban oldódó A-, D-, E- vagy K-vitamin optimális felhasználását fogja elérni.

Hal és sovány hús is ajánlott, de természetesen a különféle tésztafélék vagy akár a teljes kiőrlésű kenyér kiváló választás lehet. Teljes kiőrlésű kenyér végre örülhet alternatívája a könnyű vacsorának, a reggelinek vagy a tizednek, különösen egészséges kenetekkel kombinálva.

Akkor sem fog hibázni, ha savanyú tejtermékek, túró vagy sajt után nyúl, amelyek minőségi fehérje forrása. Sokféleképpen nem terhelhetjük meg a testet a nyári melegben, vagy enyhíthetjük a fájó gyomrot. Biztosan nem ront el semmit, ha két étel után nyúl, amelyekre úgy döntöttünk, hogy különös figyelmet fordítunk. Ellenkezőleg. Előnyben kell részesítenie ezeket, első pillantásra hétköznapi ételeket a tányérján.

Főtt burgonya

A könnyen emészthető burgonyaételek, vagy akár csak köretként burgonyával készült ételek sem hiányozhatnak a tányérjáról. A burgonya alacsony kalóriatartalmú, és több mint 60 hasznos anyagot tartalmaz a szervezet számára. Megemlíthetjük a B-vitaminokat, a C-vitamint vagy az olyan ásványi anyagokat, mint a kálium, a vas, a magnézium, a cink vagy a foszfor. Ha tanácsot tudunk adni, készítsük el héjban. Ez az elkészítési módszer megakadályozza a fontos tápanyagok elvesztését.

Barna vagy fehér rizs

Bármelyik alternatív rizst is választja, ez az étel biztosan nem lesz félrelépés. Ha azonban érdekli ez a téma, olvassa el a barna rizs és a fehér rizs összehasonlítását. A könnyen emészthető rizses ételek tökéletes választás mindazok számára, akik gyomorbénulásban szenvednek, és a rizs még egy nehezen tesztelhető szervezetet sem képes felvenni nyáron.

A rizs a burgonyához hasonlóan tartalmaz B-vitaminok, mangán, foszfor, magnézium, vas és cink. A lignántartalom miatt azonban a rizs megfelelő fogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek ellen is megelőzést jelent. Ezek az anyagok csökkenthetik a vér zsírtartalmát, a vérnyomást és megszüntethetik az erek gyulladását is.

Bevált receptek az egyszerű emésztéshez

A könnyen emészthető ételek és ételek különféle formákat ölthetnek. Mint már említettük, halakból, sovány húsból és különféle köretekből állhatnak. Könnyen emészthető csemege például a sült pirospaprika, de más zöldséges ételek is, így az lesz a legjobb, ha a következő sorokban legalább 2 konkrét tippet kínálunk a receptekhez. További információ az emésztés javításáról itt található.

Növényi rizottó lazac receptkel

Gyors, egyszerű és könnyen emészthető étel, amely a háztartásban mindenkinek tetszeni fog.

Hozzávalók:

    200 g lazac 250 g rizs rizottós zöldségleveshez 2 sárgarépa 150 g borsó 150 g kukorica hagyma citrom olívaolaj vaj gyógynövények só, fekete bors

Az elkészítés módja:

Vágjuk a lazacot két egyenlő részre, és sózzuk. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a felszeletelt lazacot, és mindkét oldalon aranybányában megsütjük. Csepegtesse le a lazacot citromlével, és meleg helyen tárolja.

Egy edényben apróra vágott hagymát pirítsunk üveges olajban, és adjunk hozzá reszelt sárgarépát és leöblített rizst. Keverj össze mindent, fűszerezd sóval és fekete borssal, és forró zöldséglevest önts a rizsre. Ezután lassú tűzön, lassú tűzön, időnként kevergetve pároljuk. A pörkölt végén keverjük össze a borsót és a kukoricát a rizzsel, és ízlés szerint ízesítsük még egyszer a rizottót. Kivesszük az edényt a tűzből, és a tálalásra koncentrálhatunk.

Karfiolpuding - egy másik könnyen emészthető étel

A könnyen emészthető ételek között különféle zöldséges ételek szerepelnek, amelyek káposztából, kelkáposztából vagy karfiolból készülnek. És ma egy gyors és ízletes receptet hozunk nektek a karfiolpudinghoz.

Hozzávalók:

    karfiol 3 tojás 250 g fehér joghurt tejszínhab zsemlemorzsa petrezselyem sügér só curry bors

Az elkészítés módja:

A megtisztított karfiolt kissé sós vízben félpuhára forraljuk, és óvatosan ürítsük le a vizet, hogy ne égjünk meg. A karfiolt egy nagyobb tálba helyezzük, ahol villával vagy burgonyacsírával kissé vastagabb péppé zúzzuk. Ezután feltörjük a petesejteket és elválasztjuk a sárgáját a fehérjéktől. A tojásfehérjét felverjük, a sárgáját összekeverjük a joghurttal, a tejszínhabbal, és apróra vágott petrezselymet adunk hozzá.

A havat és a keveréket beépítjük a sült karfiolba, ízesítjük, és ha szükséges, zsemlemorzsával besűrítjük. Öntsük ezt a húst egy sütőedénybe vagy egy Jan üvegből készült tálba, amelyet előzőleg olajjal megkentünk. Süssük a pudingot 170 ° C-on, kb. 30 - 40 percig. Salátával tálaljuk.

TÍPUS: Ha ételeink inspirálták Önt, és más könnyen emészthető ételeket szeretne készíteni, akkor nézze meg a gyors és egészséges vacsora receptjeit.