miben

Ájurvédikus étel a közelmúltban népszerűvé vált módszer az egészségre és a hosszú élettartamra. Nem csak azért szerezte népszerűségét, mert modern, hanem azért is, mert működik. Ennek szerves része az egészséges életmód.

A megfelelő étel nemcsak elegendő energiát tud biztosítani Önnek, de megtisztítja testét a káros anyagoktól és minimalizálja az egészségügyi problémákat. Ez az Indiából származó étkezési módszer ezer éves recepteket használ, amelyek főként rizsen, fűszereken és párolt vagy főtt zöldségeken alapulnak.

Az ájurvéda a megfelelő ételen alapul, amely minden orvosi terápia során elengedhetetlen. E módszer szerint a diéta az élet elsődleges és egyben legfontosabb formája. A jógához hasonlóan itt is hangsúlyozzák a fontosságot vegetáriánus étrend.

Az étrend az ételeket hat ízlés szerint osztja fel:

  1. sós,
  2. édes,
  3. éles,
  4. savanyú,
  5. forró,
  6. keserű.

Az ízek mellett az étrend is négy évszakra oszlik.

Befőttes üveg egy új kezdetet jelent, amelyben a természet újra életre kel. Itt az ideje a felesleges energia felszabadulásának, amely a fogyás, de sajnos az emésztés erejének megzavarása, amely megfázást vagy influenzát okoz. Az ájurvéda azt javasolja, hogy könnyű, friss és fűszeres ételeket fogyasszon sötét leveles zöldségekkel. Célszerű elkezdeni a testmozgást vagy a méregtelenítést is.

Alatt leta testünk és anyagcserénk a magas hőmérsékleti lustaság miatt, és kihűlni kell. Ezért ennünk kevesebbet kellene ennünk ebben az időszakban, és könnyű és hideg ételekkel, például friss gyümölcsökkel, rizzsel, tofuval, menta teával kedveskedhetünk. Ha koffein szerető vagy, Ájurvédikus kávé magától értetődő.

Ősz ez a tél előfutára, amelyben a szél kíséretében hidegebb időjárás kezdődik. Folyékony, pépes, zsíros vagy meleg ételeket, például levest, tésztát, teljes kiőrlésű gabonát és édes zöldségeket ajánlunk megfelelő ételként.

BAN BEN téli az egészséges ember nagyobb mennyiségű ételt tud megemészteni, ennek köszönhetően még nehezebb ételekkel is könnyebben megbirkózik. A hideg hónapokban egyszerűen többet eszünk, és a meleg főtt gabonafélékre kell összpontosítanunk, mint a zab, rizs és különféle levesek. Étkezésünkkor meleg tejjel, mézzel és teával kedveskedhetünk. A böjt ebben az időszakban nem megfelelő.

Ha rajongsz az egészséges táplálkozásért, és úgy gondolod, hogy ideje kipróbálni valami mást, vagy ha kezded érdekelni az egészséges ételeket, az ájurvédikus étrend megfelelő módszer az Ön számára.