PROBIOTIC - univerzális gyógyszer
Pavel Malovič
A rothasztó baktériumok hatásaival szemben segítenek az ún probiotikus termékek. Élő mikrobiális fajokat tartalmaznak, amelyek javítják a bél mikroflóra összetételét. A savanyú tejtermékekben található probiotikumok tehát olyan típusú baktériumok, amelyek hasznosak a szervezet számára. Sokat tehetek az emberi egészségért. Sok tudós ezért összehasonlítja őket egy univerzális gyógyszerrel.
Ájurvédikus étrend
Ájurvédikus étrend
Pavol Hlôška
Minden embernek megvannak a sajátos sajátosságai, valamint sajátos igényei. Van, akinek hőre van szüksége - másik hidegre, tevékenységre - másik helyiségre, szárazra - másik nedvességre. Különböző biokémiai igényeink vannak, amelyeket étrendünkkel kielégítünk. Van akinek rizsre van szüksége - van burgonyára - van szószra - van, aki száraz pirítóst, van, aki csípős ízt - van, akinek édes, van, aki harapnivalót - van, aki nehéz.
Miért érdemes friss gyümölcs- és zöldségleveket inni?
Miért érdemes friss gyümölcs- és zöldségleveket inni?
A friss gyümölcslevek és koktélok nemcsak ízük, hanem különösen magas vitamin-, ásványi anyag-, élő enzim- és egyéb biológiailag fontos anyaguk miatt is kiválóak. A frissen facsart gyümölcslevek fogyasztása tisztítja és méregteleníti a testet, támogatja az emésztést, csökkenti a túlsúlyt, megszünteti a fáradtságot, energiát és vitalitást ad a testnek. Friss gyümölcs- és zöldséglevek és koktélok fogyasztásával könnyebben kiegészítheti napi egészségügyi adagját, és ezen felül kiválóan élvezheti.
Az allergiától az immunitásig - 1. rész
Az allergiától az immunitásig - 1. rész
Szerzői: Vladimíra Strnadelová és Jan Zerzán
Az "allergia" kifejezést az utóbbi évtizedekben minden esetben folyamatosan használják, különösen a gazdaságilag fejlett országokban. Ha azonban olyan országokat nézünk, ahol az emberek megtartották hagyományos életmódjukat és főleg étkezési módjukat, akkor ez más. Szinte egész Ázsiában az emberek többnyire megtartották a hagyományos étrendet, annak ellenére, hogy az ottani környezetet a fejlődő ipar pusztítja és a motorozás súlyosabb, mint nyugaton, az allergia problémája szinte ismeretlen. Ugyanez a helyzet Japánban is, amely az egyik legfejlettebb ipari ország.
Gyermekek és étkezésük az óvodában
Gyermekek és étkezésük az óvodában
A szerző: Peter Planieta
Egy évvel ezelőtt kommentáltam kórházaink étlapját, most pedig több menüt kaptam az óvodáktól. Az érintettek kértek tőlem véleményt. Hadd mondjam el őszintén, hogy a kombináció és az összetétel olyan rossz, hogy nem adnám felnőttnek és nemhogy a fejlődésben lévő gyerekeknek. Valakinek fontos, hogy tetszik neki, és ne foglalkozzon azzal, ami akkor történik a testében. Az ilyen étrend következményei az egészségben tükröződnek. Ma az a kivétel, amikor egészséges gyermekkel találkozunk. Általában a csecsemő születésekor matricát kap - cukorbeteg, allergiás, asztmás vagy ekcémás. Akkor azt mondjuk, hogy a mai idők és a környezet, amelyben élünk, a stressz és az öröklődés a hibás. De önmagunkat hibáztathatjuk mindazért, ami velünk történik. Mert milyen baba születik számunkra, az lehet a minőségi táplálkozás vagy a terhesség alatti megbocsátó bevitel. Mindez ok és okozat. Ezért nem lehet fontos, hogy mit esznek gyermekeink.
A gyömbér felszabadító és melegítő erejének felhasználása
A gyömbér felszabadító és melegítő erejének felhasználása
A gyömbér az egyik legrégebbi fűszer, amelyet több mint 3000 éve használnak a trópusi Ázsiában. Már az ókori Indiában és Kínában is ismert volt, az ókori egyiptomiak, görögök és rómaiak használták. A 9. század körül a só és a fekete bors ugyanolyan elterjedt volt Európában, mint manapság. A 13. században az arabok keletre, a portugálok Nyugat-Afrikába, a spanyolok pedig a Karib-tengerre vitték. Ma Dél-Ázsia, Dél-Amerika és Nyugat-Afrika trópusi régióiban termesztik.