Vegetáriánus összefüggésekben


Vegetáriánus az a személy, aki nem eszik húst, halat, baromfit vagy bármit, ami ezeket az ételeket tartalmazza. A vegetáriánus menü azonban jelentősen eltér egymástól.

étrendről

Laktó-vegetáriánusok tojást választanak ki étrendjükből, akárcsak a hús, a hal és a baromfi.

A vegetarianizmus iránti növekvő érdeklődés másik bizonyítéka az egyetemi tantárgyak megjelenése, amelyek az állatok és jogaik vagy etika védelmére összpontosítanak, a vegetáriánus témájú weboldalak, magazinok és brosúrák, vagy szakácskönyvek gyarapodása, végül a közvélemény változó hozzáállása a rendhez vegetáriánus ételek étkezés esetén. A válaszadók több mint 5% -a azt mondta 1999-ben, hogy mindig vegetáriánus ételeket rendelnek az éttermekben, és csaknem 60% -uk időnként, gyakran mindig.