Népszerűsége hihetetlen, és évről évre növekszik. A szó kb alacsony szénhidráttartalmú étrend , amely közvetlenül fanatikus rajongókat szerzett, akik nem engedik. És akkor is, ha semmit sem veszítettek. Nos, a tények mást mondanak. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem biztos, hogy a legjobb választás, sőt néhány ember számára egyenesen nem megfelelő.

Hogy ne hibáztassam, igen, dolgozik, de csak akkor, ha tudja, hogyan kell helyesen bánni vele, és nem nyomja túlzásba. Ebben a cikkben megtudhat egy objektív és elfogulatlan képet arról, hogyan működik, mikor van rá megfelelő idő, és főleg hogyan kell okosan csinálni.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend meglehetősen változatos étrendet tartalmaz. Fotó: yuliyafurman | freepik.com

Alacsony szénhidráttartalmú étrend - tények, mítoszok, tapasztalatok

Sok kutatás folyik az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyságáról. Azóta végeztek, mióta Dr. Atkins szénhidrát-korlátozást javasolt a fogyáshoz. Nagy híresség lett Amerikában. Amikor ezt a kutatást végzi látja, szinte mindegyikük úgy találta, hogy ez a diéta sokkal hatékonyabban csökkentette a szénhidrátokat, mint az alacsony zsírtartalmú étrend, amelyet addig az egészséges működéshez és a testsúly fenntartásához ajánlottak.

Óriási sláger lett belőle, amely fanatikusan elbűvölte egész Amerikát. Idővel, mint általában, a világra került, és ez a diéta hamarosan ellátogatott Szlovákiába. De van egy fogása. Az alacsony szénhidráttartalmú étrenden végzett összes első vizsgálatnak alapvető hibája volt a tervezésükben. Befejez. A hiba az, hogy a kísérleteket elhízott, cukorbetegekkel végezték, és nem egészséges emberekkel.

Abban az esetben, ha nem tudja, cukorbetegségben a szervezet rosszabbul reagál a szénhidrátbevitelre, az inzulinérzékenység csökkenése miatt, ezért az ilyen személy teste nem tudja megfelelően bevenni a szénhidrátokat és a cukrokat. Ezért az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyabb volt, mint az alacsony zsírtartalmú étrend, mert az alacsony zsírtartalmú étrendben általában alacsony a fogyáshoz szükséges fehérje és magas a szénhidrátfogyasztás. Általában magasabb szénhidrátbevitel, mint amire valóban szükség van.

Amikor megtették új kutatás , ezúttal egészséges embereknél nem volt különbség az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyságában az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez képest, amikor kalóriahiányban szenvedsz - így kevesebb energiát fogyasztasz, mint nap közben.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend látszólag nagyobb hatékonysága

Ha az alacsony szénhidráttartalmú étrend hosszú távú hatékonyságát vizsgáljuk, az sem csoda más típusú étrendekhez képest.

Ez a tanulmány , összehasonlítva a hatékonyságát, nem találta hatékonyabbnak hosszú távon, mint más típusú diéták. Az egyetlen magasabb hatékonyság az első hetekben van, ami nagyon könnyen megmagyarázható. Ez a súly nem az égett zsírból származik, hanem valami másból.

A fogyásnak többféle módja van. Legfeljebb négy:

  • zsírt éget (ez a legideálisabb),
  • kevesebb vizet fog tartani (ez akkor történik, amikor csökkenti a kalóriát),
  • kevesebb glikogén lesz az izmaidban (ez általában akkor történik, ha csökkented a kalóriát),
  • elveszíti az izomtömeget (legrosszabb eset).

Mint látható, a fogyás nem olyan, mint a fogyás

mindössze

Alacsony szénhidráttartalmú étrend. Fotó: Engin_Akyurt | pixabay.com

Most érdekes az, hogy mi történik alacsony zsírtartalmú étrend során a testedben, és hogyan is fogysz valójában rajta.

Az első módja annak, hogy jelentősen csökkentse a súlyát alacsony szénhidráttartalmú diéta során: víz . Minél több szénhidrátot eszel, annál több vizet tartasz a testedben. Épp ellenkezőleg, minél kevesebb szénhidrátot eszel, annál kevesebb vizet tart vissza. Mivel a legtöbb tanács és férfi, aki ezt a témát ajánlja, javasolja a szénhidrátbevitel napi 50 grammra való csökkentését, az első héten lefogy, különösen a víz miatt. Legfeljebb több kilogramm lehet. Még 3 kilogramm is, ha gyorsan szeded, mint néhány mániákus, akik naponta legfeljebb 20 gramm szénhidrátot kapnak.

A súlycsökkentés második módja, bár nem annyira, az, hogy csökkenti az izmok glikogénszintjét. Ez egy olyan energiaforma, amelyet izmaid főleg erősítésre fordítanak, de ... a szénhidrátok jelentős csökkenésével a glikogénkészlete is csökken. És egyáltalán nem elhanyagolható szám.

Hosszú ideje nem ismert, hogy az izmaid mennyi glikogént képesek elraktározni. Amíg ennek a kutatásnak, aki megállapította, hogy körülbelül 15 gramm glikogén tartható kilogrammonként, ami könnyen akár fél kilogramm súlycsökkenést is okozhat.

Ami a zsírt illeti, drasztikus étrend esetén az első héten kilogramm lehet, de az egészséges fogyás heti fél kilogramm körüli.

Tehát igen, az első héten elveszít 5 kilót, de ennek harmada sem zsír.

Az alacsonyabb inzulinszint nem segít

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyságát alátámasztó gyakori bizonyíték az alacsony inzulinszint, amely a fogyással jár. Gyakran még nyereséghormonnak is nevezik. Nos, semmi sincs távolabb az igazságtól.

Az inzulin ugyanis nem okoz súlygyarapodást. A súlygyarapodás azt jelenti, hogy nem kontrollálja a kalóriabevitelt és a túlevést. Egy tudományosan bizonyított, hogy az inzulin nincs hatással a súlygyarapodásra. Csak túlevés.

Még fehérje fogyasztása esetén is megkapja növeli az inzulinszintet és ezek alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartalmaznak, mint a szokásos étrend.

Nem léteznek fogyókúrás ételek vagy súlygyarapodás. Természetesen nem minden nap egészségtelen kalóriabomba fogyasztása a legjobb, de ha kevesebb kalóriát veszel be, mint amennyit elégetsz, akkor egészségtelen diétával is fogyni tudsz. Hacsak nem teszed túlzásba cukorral, és megteszed helyes napi szénhidrát bevitel, A fehérje és a zsír nem számít, hogy milyen étrenden van.

Ítélet: az alacsony szénhidráttartalmú étrend működik?

Igen, az alacsony szénhidráttartalmú étrend működik. Ha kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit eléget, akkor az működni fog. Másrészt, ha több kalóriát vesz be, mint amennyit eléget, nem fog működni.

Alacsony szénhidráttartalmú étrend. Illusztráció: jarmoluk | pixabay.com

Alacsony szénhidráttartalmú étrend mindenki számára megfelelő? Természetesen nem azért, mert vannak olyan emberek, akiknek nem megfelelő az alacsonyabb szénhidrát-bevitel, és kimerültnek érzik magukat. Az edzés során fel kell töltenie az izmok glikogénkészleteit is, és szénhidrát nélkül nem fog működni. A test nem fehérjéből vagy zsírból állítja elő.

Határozottan alkalmas cukorbetegségben szenvedőknek, és olyan embereknek is, akik testmozgás nélkül döntenek a fogyásról (ami nem teljesen bölcs), mivel nem kell feltölteniük az izmok glikogénellátását.

Csak tartsa kézben a kalóriabevitelt

Mindenesetre nem kell aggódni a szénhidrátok vagy a cukrok miatt. Ha szabályozza a kalóriabevitelt és kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit eléget, néha megengedheti magának az édességeket. A tiéd fogyás semmilyen módon nem veszélyezteti.