Hozzávalók
Megközelítés
Egy nagy tálban keverje össze a sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral (1 csomag) és az olvasztott vajjal (nem forrón). Adjunk hozzá frissen reszelt szerecsendiót, tejet és tejszínt. Keverje újra.
Vágja a cukrászsüteményt apró kockákra, tegye a tálba, és lassan nyomja a folyékony keverékbe, hogy jól felszívódjon. Hagyja állni legalább 15 percig.
Közben habverjünk tojásfehérjéből szilárd havat, egy csipet sót és vaníliás cukrot (1 csomag).
Hámozzon meg egy almát, reszelje le és keverje össze cukorral, citromhéjjal és fahéjjal. Hagyja pihenni, és engedje le a felesleges almalevet, mielőtt a zsemlére rakná.
A túrót összekeverjük cukorral és mazsolával, amelyet körülbelül 10 percig pácoltunk a rumban.
A vajjal kikent tepsibe töltsük meg a megnedvesített tészta felét. Rétegezzük rajta az almát és a tészta másik felét. Körülbelül 30 percig sütjük a sütőben. Távolítsa el és dörzsölje meg a zsemle felületét túróval, majd hóval, engedje le a hőmérsékletet 150 ° C-ra, és további 20 percig süsse aranybarnára.