megköszön

Az édes finomságok fogyasztása akár 8% -kal is csökkenti a szívroham kockázatát. Kutatások azt mutatják, hogy a csokoládé rendszeres élvezete a szív- és érrendszeri problémák mellett elnyomhatja az emberi test veszélyes gyulladásait.

A betegségek megelőzése idős korban

Szívroham. Első számú idős ember. Az egyre növekvő évek, a rosszabb életmód és a mozgáshiány következtében az erek eltömődnek az úgynevezett rossz koleszterinszinttől. LDL-nek (alacsony sűrűségű lipoproteineknek) is nevezik, és főként az erek szűkületének köszönhető, ami gyakran szívrohamot eredményez. A kutatók ezért megpróbálnak megelőző megoldást találni erre az állapotra. Eszükbe jutott, hogy a csokoládé még a legértékesebb testszervünket is megvédheti az emberi egészségre gyakorolt ​​jótékony hatása miatt.

A gyulladás és a szívroham vége?

Kilenc éven át több tanulmányt végeztek együtt csaknem 350 000 emberen. A szakértők elsősorban a felmérés résztvevőinek étkezési szokásaira összpontosítottak, és különösen a sötét kakaópép fogyasztásával foglalkoztak. A tanulmány érdekes eredményeket mutatott. Azoknak az embereknek, akik naponta ettek egy kis adag csokoládét, a szívroham kockázata 8% -kal alacsonyabb volt, mint azoknál, akik kerülik ezt a jót. Úgy gondolják, hogy a forró finomság csodálatos hatásai elsősorban azoknak a tápanyagoknak köszönhetők, amelyek elnyomhatják az emberi test gyulladását.

Édesség a rossz koleszterin ellen

Az étcsokoládé magas kakaó-tartalommal a szárazanyagban ideális segítő a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben. A forró jóság magasabb flavonoid-, polifenol-, de metil-xantin- és sztearinsav-tartalommal is büszkélkedhet. Ezek olyan vegyületek, amelyek erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és hatékonyan küzdenek a rossz koleszterin lerakódása ellen az erek falain. Ezenkívül segítenek az úgynevezett jó (HDL) koleszterinszint emelkedésében a vérben.

Melyik csokoládét válasszuk?

A vizsgálat vezetője, Chayakrit Krittanawong úgy véli, hogy a csokoládé hozzájárul az artériák egészséges egészségének fenntartásához. "A csokoládé a koszorúér-betegség ígéretes megelőzése, bár további kutatásokra van szükség" - mondta. Az egészségügyi előnyök közötti különbség főként magával a csokoládé típusával függ össze. A forró nagyobb arányban tartalmaz kakaót, míg a tejcsokoládé több tejkomponenssel és cukorral rendelkezik. Ebben az esetben a közvetlen arány az, hogy minél magasabb a kakaótartalom, annál egészségesebb a csokoládé.

A forró cukorbetegeknek jó

A tudósok ugyanakkor úgy vélik, hogy a hozzáadott cukorból, tejszínből vagy tejből származó egyéb felesleges kalóriák túlsúlyt és elhízást okozhatnak. A tej ugyanakkor csökkenti a kakaó antioxidáns kapacitását, amely a gyulladás elnyomásához és az oxidatív stressz leküzdéséhez szükséges. A csokoládé emellett a szív- és érrendszeri betegségek előfordulásának csökkenésével is büszkélkedhet a 2-es típusú cukorbetegségben. A cukorbetegség károsítja a betegek véráramlását, ami erek és szívproblémákhoz vezet. Egy nagy tanulmány azt állítja, hogy például a kakaó rendszeres fogyasztása enyhíti a perifériás érrendszeri betegségekkel járó járási fájdalmat.

Több kalória, de egészség is

A minőségi forró csokoládé több mint 60% kakaót tartalmaz. Az energia mennyiségét tekintve nem diétás étel. Ennek a cefrének például egy 30 gramm súlyú darabja körülbelül 150 kilokalóriát tartalmaz. A legnagyobb része, 12 - 13 g, zsírokból és szénhidrátokból áll, közel azonos arányban. A fehérje alacsonyabb a forró csokoládéban, körülbelül 2 gramm. Minél nagyobb a kakaó mennyisége ebben az ételben, annál alacsonyabb a szénhidráttartalom, és fordítva.

Cink és szelén fertőzések ellen

A csokoládé több mikroelemben gazdag. A vitaminokban a B-vitamin és a K-vitamin dominál. A tápanyagok első csoportjára a zsírok, cukrok megfelelő anyagcseréjéhez és az idegrendszer megfelelő működéséhez van szükség. A K-vitamin részt vesz az egészséges vérképzésben és a véralvadásban. Ezenkívül a csokoládé nagyobb mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat, nevezetesen magnéziumot, mangánt, vasat és rézet. A cink és a szelén is jelen van, amelyek szükségesek az immunrendszer megfelelő működéséhez.