Ha olyan rizskedvelő vagy, mint én, akkor valószínűleg hallottál a rizsfazékról. A főzés elve meglehetősen egyszerű, és még egy 5 éves gyermek is képes kezelni. A rizs főzése nem igényel további összetevőket, például olajat és sót, csak vizet és rizst. Természetesen főzés előtt a rizst alaposan meg kell mosni, hogy megszabaduljon a keményítőtől, amely a rizs hántolása során a malom szemcséihez ragadt.
A rizsfőző spirállal van felszerelve, amelyet alumínium testbe helyeznek. A hőátadás lehető leghatékonyabbá tételéhez szorosan illeszkedik a belső tartály aljára. A főzőedény kivehető, és legtöbbször tapadásmentes alumíniumból készül. Előnye, hogy a főtt rizst ebben a fazékban tárolhatja a hűtőszekrényben, hogy később újra felmelegíthesse.
Körülbelül 10 perc alatt megfőzi benne a rizst, majd a kapcsoló automatikusan fűtési üzemmódra vált. Ez egy olyan üzemmód, amelyben vagy melegíti a rizst, vagy a kész rizst tálaláshoz megfelelő hőmérsékleten tartja.
A főtt rizstől függ a rizs és a víz térfogata közötti arány is. Minden rizsfőzőhöz tartozik egy mérőpohár, amellyel tájékozódhat a főzés során. Míg egyes fajok esetében az 1 rész rizs és a 2 rész víz aránya érvényes, másoknál az arány 1: 1,5 vagy 1: 2,5. Ez nem tudomány, egyes rizscsomagolásokon az arányt közvetlenül az elkészítési utasítás tartalmazza.
További előny, hogy a gőzrögzítésnek köszönhetően gőzölhető. Párolt zöldség, hal, párolt zsemle vagy gombóc készíthető benne.
Ez nem pénzügyileg drága ügy, akár 17 euróból is megszerezhető.
Van otthon rizsfazék, és ha igen, elégedett-e vele?