Az egészséges táplálkozás tendenciája a rendszerváltás után a szlovák lakosság nagy részét érintette, így nem csoda, hogy a szülők hamarosan érdeklődni kezdtek abban, hogyan és mivel fogják etetni gyermekeiket.
Ez az érdeklődés önmagában minden bizonnyal dicséretes, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy a szlovák felnőttek továbbra is vezető helyet foglalnak el a leghízóbb európai nemzetek között, és a vastagbélrák előfordulásában, amelyet nagyrészt az egészségtelen táplálkozás okoz, még a csehekkel együtt is megvan.
és a magyarság hírhedt legmagasabb helyei.
[ArticleBox 7 szuperélelmiszerek terhes nők számára: 26720]
A gyermekek számára a helyzet nem annyira kétségbeesett, de még mindig nincs ok az örömre. A szlovák gyerekek csaknem felének súlyproblémái vannak - és a testmozgás akut hiánya mellett természetesen az egészségtelen és a kalóriatartalmú ételek is a hibásak.
Az étel okozta stressz?
Ezen okokból is biztosan jó, hogy a mai szülők nem törődnek azzal, hogy mit esznek gyermekeik. Másrészt: a pokolba vezető út jó szándékkal van kikövezve. Ha túlságosan ragaszkodunk valamihez, és életprogramunkkal csináljuk, akkor a kitűzött számoktól való kis eltérés valóban eldobhat minket.
Ahogy a harmincnyolc éves Carolinával történt, aki nemcsak az étellel való kapcsolatát, hanem az életét is meg akarja rombolni. Az egészséges táplálkozással való megszállottságnak még saját technikai neve is van: az orthorexia nervosa olyan orvosi kifejezés, amely olyan állapotra utal, amelyben az egészséges táplálkozás a teljesen pozitív életszemlélettől kezdve olyan betegséggé válik, amely tönkreteszi felnőttek vagy gyermekek életét.
Általában egy betegség gyógyítására irányuló erőfeszítéssel kezdődik, leggyakrabban gyermekeknél fordul elő, éppen ellenkezőleg, bizonyos betegségek, jellemzően például allergiák megelőzésének vágya, amelyekre a gyermeknek örökletes előfeltételei vannak.
Mire esik a zsebpénz?
Ezenkívül a táplálkozási szakemberek figyelmeztető ujjat emelnek, mondván, hogy ha makacsul megtiltja gyermekeinek az ételt, akkor kitalálja, mit fognak csinálni az első pénzzel, amit kapnak? Nem állsz messze az igazságtól, ha beismered, hogy berepülnek az első gyorsétterembe, kifosztják a cukrászdát az "életveszélyes" csokoládéval és süteményekkel, és az összes érmét nyalókákra költenék, amelyek elrontják a fogakat, mert károsítják a fogzománcot. .
Lassú visszatérés
"A pszichológusnál tett látogatásaim során rájöttem, hogy sok mindent rosszul csinálok, és rájöttem, hogy nem szabad a fiamat zavarni azzal, hogy belekapaszkodom. Ezért szoktunk ma gyorsétterembe járni.
Megtanultam olyan ételeket találni ott, amelyeket mindketten ehetünk, és megtudtam, hogy a válással járó stressztényező régóta elfojtott étvágytalanságot váltott ki bennem, ami szunnyadt bennem, mióta apám a szívemre tette, hogy semmi Az egységek maguk is gyönyörűek voltak: a lány és a sportolónő - vagyis tökéletesen teljesítő lánya - nem léphetik túl a küszöböt.
Regresszióval megtudtuk, hogy pontosan azt vetítem a fiamba, amit gyermekként tapasztaltam, és ezt nem akarom. Ezért nem zavar a szalonna, főleg, ha a fiam boldog - mondja Karolína.
Csak vele evett
Nem Karolína az egyetlen anya, aki megfizette erőfeszítéseit azért, hogy tökéletes anya legyen, saját mentális egészségével. És nem ő az egyetlen nő, aki bonyolítja személyes életét gyermeke étele miatt.
A gyermeklemez tartalma a közelmúltban nagyon érzékeny pont lett a családi beszélgetésekben vagy inkább vitákban. A negyvenöt éves Dušan, két kislány édesapja viszont hasonló tapasztalatokkal rendelkezik.
[ArticleBox Tejhiány. Mi van vele?: 26716]
"Van hároméves Natálka és ötéves Nikolka. Mindaddig, amíg kicsiek voltak, a feleségnek az ételeik szilárdan a kezében voltak, és otthon volt velük, ezért logikusan döntötte el többnyire, hogy mit esznek. De amikor a babák kissé megnőttek, egyre több időt töltöttem velük. Elkezdtünk kirándulni, az állatkertbe, moziba.
Mindig kaptunk magunkkal kaját, de ahogy a lányok fokozatosan körülnéztek, természetesen elkezdték azt akarni, amit más gyerekekben láttak, és eszembe sem jutott, hogy ez ilyen szörnyű probléma lehet "- idézi fel Dušan. első komoly konfliktus.
A nagymamának soha többé
"Nikolka emlékeztette a feleségét, hogy eperfagylaltja van, és hogy finom. A nőnek rendszeres hisztérikus rohama volt, elkezdett számolni nekem,
mi minden volt abban a fagylaltban, és mit tenne most Nikolka emésztőrendszerével, hogyan kapna belőle ekcémát és hiperaktív lenne az iskolában.
Úgy néztem rá, mint egy dióra "- ismeri el Dušan. Aztán konzultált olyan barátokkal, akiknek szintén kicsi a gyermekük, és megnyugtatták, hogy amint a lányok belépnek az óvodába, senki nem fog vele vacakolni és megenni azt, amit az összes többi gyerek.
A feleség dolgozni fog, és nem lesz ideje napi szinten felügyelni a lányai étrendjét. De nem ismerték Dušan feleségét. Lányainak vegetáriánus óvodát választott, ahol többnyire organikus alapanyagokból főz, és ahol a lányok nem is törődnek az édességgel vagy hasonló "méreggel".
"Eleinte szórakozásnak tűnt, de fokozatosan valóban komoly problémává vált a házasságunk számára. Ugyanakkor más kérdésekben mindenben megegyeztünk a nővel, de ebben ő teljesen hajthatatlan volt. És nem arról beszélek, hogy amint megtudta, hogy Natálka megkóstolta anyám házi süteményét, megtiltotta a lányaimnak, hogy elvigyenek a nagymamámhoz "- teszi hozzá Dušan.
Hagyja, hogy a szakértő döntsön
És miként oldotta meg végül Dušan a helyzetét? "Javasoltam a feleségemnek, hogy menjünk valahova tanácsért, hogy valaki, aki ezt igazán megérti, megoldja a vitánkat.
Először azt állította, hogy mindezt szakmai tanácsok alapján tanulmányozta, de végül beleegyezett, és elmentünk az orvoshoz (gasztroenterológushoz), akinek szintén van táplálkozási klinikája. Leírtuk neki, hogy mit és hogyan ettek a lányok, és kifejeztem véleményemet, hogy a házi készítésű sütemény vagy az alkalmi fagylalt nem árthat nekik annyira, mint a többi gyermek drasztikus tiltása.
Nikolka egy év múlva iskolába jár, és félek, hogy teljesen egzotikus lesz. A nő azt kifogásolta, hogy lányainak csak értékes és teljesen egészséges étrendet ad, és hogy határozottan nem szándékozik feladni ”- írja le Dušan.
Mi van veled, doktor?
Szerencsére az orvos nem okozott csalódást Dušan elvárásainak. "Az orvos átvette az általunk írt menüt, és pontos és világos érvekkel kezdte kiszámolni a feleségének, hogy mit csinál rosszul. Például túl sok túrót ad a lányainak, amely rendkívül gazdag fehérjében, így megterheli a veséjüket.
A feleség teljesen megdöbbent, és azt mondta neki, hogy az étlap összeállítása hatalmas tudomány, és bárki, aki kizár bizonyos összetevőket az étrendből, ezzel óriási problémát okoz. Felesége kérdezte tőle, szóval hogyan csinálja "- mosolyog Dušan.
[ArticleBox 6 kismedencei gyakorlatok, amelyek valóban működnek: 26722]
Az orvos azt válaszolta, hogy a legjobb, ha a gyerekeknek kínálnak egy keveset mindenből - és ösztönösen választják meg, amire szükségük van. Támogatta Dušan feleségét az édes szénsavas italok és a vegyileg kezelt pép korlátozására irányuló erőfeszítéseiben, de nagyanyja házi süteményét olyan édességként említette, amelyet a gyermek gond nélkül kaphat. A vegetáriánus óvodát csak akkor hagyta jóvá, ha a család hétvégenként kompenzálja a húshiányt.
Ésszerű? Ésszerű!
Gondoljon arra a megközelítésre, amikor napi tíz óránál több időbe telik felkészíteni tízet az iskolára. Gondolja át a megközelítést, ha három óránál tovább tart az étel megkeresése és feldolgozása az elfogadható vacsora modell szerint. Ezek az időzítők azt jelzik, hogy valamit rosszul csinálsz.
Nem vagy táplálkozási szakember, és soha nem is fogsz, a divattrendek megrendíthetik az ételpiramist. Példa? Hana Knížková rámutat, hogy egyes szülők az egészséges életmódra törekedve ártanak például gyermekeiknek, például azáltal, hogy túl hamar és túl sokat tartalmaznak rostokat az étlapjukba.
Van egy egyszerű egyenlet, ahol az 5-ös szám hozzáadódik a gyermek életkorához, és grammban megkapjuk azt a rostmennyiséget, amelyet águnknak optimálisan kell megennie naponta. "Ami a felesleget illeti, fiatalabb gyermekeknél találkozunk vele, amikor a szülők az egészséges életmódra törekedve megpróbálnak az ágaknak nagy mennyiségű teljes kiőrlésű ételt, friss és párolt zöldséget és gyümölcsöt adni" - összegzi H. Knížková.
Az ételek elkészítésekor ne feledje, hogy a gyermeknek más az ízlése, mint Önnek, neki más összetételű étlapra van szüksége, hogy a menü összeállításakor a túlzott szorongás felnőttkori étkezési nehézségekhez vezet. Ennek az ételnek mindig örömet kell okoznia minden érintett számára.
Teszt neked - Annak a módja, hogy megtudd, hogy rád vonatkoznak-e a táplálkozási trendek
- Sz. Kérdés 1 - Naponta több mint három órát tölt azon, hogy azon gondolkodjon, mit adjon a babának enni?
- Sz. Kérdés 2 - Fontosabb, hogy a gyerek mit eszik, vagy hogyan szereti?
- Sz. Kérdés 3 - Menüje készen áll néhány napra előre?
- Sz. Kérdés 4 - Szigorúbbá válik önmagával és gyermekével az étrend tekintetében?
- Sz. Kérdés 5. - Kizárta gyermeke menüjéből a közönséges összetevőket, és kicserélte azokat a "helyes" elemekre?
- Sz. Kérdés 6. - Elégedettnek és jobban tisztelőnek érzi magát, amikor megeszi gyermekét?
- Sz. Kérdés 7 - Bűntudatot érez a szabályainak megsértése miatt?
- Értékelés - Ha az esetek legalább felében igennel válaszolt, problémája lehet. Ha minden válaszod pozitív, akkor biztosan problémád van.
Vigye a gyerekeket a gyorsétterembe! A tiltások nem működnek
Sem mi, sem Hana Knížková táplálkozásterapeuta a Gyermektáplálkozási tanácsadó központból nem őrült meg. Felhívása tiszteletben tartja azt a közismert tényt, hogy a tiltott gyümölcs íze a leginkább, ezért a gyerekeknek ismerniük kell azokat az egészségtelen ételeket, amelyeket a társaik szüleik jelenlétében mondanak.
A gyermek étkezési szokásainak kialakításában a legfontosabb az otthoni szokás. A gyermeknek - akárcsak egy felnőttnek - naponta ötször-hatszor kell étkeznie, három nagy és két-három kisebb étkezéssel. A táplálkozási terapeuták szerint elengedhetetlen, hogy a gyermek már kisgyermekkorától kezdve megtanuljon reggelizni és délután enni.
Ha otthonról tudja, akkor ezt a szokását az óvodában fogja kialakítani, és valószínűleg még az iskolában sem lesz gondja a tízesekkel. De hogyan magyarázzuk el egy iskolásnak, hogy amit otthon tízből kap, az jobb, mint amit osztálytársai vásárolnak a gyorsétteremben? "Vegyük az ágakat már kiskorától kezdve, hogy rendszeresen együnk.
És amikor éhesek lesznek a boltban, ne vegyünk cserébe, hanem banán- vagy kefirtejet. Akkor nem lesz gondjuk a ház tucatjaival. Tény, hogy az iskolának is van csapata, ezért azt javaslom, hogy a család ismerkedjen meg velük a gyorsétteremmel, hogy a gyerek megízlelhesse a krumplit, a hamburgert, a hot dogot, ugyanakkor tudta, hogy ez nem része a menü.
Mert ha a szülő szigorúan meg akarja védeni a gyermeket egy bizonyos ételtől, akkor előfordul, hogy gyermeke kívánja, amint zsebpénzt kap "- figyelmeztet a terapeuta.