Törékeny levélcsövek könnyű hófeltöltéssel. Amikor megkóstolja az egyiket, azonnal szeretne másikat.
Hozzávalók
Megközelítés
A leveles tésztát lisztezett deszkán kb. 2 mm vastagságúra tekerjük. Ezután a pengét körülbelül 2,5 cm szélességre vágjuk.
Ha időt szeretne spórolni, használja a már hengerelt leveles tésztát.
Melegítse a sütőt 160 ° C-ra, olajozza meg a fémcsöveket és a tepsit.
A leveles tészta csíkját feltekerjük egy fémcsőre, és fémlemezre helyezzük. Így folytatjuk, amíg ki nem hagyjuk az utat. Az előkészített csöveket megszórjuk egy felvert tojással, és fűtött sütőben kb. 15 percig sütjük. Sült levélcsövekből választunk fémcsöveket.
Tegye a tojásfehérjét egy tálba, és tegye forró vizes fürdőbe. Adjunk hozzá cukrot, citromlevet és keverjük össze. Ezután keverővel keverje át a gőzt, amíg a hó meg nem merevedik.
A kész tölteléket cukrászsákba tesszük, és megtöltjük a csöveket. Végül megszórjuk porcukorral.
Próbáljon meg reszelt citromhéjat vagy néhány apróra vágott friss mentalevelet felverni a hóba. Ez új dimenziót ad petárdáinak.