Ezek a pelyhesítőim egy fügében lévő "ragasztót" tartanak össze, kevés vízben, mézben és kókuszolajban megfőzve. Kicsit szétestek, ezért meg vagyok győződve arról, hogy legközelebb ezt a "ragasztót" még egy kicsit beléjük rakom, és a pelyhek egy részét is összetört pelyhekre cserélem. A receptet, amelyet alább írok nektek néhány sorral, módosítani fogunk, hogy legközelebb nekem és neked is beváljon.
___________________________
Hozzávalók:
- 200 g szárított füge, apróra vágva
- 75 g kókuszolaj vagy vaj
- 5 PL méz vagy agave szirup
- 150 g zabpehely
- 150 g zúzott/finom zabpehely
- 100 g szárított áfonya apróra vágva
- 85 g szárított sárgabarack apróra vágva
- 75 g apróra vágott dió keveréke
3. Egy nagy tálban keverje össze a zabpelyhet, a maradék apróra vágott gyümölcsöt és diót. (Feltétlenül aprítsa fel a gyümölcsöt, mert a felaprítás sok apró ragacsos gyümölcsdarabot eredményez, amelyek segítenek a flapjack összetartásában.) Öntsük bele a fügét mézzel és zsírral, és mindent alaposan keverjünk össze.
4. Öntse a tál tartalmát a tepsibe, és óvatosan nyomja az egész keveréket az ujjaival. (Ha véletlenül nagyobb a tepsi/tepsi, csak nyomja 20 x 20 cm-es méretre, ne aggódjon, nem fognak szétterjedni. Mint én.) Tegye a tányért a sütőbe, és 25 percig sütje -30 perc. Kihűlés után darabokra vágjuk a flapjacokat.
- Aneta Goes Yummi sárgarépatortát (minden irányba tökéletes)
- Aneta Yummi Pavlovát ribizlivel (az első az életemben)
- Aneta Goes Yummi Új értelmet találtam az életben, ezek a fahéjas darázsfészkék karamellás almával
- Aneta Goes Yummi Klasszikus csokoládétorta mascarponéval, málnával és marcipánnal
- Aneta elmegy Yummi thai hal curry tintahal