12.2. 2017 5:45 Biztosan tudni fogja. Családi ünnepség, nagymama nyolcvan. Teljes szívvel kívánja neki, de a test valahogy tudat alatt nem hajlandó a kvantumhoz való zsíros és édes étkezés után görcsök gondolatával ünnepelni az ünnepet. És mi van a szegény epehólyagunkkal? Próbáljuk tehát megvizsgálni a felmerülő kellemetlen problémák természetét, és próbáljunk hatékony módszert találni a gyengén ünnepeltekre, hogyan kezeljük őket.
Szuper tekintély
Az epehólyag fontos eleme a körte alakú emésztési folyamatnak, amely a máj alsó oldalán helyezkedik el. Különösen segíti a zsír emésztését azáltal, hogy emulgeálja őket, azaz a gyomorból az emésztőrendszer más részeibe - a duodenumba - utazó savas ételtömeg semlegesítése.
A fő szerepet ebben a folyamatban az ún epe, folyadék, amely epesavak, koleszterin, kiválasztott pigmentek, fehérjék és ásványi sók, pl. nátrium- vagy káliumionok. Az epe sárga-barna színe a bilirubin epefestékéből származik, amely elsősorban a vörösvértestek lebomlásából származik.
Az epe legfontosabb összetevője a máj koleszterinjéből képződő epesavak. A primer epesavakat (kolinsav és chenodeoxycholsav) az epe bélbe történő kiválasztása után átnevezik az ún. másodlagos epesavak, amelyeket az elsődleges zsírok emulgeálásához használnak - vagyis minden zsíros étkezés után. A gazdagabb ételek emésztéséhez több gramm ilyen sav szükséges.
Savak
Mivel az emberi testnek csak körülbelül 2–4 gramm áll a rendelkezésére, a szükséges mennyiséget a bél és a máj közötti keringés biztosítja. Az epesavak túlnyomó része (95%) a vékonybél, a csípő utolsó szakaszában található, visszaszívódik a vérbe, és a májba szállítja, ahol ismét az előállított új epe részévé válik.
Naponta 0,5 - 0,7 l epe képződik a máj lebenyei között. A májkivezetések ezután részben közvetlenül a vékonybél kezdeti részébe - a duodenumba jutnak, részben az epehólyagba áramlanak, ahol felhalmozódnak és megvastagodnak, mint egy tározóban, és rendelkezésre állnak egyéb funkcióinak ellátására.
Az epefolyadék azonban különféle okokból, pl. kristályos anyagok kicsapódhatnak benne. Ily módon több kis epekő vagy egy nagy epekő képződhet. Előbb vagy utóbb az epekövek görcsöket okoznak az epehólyag területén, amelyeket epehólyag görcsrohamoknak neveznek. Ezek a görcsök nagyon fájdalmasak.
A fájdalom egyéb okai
A gerincfájdalom oka azonban lehet az epevezeték eltömődése is, az epehólyagban elfoglalt csatornák, amelyek úgynevezett ún. epehólyag kólika. Hirtelen fellépő súlyos hasi fájdalommal kezdődik, amely a jobb lapocka alatt gerincbe lő, gyakori hányás kíséretében, de láz nélkül. Fél vagy több óra elteltével a hang hirtelen bekövetkezik, majd gyors helyreállítás következik be. Az epefolyadék-rendellenességek mellett mindenesetre étkezési hibák vagy akár mentális zavarok is előfordulhatnak.
Az epehólyag többé-kevésbé bosszantó problémájának elkerülésére a legjobb recept ismét a régi ismert "mindent mértékkel". Ha azonban valóban kénytelenek voltunk egyfajta ünneplést eltölteni a "minél több, annál jobb" hagyomány mellett, akkor azt javaslom, hogy főzzünk legalább gyógyteát az epehólyag gépei után, és süssük meg, ami elsősegély (mentőautó vétele után azonnal a műtőbe).
Máj- és epehólyag-problémák keveréke
10 g - föld
15 g - kömény
15 g - mézharmat
20 g - boróka - ágak teteje
20 g - borsmenta
20 g - anya szája
(a felsorolt összetevőket a gyógyszertárban vagy a konyhában lehet beszerezni)
Keverje össze az összes hozzávalót a megadott arányban. Öntsön egy teáskanál ebből a keverékből egy csésze forrásban lévő vizet, hagyja 5 percig infúzióban és szűrje le.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást