Anyagcserezavarok

anyagcserezavarok

A vércukorszint szabályozásának elmulasztása nagyon súlyos egészségügyi probléma, mivel növeli a szívbetegségek, agyvérzés, a demencia, a vese- és májbetegségek, valamint a különböző rákos megbetegedések kockázatát, és akár 8 évvel megrövidíti az ember életét. Ez az egyik oka annak, hogy az USA-ban várható élettartam rövidülni kezd, ez a tendencia hamarosan látható lesz Európában és a világ más részein is. Lényegében a test képtelen fenntartani a cukor (pontosabban a glükóz) szintjét fiziológiai határok között.

A vércukorszintet viszonylag szűk tartományban kell tartani, ha túl alacsony, akkor kómába esünk, ha túl magas, a glükózmolekulák káros glikációs reakciókat kezdenek elindítani. Ezek krónikus gyulladást és különféle szövetek károsodását okozzák, beleértve az ereket, az idegeket, a retinát, a vese és a májat az oxidatív károsodást, krónikus gyulladást, a telomer rövidülését és a felgyorsult öregedést okozó kóros állapotok komplex és egymással összefüggő sorrendjében. A helyzetet tovább bonyolítja az a tény, hogy a glükóz vérbe jutásának sebessége jelentősen változik az elfogyasztott szénhidrátok és egyéb makrotápanyagok mennyiségétől és jellegétől függően. A vér glükóz eltávolításának sebessége is kiszámíthatatlan lehet, mivel ez nagymértékben függ attól, hogy mennyi glükózra van szükség az izmok üzemanyagaként, a fizikai aktivitástól függően. A más szövetek glükózellátásának követelményei többé-kevésbé stabilak.

A legtöbb esetben a vércukorszintet érzékelők és kötőhurkok hálózata kielégítően szabályozza. Egyél több szénhidrátot, mint amennyire szüksége van, és az inzulin a vércukorszint csökkentésével indítja el a glükóz és az izomcukorszint növelésével. Fogyassz kevesebb szénhidrátot, és a glükagon felszabadítja a glükózt a májból a véráramba. Miért olyan gyakori a vércukorszint manapság?

A válasz az, hogy a túlzott szénhidrátfogyasztás és a mozgáshiány a hibás. Ilyen körülmények között több glükóz kerül a vérbe, mint amennyit le tudunk bontani, gyengítve az összes kontroll mechanizmust és egyensúlyt, amely korábban megőrizte egészségünket. A vércukorszint jobb szabályozásának elérése érdekében foglalkoznunk kell az egyenlet mindkét oldalával.

Gyakorlat

A megfelelő gyakorlat számos védekezési mechanizmust indít el.

Először is, erős gyulladáscsökkentő hatása van, mert amikor az izomrostok zsugorodnak, akkor a fő gyulladáscsökkentő citokint IL-6 termelik. Ezenkívül bekapcsolják a "fő metabolikus kapcsolót" AMP - aktivált protein kináz (AMPK).

Az AMPK aktiválásakor megkezdődik az anyagok nagyobb mértékű égése a mitokondriumokban. Ez pedig az LDL-koleszterin szintjének csökkenéséhez vezet a vérben, és a zsírszövetben tárolt zsírok magasabb kihasználtságához vezet, ezzel csökkentve a zsírraktárakat. És mivel a zsírszövet feleslege gyulladáscsökkentő, hosszú távú gyulladáscsökkentő hatása van. A hatások azonban ezzel még nem érnek véget.

Az AMPK helyreállítja az inzulinérzékenységet, ezáltal csökkenti vagy megszünteti a hiperglikémia gyulladáscsökkentő hatásait. Ezt két másik, egymással összekapcsolt mechanizmus révén éri el, amelyek mind növelik az izom képességét a glükóz felszívására a véráramból. Az AMPK növeli a glükóz transzporterek 4 (GLUT 4) mennyiségét, amelyek az izomsejtek membránján lévő szivattyúk, amelyek pumpálják a glükózt az izomba és kiváltják az autofágia folyamatát. Ez a szöveti regeneráció folyamata izomban megnöveli a mitokondriumok számát, amelyekben a glükóz elégetni fog. A mitokondriumok nagyon dinamikus organellák, amelyek a környezettől, a fejlődési állapottól és az energiaigénytől kapott válaszként és ingerekként egyesülnek és osztódnak. A mitokondriumok növekedése, amely kiváltja az AMPK-t, megmagyarázza, miért jobb testalkatot és jobb vércukorszint-szabályozást kapunk edzés közben. Amikor a vércukorszint kontroll alatt áll, az inzulinszint is csökken, ami egy másik rákellenes mechanizmus.

Ha ülsz, az AMPK-k kikapcsolódnak, az összes kísérő káros következménnyel együtt. És ezért hívják az ülést új dohányzásnak.

Szénhidrátok

Néhány érdekes kutatási tanulmány azt mutatja, hogy ellentétben a diabéteszes szövetségekkel, amelyeket nagyrészt gyógyszergyárak finanszíroznak, és amelyek hűsége mélyen ellentmondásos lehet, a vércukorszint-ellenőrzés javításának hatékony módja a cukor és a finomított szénhidrátbevitel csökkentése. Az alacsony glikémiás indexű étrendről kimutatták, hogy csökkenti a későbbi szövődmények, például a szem károsodásának kockázatát is. Az alacsony glikémiás indexű étrend csökkenti a szervezet inzulintermelését, az inzulin pedig egyebek mellett öregedő hormon. Ezért az alacsony szénhidráttartalmú, alacsony inzulinszintű életmódnak további öregedésgátló előnyökkel kell járnia, és a legújabb kutatások valóban bebizonyították, hogy az alacsony glikémiás indexű étrend az öregedési problémák nagyon sokféle ellen véd. A fokozott fizikai aktivitás hasonló előnyökkel jár.

Hadd foglaljam össze a rossz vércukorszint-szabályozás kiváltó okait. A tipikus nyugati étrend túlzott mennyiségű glükózt önt a véráramba, amely az elégtelen izomhasználattal és a kofaktorokban, például krómban vagy mangánban kimerült étrenddel együtt nagyban garantálja az inzulinrezisztenciát. Az étrend és az alacsony fizikai aktivitás ezen kombinációja általában a zsírszövet felhalmozódásához vezet, amelyben tehát túl sok az omega-6 és az omega-3 zsírsav, és nem védik a zsírban oldódó tápanyagok, így jelentős gyulladásforrássá válik . A fokozódó gyulladás súlyosbítja az inzulinrezisztenciát, ami a glikációs reakciókkal együtt felgyorsult öregedéshez és metabolikus szövődmények spektrumához vezet, amelyek a test szinte minden szervét és szövetét érintik. Az ördögi kör kiszélesedik, mert a krónikus gyulladás kialakulása és a fokozott inzulinrezisztencia izomsorvadást okoz, ami még rosszabbá teszi az inzulinrezisztenciát.

Beteg életmódunkra tekintettel nem meglepő, hogy a rossz vércukorszint-szabályozás aránya meredeken emelkedik, valójában meglepő, hogy nem is rosszabb. De az ezzel a problémával küzdőknek van választási lehetőségük. Nagy eséllyel gyógyulnak meg, életmódjuk egyszerű megváltoztatásával megfordíthatják ezt a káros anyagcsere-egyensúlyhiányt. Vagy választhatnak egy gyógyszerészeti megközelítést, és különböző tünetekkel elnyomhatják a tüneteket. A gyógyszerészeti megközelítést széles körben és kritikátlanul népszerűsítik, de gyengeelméjű és ennek eredményeként viszonylag hatástalan stratégia.

Ajánlások

Ha keményítőtartalmú ételeket szeret, váltson emészthető szénhidrátokról. Ez elsősorban azt jelenti, hogy a gabonafélékről és a burgonyáról a hüvelyesekre kell váltani, de használhat más technikákat is. Például keményítőtartalmú ételek, például burgonya forralásával, hűtésével és újramelegítésével a keményítő emészthetővé és erjedhetővé válik. Ebben az állapotban már nem alakul át glükózzá a vérben, hanem egészséges prebiotikus tulajdonságokat fejleszt. A prebiotikumok segítenek normalizálni a mikrobiómát oly módon, hogy elsődleges gyulladáscsökkentő hatást fejtsenek ki a gyomor-bél traktusban, és másodlagos gyulladáscsökkentő hatást fejtsenek ki a test másutt.

FONTOS TÉNYEK:

  • A cukorbetegek száma az 1980-as 108 millióról 2014-re 422 millióra nőtt.
  • Világszerte a 18 évesnél idősebb cukorbeteg felnőttek száma az 1980-as 4,7% -ról 2014-re 8,5% -ra nőtt.
  • A cukorbetegség a vakság, a veseelégtelenség, a szívroham, a stroke és az alsó végtag amputációjának fő oka.
  • 2012-ben a cukorbetegség által közvetlenül okozott halálozások számát 1,5 millióra becsülték, és további 2,2 millió halálesetet tulajdonítottak a magas vércukorszintnek.
  • A WHO előrejelzése szerint 2030-ra a cukorbetegség lesz a hetedik leggyakoribb halálok.
  • Az egészséges táplálkozás, a normális testtömeg fenntartása érdekében végzett rendszeres testmozgás és a dohányzás elkerülése a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának megelőzésére vagy késleltetésére szolgál.

Forrás: WHO, 2016. november

Ajánlást: Rendszeres testmozgás, minimális cukor- és keményítőfogyasztás, gyulladáscsökkentő életmód és diéta.