Arrowroot BIO - gyökérkeményítő 150g
Maranta nád - sűrítő - paleolit táplálkozásra alkalmas,…
3,48 € áfával 2,90 € áfa nélkül
Rendeléskor tájékoztatjuk Önt a szállítási időről.
Leírás
Arrowroot BIO - gyökérkeményítő 150g
Maranta nád - sűrítő - paleolit táplálkozáshoz, cukorbetegeknek, celiakókhoz és csökkentő étrendhez!
A Maranta fehér, íztelen por, amelyet a Marantha arundinacea növény gyökeréből nyernek. A növény Nyugat-Indiában, Brazíliában és Thaiföldön fordul elő. Hasonló megjelenésű és felhasználású, mint a kukoricakeményítő.
A maranta gyökérből nyert keményítőliszt hozzávetőlegesen hét perc hőkezelést igényel a szószok, levesek vagy desszertek sűrítése előtt. Ez a finom por nem tartalmaz zsírt, és a tökéletes sűrítés mellett nem zavarja a mártást vagy bármilyen más ízt tartalmazó ételt, mert íztelen. Alacsony hőmérsékleten is sűrűsödik, ezért tökéletes hőre érzékeny szószok és pudingok elkészítéséhez .
Sűrítő tulajdonságai kétszer olyan erősek, mint a búzaliszté. Ezenkívül nem homályosítja az ételeket, mint a liszt, és nincs krétás íze, mint a kukoricakeményítő, ezért alkalmas gyümölcsmártások és gyümölcslevek sűrítésére is.
Fogalmazás: szárított nyílgyökér gyökérgyökér
az amarant ismert tápértéke 100 g-onként:
Energia: 1495 kJ/357 kcal
Fehérje: 0,3 g
Szénhidrátok: 88,15 g
Zsírok: 0,1 g
Só: 2,0 mg