amelyet 2014-ben alapítottunk. Azóta sok főző- és sütőrajongó csatlakozott ehhez a projekthez, és részesei lettek Jamie Oliver Food Revolution oktatási projektjének.
A főzőiskolában mindannyiunk szenvedélye az igazi, ízletes étel, amelyet kizárólag friss, helyi és szezonális alapanyagokból készítenek. Tanfolyamainkon különféle főzési technikákat, új recepteket és új étrend megváltoztatását vagy javítását tanulhatja meg.
Amit ajánlunk
Főzőtanfolyamok és workshopok a nyilvánosság számára
Főzőtanfolyamok ötletei szerint, zárt embercsoportok számára/kaja kisgyermekek, óvodáskorú gyermekek vagy allergiások számára
Gyermek és születésnap ünnepségek
Szervezet csapatépítés a vállalati részvények
Vállalati reggeli
Bemutatóterem Termékek
Bérelhető helyiségek saját részvényekre
Élelmiszerstílus és a fotózás
Ajándékutalványok
Sokféle tanfolyamot kínálunk mindenki számára - a kezdőktől a haladókig.
Ha nem biztos a kurzus kiválasztásában, ajándékozzon szeretteinek olyan ajándékutalványokat, amelyek felhasználhatók a választott tanfolyamra. Örömmel adunk tanácsot a [email protected] címen.
A tanfolyamok gyakorlati főzési bemutatókat és minden tananyagot tartalmaznak. Tartalmaz egy bevezető snacket és természetesen olyan ételeket, amelyeket a tanfolyam résztvevői maguk főznek meg. Kötényeket és minden segédeszközt biztosítunk a főzőiskolában, természetesen a tanfolyam árában.
Esti tanfolyamok: 18:00 - 21:00
Hétvégi tanfolyamok: 10:00 - 13:00
Műhelyek, csapatépítés: érdeklődés szerint érdeklődjön a [email protected] címen.
A tanfolyam ára: 25 Eur, 35 Eur, 45 Eur, 49 Eur a tanfolyam típusától függően
Szeretnénk, ha a főzőiskolánkban eltöltött időt kellemesnek és hasznosnak tartaná a belvárosi Old Market egyedülálló környezetének, csapatunk ragályos lelkesedésének és a praktikus konyhai felszereléseknek köszönhetően, hogy otthon érezze magát.
Főzőtanfolyamok:
Tanfolyamainkat elméleti rész egészíti ki, hogy átfogó képet nyújtson az őszinte és minőségi ételekről. Lehetősége lesz megismerkedni az egykor gyakran használt ételekkel, és megtudhatja azt is, hogy a diéta milyen hozzáadott értéket képviselhet az emberi test állapotában. Gondolunk azonban mindenkire, nemcsak nőkre, akik gyakrabban vesznek részt ilyen tevékenységekben, mint a férfiak. Vannak tisztán tanfolyamok is, ahol alapoktól kezdve megtanulunk főzni. Itt bemutatjuk nektek a szakértők különböző nézeteit, de szenvedélyes amatőr szakácsokat is az étkezés és a főzés kérdésében. És emellett jól fog szórakozni mindennel. Játékos és kreatív tanfolyamokat is szerveznek a gyermekek számára. Folyamatosan bővítjük a kínálatot és új koncepciókat adunk hozzá. Csak kövess minket rendszeresen. További információkat a közelgő tanfolyamokról az ÜTEMBEN talál.
P.S. a Klarstein konyhai készülék márkájával és a ládák világának alapanyagaival főzünk.
Tanfolyamok típusai
Tanuljon meg ízletes recepteket, amelyek elvarázsolják szeretteit
Szezonális buli
Képzeljen el egy vacsorát, amelyet a legjobb szezonális alapanyagokból varázsolnak el. A vendégek élvezhetik az előre megtervezett menüt a szendvicsektől a desszertig, bájosan és könnyedén elkészítve.
Tökéletes tanfolyam azok számára, akik inspirációt keresnek a barátaikkal való felkészüléshez, vagy szeretnék fejleszteni prezentációs és tervezési készségeiket. Ha új fordulatot szeretne adni az ünneplésnek, írjon nekünk!
Finom szendvicsek
Az egyik legnépszerűbb tanfolyamunk! Felszereljük a szemet gyönyörködtető szendvicsek elkészítésének technikáival és készségeivel, amelyek minden bulit elindítanak. Helyi zöldségekkel készítjük őket, egyszerűen tökéletesek bármilyen alkalomra vagy válogatós vendég számára. A pártidő hív.
Egyedülálló élmény a jemine főzőiskolában
Máshol eszem: a szakács asztalánál
A Jem máshol nagyon népszerű esemény a vendégeink körében. Nagyon élvezheti ezt a kulináris élményt anélkül, hogy megmozdítaná az ujját. Egy titkos helyen üdvözlő ital után, amelyet közvetlenül az esemény kezdete előtt tártak fel, találkozni fog főszakácsunkkal és csapatával. A legjobb helyen fogunk elhelyezni az asztalnál, hogy "alaposan" figyelhesse a séf munkáját és megtanulja azokat a technikákat, amelyeket a vacsora elkészítéséhez használt.
Kóstolja meg, kóstolja meg a helyi beszállítók borát, amelyet kifejezetten erre az alkalomra terveztek.
"Szakácsasztalt" foglalhat olyan baráti társaság számára, akik szeretnének együtt tölteni az időt és valami szokatlant tapasztalni az érdeklődésükre számot tartó időben.
A hagyományos szlovák konyha másképp
Szlovákiában több elfelejtett, egykor a nemzeti konyhára jellemző hagyományos étel található, amelyek csak régi anyáink receptjeiben találhatók meg, valamint az Egy év a szlovák népkonyhában című könyvben, amelyben közösen írtunk az ismert etnológussal., Nádaša asszony.
Ezen a tanfolyamon az időtlenségükre és az alternatív nyersanyagokból történő szokatlanabb előkészítés lehetőségére fogunk összpontosítani. Ha érdekli, vegye fel velünk a kapcsolatot.
Fedezze fel a tápláló ételeket, amelyek telítik a testet és a lelket
Egészséges szezonális főzés
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend ötlete főzőiskolánk kezdete óta nagyon közel áll hozzánk. Lehet, hogy étkezési intoleranciában szenved, esetleg speciális étrendet tart, vagy csak egészségesebbet szeretne enni - ezek a tanfolyamok inspirálják Önt az egészséges ételek elkészítésére és fogyasztására, amelyekért a szervezete minden bizonnyal megtérül.
Ez a tanfolyam megmutatja, milyen ízletes, szezonális és különösen egészséges ételek készíthetők cukor, glutén és tejtermékek használata nélkül. Különböző érdekes szezonális témák várnak rád egész évben.
Egyél, jógázz és örülj
Engedje meg, hogy kellemesen meglepődjön, és jöjjön velünk az Öreg piac tetejére. Pozitív energiát nyer a jógagyakorlat során, amely után lemegy a földszintre, és a Főzőiskola helyiségeiben zöld energiát kínáló turmixot tapasztal. Együtt organikus minőségű alapanyagokból főzünk ebédet, amelyet aztán megeszünk.
Hidd el, hogy elégedetten és kiegyensúlyozottan hagysz bennünket. Hamarosan.
Készítsen egyszerű, ízletes ételeket a legjobb szezonális alapanyagokból
Gyors szezonális vacsorák
Ez a tanfolyam azoknak szól, akiknek kevés az idejük, de nem hajlandók kompromisszumokat kötni.
Az ételeket kizárólag helyi beszállítóink legjobb szezonális összetevőiből készítjük. Az egyszerű, táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott és megfizethető ételkombinációkra összpontosítunk, hogy ne feküdj le túlzsúfolt vagy omladozó gyomorral, és ne fiatalítsd fel a gyerekeket, a férfiakat vagy akár a feleségedet. Egy alapból mindenkinek varázsolhat finomságokat a megfelelő alapanyagokból!
Hús: főzni maradék nélkül
Nagyra értékeljük azt a lehetőséget, hogy helyi forrásokból származó minőségi húsból készíthetünk ételeket. Ezen a tanfolyamon többet megtudhat az állatok húshoz neveléséről, és gyakorlati tippeket és technikákat kap a szakácsoktól és a hentesektől, például a hús darabolásáról vagy a hús hőkezelésének különböző módszereiről. És a legjobb szakértők vannak hozzá. Ellenőrzött, tesztelt. Győződjön meg róla.
Tökéletes nyári grill
Meg akarja őrizni a "grillmaster" címet, és a recept forrása kiszáradt? A hamburgerek, grillezett bordák vagy a tűz kukorica megviselték Önt és vendégeit?
Itt vagy. Ezen a tanfolyamon grillezőkkel, serpenyőkkel, új receptekkel készítünk pácokat, önteteket, hús- és zöldségkészítményeket, valamint gyümölcsöt. A grillmester cím elvarázsolásának és visszaszerzésének tervét csak egy nyári vihar tudja meghiúsítani.