"Még ezer mérföldes útnak is egyszerű lépéssel kell kezdődnie." Lao-C ”

Monika Hodásová

Iratkozzon fel a hírlevélre

aszpartám

Megismerheti az étrendi cukor korlátozásának szükségességét minden egyes étrendben. Ez az egészségügy egyik fő szabályává vált. Számos diéta azonban kínál helyettesítőt - mesterséges édesítőszert az aszpartámhoz. Az aszpartámot tartalmazó ételek azonban egészségesebbek? Az aszpartám édesítőszer, amely káros az egészségre és megöli.

Az aszpartámot 1965-ben véletlenül fedezték fel, amikor James Schlatter kémikus kereste a gyomorfekély gyógyítását. Ez az anyag tízszer édesebb, mint a cukor, ezért alacsonyabb az élelmiszerigénye. Az aszpartám italokban való használatát 1981-ben hagyták jóvá, és fokozatosan kiterjesztették más élelmiszertermékekre is, míg 1996-ban meg nem adták az engedélyt arra, hogy ezt a mesterséges édesítőszert minden típusú élelmiszerben felhasználják.

Politikusok, hadseregek, titkosszolgálatok, finanszírozók, gyógyszeripari vállalatok és nagy élelmiszeripari konszernek 20 évig versenyzett arról, hogy ez az anyag megmarad-e a vegyi hadviselők arzenáljában, vagy olcsó mesterséges édesítőszerré válik-e., ami sok élelmiszerlánc profitját növeli. Máris tudja az eredményt.

Az aszpartám 50% L-fenilalanin aminosavat és 40% aspartát aminosavat tartalmaz kimutathatóan befolyásolják az emberi agy aktivitását. Ha az aszpartámot 30 ° C fölé melegítik, ami több étel elkészítésekor fordul elő, metanol képződik. A metanolról a média egyre inkább tájékoztatást kapott, de csak alkoholos italok formájában. A metanolt a szervezetben hangyasavvá és a neurotoxin-formaldehiddé oxidálják. Tehát el tudja képzelni, mennyit fogyaszt egy liter aszpartámmal édesített szénsavas ital hozzávetőlegesen 56 mg metanolt tartalmaz, ami az ember számára biztonságos határ hatszorosa. Fontos tény, hogy a gyermek agya négyszer érzékenyebb az aszpartámra, mint egy felnőtté. John Olney, aki következetesen küzdött az aszpartám élelmiszer-fogyasztása ellen, elemezte az USA Nemzeti Rákkutató Intézetének 1996-os adatait, miszerint az aszpartám italokban való bevezetése után 1984-ben 1310 esetben növelte az erősen rosszindulatú agydaganatok előfordulását a korábbi évekhez képest.

Az aszpartámot jelenleg szinte minden "diétás" italban, alacsony kalóriatartalmú joghurtokban, krémekben, kekszekben, fagylaltokban, rágógumikban használják, megtalálható gyógyszerekben, étrend-kiegészítőkben, különféle vitaminokban, cukorbeteg ételekben és más "egészséges" termékekben is. Élelmiszerboltban az aszpartám neve E 951.

Megszabadult az összes kemény alkoholtól a "metanol" eset után? Meg kell szabadulnia minden aszpartámot tartalmazó ételtől is.